家常红烧罗非鱼（红烧罗非鱼的 *** ）
红烧罗非鱼简单的做法是什么？
主料：罗非鱼1条。
辅料：油适量、盐适量、姜适量、葱适量、剁椒适量、生抽适量、料酒适量、淀粉适量、白糖适量。
红烧罗非鱼的做法
1、罗非鱼洗净宰杀好。在背上划出X形。用料酒。葱，姜。腌制去腥15分钟。
2、姜葱切好备用。
3、坐锅烧热下油、
4、放罗非鱼小中火煎。
5、煎至两面金黄。
6、煎好后捞出放盘子里待用。
7、将就底油爆香葱姜碎出香味。
8、放一勺剁椒。（用郫县豆瓣酱更好）
9、加适量的生抽。
10、适量的料酒、
11、加一碗清水。
12、一勺盐调味。
13、一勺白糖、
14、烧开水后放罗非鱼下去。
15、改小火焖6分钟、然后翻面再焖6分钟。使其两面入味均匀。
16、焖好的鱼捞出放盘子。锅里剩汁。
17、用一个碗加点清水兑点淀粉。
18、均匀的倒下去是汤汁浓稠。
19、最后均匀的淋在鱼身上。撒上葱花即可。
红烧罗非鱼简单的做法
红烧罗非鱼的家常做法：
用料：罗非鱼1条、葱10克、姜4片、蒜2瓣、香菜1根、味达美臻品料酒1勺、味达美醇香米醋1勺、六月鲜红烧酱油1勺、六月鲜柠檬蒸鱼酱油1勺、淀粉适量、水1碗、食用油适量。
步骤：
1、准备好材料。
2、罗非鱼去内脏器官洗净用厨房纸吸干水分，再沾裹上一层薄薄的淀粉。
3、姜切丝，蒜切丝，葱切寸段，香菜切寸段。
4、锅中倒入适量的食用油烧至八成热，放入罗非鱼，中小火炸至两面金黄色。
5、盛出备用。
6、原锅留底油烧热，放入葱姜蒜爆香。
7、放入炸好的罗非鱼。
8、加入味达美臻品料酒。
9、加入味达美醇香米醋。
10、加入六月鲜红烧酱油。
11、加入六月鲜柠檬蒸鱼酱油。
12、加入水。
13、盖上盖子焖煮至鱼熟透。
14、出锅前撒上香菜即可。
15、成品图。
红烧罗非鱼的家常做法 红烧罗非鱼的步骤
1、主料：罗非鱼400克、食油2勺、食盐4克、香葱30克、生姜30克。
2、首先罗非鱼洗净，用盐涂沫鱼身腌制20分钟。
3、不粘锅放油，烧热，放入姜片稍煸一下，然后放入罗非鱼。
4、把煎至两面金黄色后，淋入料酒、生抽、香葱、白糖、食盐和半碗清水。
5、加盖焖煮至汤汁收干即可。
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