海蛎子怎么吃有屎吗（海蛎子的屎能吃吗）

家常菜谱2023-09-11阅读：0

因人而异，可以去也可以不去。

生蚝属于“素食主义者”，主要以大海中的浮游植物以及天然海藻为食，肚子里面黑黑绿绿的一坨屎其实是生蚝的消化器官以及还未被消化完全的食物残渣，含有丰富的营养物质，是可以食用的。

但是黑黑绿绿的部分也毕竟属于生蚝的消化物，其中具有一定的水腥味。对于爱吃的人群来说是鲜香味，而对于不爱吃的人群来说难以下咽，可以根据个人的口味爱好来选择到底吃不吃下去。

去除 *** ：

生蚝里面除了两层白色的裙边外，就是一整个白白胖胖的肚子，而内脏器官和屎都存在于其中。如果要将屎去掉的话，就要将肚子戳破，其中的物质都会流出来。

建议可以将买回来的生蚝置于干净流动的清水中养2-3天左右，待其吐尽身体里的泥沙之后再进行清洗烹饪，这样不仅保留住了营养物质，而且吃起来也更加干净一些。

海蛎子要挤屎。

操作 *** ：

1、用开海蛎子的工具，从壳的缝隙处下刀，四下转一圈，将壳打开。

2、用工具将海蛎子肉从壳上分离下来。

3、海蛎子肉放入碗中，加少许食用油浸泡揉搓一下。

4、取出后摘掉内脏，挤出肉里面的粪便。

5、放在清水中冲洗掉上面多余的杂质。

6、放在盘中备用即可。

1、生蚝肉里面的屎要挤掉吗。

2、生蚝的肉里面有屎吗。

3、吃生蚝要把屎挤出来吗。

4、生蚝里面那坨屎要不要抠出来。

1.可以挤掉也可以不挤。

2.生蚝主要是以海洋中的浮游生物及海藻为食，而这些植物含有丰富的营养，并没有毒性。

3.但是生蚝里的屎是它的消化物，不挤可能会带有一些腥味。

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