做法，凉拌长豆角怎么做好吃，凉拌长豆角的家常做法 凉拌白豆角家常做法
家常菜谱2024-03-09阅读：0
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做法，凉拌长豆角怎么做好吃，凉拌长豆角的家常做法
1.把豆角切成长3cm的小段2.水烧开，加一点盐和油，再下入豆角段，这样焯出来的豆角颜色翠绿翠绿的。不要住的太软，稍硬些就可以了。
3.取出来用凉水过一下，控干水分。这样口感会更脆些。
4.两瓣蒜拍碎，切成沫，用热油浇在上面。
5.在油泼蒜里加入适量盐、糖、胡椒粉、味精、醋、生抽、香油，调成汁子。
6.把调好的汁子浇在焯好的豆角上，拌匀即可。
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凉拌白豆角家常做法
一、用料
豇豆 克
盐 克
香油 勺
醋 勺
生抽 勺
蒜 瓣
白糖
醋
二、凉拌豆角的做法步骤
步骤 1：豆角摘洗干净
步骤 2：切成长段
步骤 3：水开后放少许盐和食用油，放入豆角，大概3分钟后，豆角颜色变绿了，就可以捞出了。
步骤 4：把所有调料混在一起，与豆角搅拌均匀即可。 夏日里一道的养眼又可口的菜就做好了。
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