槐花炒鸡蛋的简单做法（槐花炒鸡蛋的简单做法大全）
槐花炒鸡蛋怎么做？
材料：槐花120克、鸡蛋3个、葱10克、盐适量。
槐花炒鸡蛋做法如下：
1、槐花清洗干净。
2、将槐花在开水锅中焯水后捞出。
3、葱切碎备用。
4、鸡蛋液搅拌好，加入适量的盐调匀。
5、葱倒入鸡蛋液中。
6、热锅注入油烧至六分热，倒入鸡蛋液，火调至中火。
7、倒入槐花，锅拿起，颠勺翻炒。
8、鸡蛋液均匀的包上槐花稍微凝固即关火，就完成了。
槐花炒鸡蛋
用料
主料
槐花30g
鸡蛋3个
调料
食盐
适量
葱
适量
调和油
适量
槐花炒蛋的做法
1.槐花去掉小梗，用水清洗。
2.捞出沥净水份。
3.加入鸡蛋。
4.加入适量盐。
5.拌匀。
6.平底锅放少许油烧热，倒入槐花蛋液。
7.底部略成后，用铲子划散。
8.炒至蛋液凝固，关火加葱花调味。
如何做出美味的槐花炒鸡蛋？
用炒的方式代替绰水断生，能够最大限度保留槐花的清香甘甜，采用这种方式做出来的槐花，是记忆深处小时候的味道
用料
槐花 如图一小盆
鸡蛋 5个
盐 适量
十三香 适量
鸡精 适量
油 适量
槐花炒鸡蛋（不焯水需断生）的做法
准备口径如盘子大小的新鲜槐花一盆，洗淘干净，一定要洗干净哦，旁面是刚吃完的一盘，没吃过瘾，再来一盘
锅内加少许油，开始炒槐花
目的:1.断生，2.去水分
注意事项:热锅凉油，小火，炒花生米的方式不断翻炒
根据自己口味依次加入盐，十三香。盐不宜太多，会遮盖槐花的清香。加盐同时会加速槐花出水
水分蒸发后，体积变两铲子大小了
盛出槐花，打好鸡蛋加盐适量，把炒锅洗干净，一定要洗干净
类似炒米的步骤
加适量油，平时炒菜的2倍吧，5个鸡蛋呢
热油加鸡蛋，转小火，鸡蛋凝固前加入槐花，闻到鸡蛋凝固的香味调大火翻炒
鸡蛋成型后调小火
尝味道，适当加盐调整口感，加鸡精少量，完美出锅
槐花的清香甘甜和鸡蛋的香完美的融合在一起，开心
槐花怎么做好吃 槐花炒鸡蛋能吃吗
【导读】：又是一年一季的槐花季了，槐花自然也就是槐树上开的花了，槐花在农村很是常见，在城里很少见。那么槐花怎么做好吃？槐花炒鸡蛋能吃吗？下面就一起来看看吧！
槐花怎么做好吃？
1、采摘槐花的时候宜挑选含苞待放的花蕊，因为尚未开放的花比较嫩，不仅闻上去香气沁人，而且吃起来爽脆甘甜。
2、炒槐花前最好先把槐花蒸一下，槐花不要蒸得太过，变色即可关火。蒸熟的槐花蒂部变成了翠绿色，而且槐花本身略有缩水。
3、炒槐花时最好不要放太多的调料，因为这样会掩盖掉槐花本身的香味，失去了独特的风味。
炒槐花的功效与作用
1、凉血止血。炒槐花味苦、性微寒，在中医理论中归肝、大肠经，入血敛降,体轻微散。对于治疗各种出血疾病如肠风便血，痔血，血痢，尿血，吐血等都有不错的疗效。
2、清肝泻火。由于槐花入肝经，所以对于肝火旺盛，头痛目赤，喉咙肿痛，失音，痈疽疮疡等也有不错的治疗效果。
3、保护血管。现代医学研究表明，槐花含芦丁、槲皮素、鞣质、槐花二醇、维生素A等物质，可以改善毛细血管的功能，保持毛细血管正常的抵抗力。
槐花炒鸡蛋能吃吗？
可以吃的。槐花炒蛋是道简单的家常菜，每年春天，在北方槐花盛开的季节，孩子们都会仰头看着满树洁白甜香的槐花流着口水，让大点的孩子夹几串下来，猛的撸进口中嚼着，满意极的表情。而这个季节，在北方市场上是会有槐花卖的，家家户户都会在春季做的一道菜之一就是槐花炒蛋。
一、将新鲜槐花洗净，下入开水锅内焯一下，捞出用自来水冲到常温后挪水
二、将槐花放入碗中，再把鸡蛋打入碗内。
三、切葱花、放入适量盐
四、搅拌均匀。
五、洋槐花随意，鸡蛋随意，精盐、葱花、植物油各适量，开炒。
六、炒锅烧热后倒入适量油，油热后晃动炒锅，让油沾满锅壁。然后放入槐花蛋液，炒至金黄色呈块状后，即可出锅装盘。
槐花炒鸡蛋怎么做
主料： 槐花 250克 鸡蛋 150克
辅料： 青豆 30克
调料： 植物油 20克 盐 3克 味精 2克 大葱 8克 各适量
槐花炒鸡蛋的做法：
1. 将槐花洗净，下入开水锅内焯一下，捞出控水；
2. 鸡蛋磕入碗内，加精盐、味精打散，放入槐花拌匀；
3. 葱切花；
4. 炒锅注油烧热，下入葱花爆香，倒入槐花蛋液炒松熟透，撒上青豆即成。
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槐花炒鸡蛋，该怎么做呢？
槐花炒鸡蛋的做法：
原料：鲜槐花250克，鸡蛋3个，精盐4克，葱花10克，植物油50克
步骤：
1、将槐花洗净，下入开水锅内焯一下，捞出控水
2、鸡蛋打入碗内
3、鸡蛋放入精盐4克搅散
4、把槐花沥净水后放入搅匀
5、炒锅上火，放油烧热，放入葱花炸香，倒入槐花蛋液，炒至熟且块状后，出锅装盘
注意事项：炒鸡蛋时不宜放味精，会影响鸡蛋的口感
槐花具有凉血止血、清肝泻火之功效与作用。槐花为豆科植物槐的干燥花蕾及花，其味苦，性微寒，归肝、大肠经。1.凉血止血：用于血热妄行所致的各种出血证，因其苦降下行，入大肠经，故对下部血热所致便血、痔血尤为适宜。如新旧痔疮出血者，可配伍黄连、地榆等药物；血热便血者，可配伍山栀同用。2.清肝泻火：用于肝火上炎所致目赤、头胀头痛及眩晕等证，可单用本品煎汤代茶饮，也可配伍夏枯草、菊花等药物。但是本品性寒，故脾胃虚寒及阴虚发热而无实火者慎用。
鸡蛋具有促进人体组织修复、促进新组织形成、促进新陈代谢过程等功效和作用。鸡蛋具有很高的营养价值，含有丰富的卵白蛋白、卵球蛋白、B族维生素、脂肪、维生素A、矿物质、碳水化合物、纤维素等。鸡蛋含有的蛋白质与人体中所含的蛋白质极为近似，易于人体吸收。鸡蛋还含有丰富的卵磷脂、固醇类，可增进神经系统的功能，促进大脑发育。鸡蛋的蛋黄中含有大量不饱和脂肪酸，易被人体吸收。尽管鸡蛋的某些成分在现代研究中具有一定作用，不过有效含量和效果都有限。食物及食品不用于疾病治疗，不能代替药物。
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