螃蟹吃法正确做法(螃蟹的吃法做法)
螃蟹怎么吃?螃蟹吃法10步骤图解 怎样正确吃螃蟹
秋季是螃蟹成熟的季节,此时的螃蟹膏肥黄多,味道鲜美,十分美味,但螃蟹是节肢动物,全身长有坚硬的外壳,应该如何食用呢?下面我为大家介绍一下螃蟹怎么吃?螃蟹吃法10步骤图解吧。
螃蟹怎么吃?螃蟹吃法10步骤图解
1、将蒸熟的螃蟹放入盘中,用剪刀将蟹足、蟹钳从根部剪下,放在一边。
2、将螃蟹翻面,去除肚脐部分的壳盖,然后揭开蟹盖。
3、将蟹盖中的三角锥形部位去除,那是螃蟹的胃,不宜食用,然后吮吸蟹盖上包裹的蟹黄。
4、拿起蟹身,用剪刀将蟹脚残留的部位剪除,并将螃蟹的嘴巴和肺部一并剪掉。
5、用勺子将蟹身中的蟹心清除,蟹心呈六角形片状,颜色为白色。
6、在蟹身上淋入酱料,吮吸剩余的蟹黄和蟹膏。
7、将蟹身切成两半,顺着蟹脚的方向剔下丝状蟹肉食用,蟹壳呈半透明状表示吃干净了。
8、将之前剪下的蟹脚拿出,用剪刀顺着关节剪成三段。
9、用蟹脚末端捅入其余两段中,即可将蟹肉挤出。
10、将蟹钳前端直接剪开,用勺子取肉食用,后端用剪刀剪开小口后,向两侧掰开即可。
螃蟹的正确吃法
螃蟹的正确吃法:先吃螃蟹腿,再吃蟹钳,再来吃蟹膏、蟹黄。
1、吃螃蟹要配姜醋汁。
2、先吃螃蟹腿,把螃蟹10条腿(8只蟹脚。2只蟹钳)都卸掉。
螃蟹腿分三节,沿着关节把它扭成三段,中间那段用牙一咬一挤蟹肉就出来了。把最上边更大的一节咬掉两端,用小的一节往大的一节里面捅,大的一节里面的肉很轻松就出来了。小的一节可以用剪子剪开把肉吃掉,或者还是用牙咬,轻轻一挤,肉就出来了。
3、再吃最上边的两只蟹钳。用剪子剪掉蟹钳的皮,露出 *** 的蟹肉,就可以吃啦,蟹钳肉非常肥美好吃。
4、再来吃蟹膏,蟹黄。翻开蟹盖背面,去掉蟹尾(蟹尾里有蟹肠,不能吃,直接掰下来扔掉)。
在蟹嘴下方,中间呈锥形的部位是蟹胃,用勺子挖出蟹胃,拿出来是黑色的,蟹胃是螃蟹的消化器官,里面都是脏东西不能吃,把它扔掉。剩下的蟹盖部分的蟹膏都可以吃。
5、螃蟹两边的绒毛是蟹腮,蟹腮是螃蟹用来过滤的器官,含有大量的脏东西和微生物,不能吃,要去掉一定要给它清理干净。掰开蟹黄部分,隐藏在白色的膜里,中间有个小的六边形的薄片,这是蟹心,不能吃。其余的部分都可以食用了。
手把手教你螃蟹的正确吃法,步骤详细,好多部位以前你都吃错了
金九银十,虾肥蟹美,正是吃螃蟹的好时候。你真的会吃螃蟹吗?手把手教你螃蟹的正确吃法,步骤详细,好多部位以前你都吃错了!
1、吃螃蟹要配姜醋汁。
螃蟹性寒,姜可驱寒,醋可解腥除菌,吃螃蟹的时候一定要配一碗姜醋汁蘸着吃。
2、先吃螃蟹腿:把螃蟹10条腿(8只蟹脚。2只蟹钳)都卸掉。
2.1:螃蟹腿分三节,沿着关节把它扭成三段,中间那段用牙一咬一挤蟹肉就出来了。
2.:2:把最上边更大的一节咬掉两端,用小的一节往大的一节里面捅,大的一节里面的肉很轻松就出来了。小的一节可以用剪子剪开把肉吃掉,或者还是用牙咬,轻轻一挤,肉就出来了。
2.3、再吃最上边的两只蟹钳。
用剪子剪掉蟹钳的皮,露出 *** 的蟹肉,就可以吃啦,蟹钳肉非常肥美好吃。
3、再来吃蟹膏,蟹黄:(其中四个部位不能吃)
3.1、翻开蟹盖背面,去掉蟹尾(蟹尾里有蟹肠,不能吃,直接掰下来扔掉)。
3.2、在蟹嘴下方,中间呈锥形的部位是蟹胃,用勺子挖出蟹胃,拿出来是黑色的,蟹胃是螃蟹的消化器官,里面都是脏东西不能吃,把它扔掉。剩下的蟹盖部分的蟹膏都可以吃啦!
3.3、螃蟹两边的绒毛是蟹腮,蟹腮是螃蟹用来过滤的器官,含有大量的脏东西和微生物,不能吃,要去掉一定要给它清理干净。
3.4、掰开蟹黄部分,隐藏在白色的膜里,中间有个小的六边形的薄片,这是蟹心,蟹心性极寒,体质寒凉之人,尤其是孕妇,千万不能吃。
3.5、其余的部分都可以食用了,尽情地享用美味吧!
4、螃蟹性寒,吃完之后可以喝一碗姜枣汤,可以起到驱寒的作用。
小结:螃蟹的正确吃法
1、吃螃蟹要配姜醋汁。
2、先吃螃蟹腿:把螃蟹8只腿,2只钳子都去掉,先吃蟹腿,蟹钳肉。
3、去掉蟹尾,里面有蟹肠不能吃。
4、去掉蟹壳里的蟹胃(蟹嘴下方,中间呈锥形的部位)。剩下的蟹膏都能吃。
5、另一半,去掉蟹腮(两边的绒毛,是过滤脏东西和微生物的,不能吃)。
6、去掉蟹心(掰开蟹黄部分,隐藏在白色的膜里,中间有个小的六边形的薄片,这是蟹心,蟹心性极寒,体质寒凉之人,尤其是孕妇,千万不能吃)。其余部分都可以吃了。
7、吃完螃蟹,喝一碗姜枣汤,起到驱寒的作用。
你学会了吗?如果觉得有用,赶紧分享给家人们,让他们也学会如何正确吃螃蟹吧!
螃蟹吃法正确做法(螃蟹的吃法做法)相关推荐: