香芋南瓜煲的做法家常（香芋南瓜煲的做法家常窍门）
香芋南瓜煲的做法是什么？
准备材料：南瓜150克，虾米10颗，荔浦芋头150克，豌豆15克，水发香菇1朵，荷兰豆8片，鸡粉3克，葱花适量，胡椒粉少许，姜蒜末适量，油适量
1、虾米先用水浸泡洗净。
2、南瓜芋头去皮洗净，切成小方块。
3、香菇洗净切碎末，荷兰豆洗净切小片。
4、炒锅烧热，倒入适量油。
5、放入姜蒜爆香。
6、倒入南瓜芋头，煸炒至表面略有焦壳。
7、放入豌豆，虾米，香菇，翻炒均匀。
8、放入高汤和鸡粉，翻拌均匀。
9、盖上盖子，焖至半熟。
10、揭盖，放入荷兰豆，继续焖至水分变干，所有食材完全成熟。
11、揭盖，加入葱花，胡椒粉，拌匀。
12、出锅，表面撒少许葱花点缀，成品图如下。
芋头南瓜煲怎么做好吃
芋头南瓜煲怎么做好吃
食材
南瓜 适量
芋头 适量
白果 适量
干贝 适量
鸡粉 适量
葱姜 适量
*** /步骤
干贝浸泡、白果去壳、芋头切块、南瓜切块，芋头切块，所以食材准备好；
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把南瓜块、芋头块，放入瓦煲、再加入浸泡沥干水的干贝、去壳洗净的白果；
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倒入适量的清水或浓汤、油、鸡粉，盖上盖子煮沸之后改中小火煲30分钟；
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煲好后，放盐、香葱拌均即可。
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5
美味又营养的南瓜芋头煲做好了
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南瓜和芋头可以一起煮吗？
芋头可以和南瓜同时煮着吃。
南瓜和芋头中所含的营养成分没有相互冲突，反而可以相辅相成，对提高人体免疫力，促进新陈代谢有一定的帮助。
比较简单的做法有南瓜焖芋头。芋头纤维含量高，南瓜热量低。吃起来南瓜软糯，芋头香甜， *** 简单，口味甜糯。具体做法如下：
材料：南瓜500克，芋头1个，盐，植物油
做法：
1、南瓜削皮，切成方块备用。
2、芋头要带着胶皮手套，削皮，否则皮上的生物碱会让皮肤发痒，然后切块。
3、用比较厚的平底锅或者压力锅，倒入油，油量稍微多一些。
4、油热了，倒入芋头块，盖上锅盖。压力锅，不要盖紧，放到上面就行了。
5、等过了15分钟再放南瓜，然后搅拌均匀。
6、中途不用翻动，前后一共大概30-40分钟，小火焖熟。
7、最后把盐撒到上面，拌匀即可。
注意事项：
1、不能加水，南瓜会煮出水。这样煲的南瓜，特别甜。
2、用厚的平底锅，不要用砂锅，容易糊，而且会半生。
3、要先焖芋头，后放南瓜。
4、最后拌的时候，因为南瓜很糯，容易碎掉，不过味道特别香甜。
5、要用小火，焖熟。
南瓜中含有南瓜多糖，是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体免疫功能；还含有丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钻量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素。
芋头性平，味甘、辛，有小毒。能益脾胃，调中气，化痰散结。可治少食乏力、痕疡结核、久痢便血、痈毒等病症。芋头所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。芋头中含有多种微量元素，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复的过程中，有较好的辅助作用。
需要注意的是芋头在煮食的时候一定要煮熟，否则芋头中所含的一种粘液物质会 *** 喉咙。
南瓜香芋煲的做法
*** 一
南瓜的营养成份较为齐备，它带有钙，铁，胡罗卜素，维他命，葡萄糖的，可以合理的医治体质虚寒，咳嗽不止的状况还可以针对支气管哮喘有辅助的医治功效。相逢常吃芋头，可以提高身体的免疫能力，芋头中常含的氟，针对清理牙有十分关键的功效，下边就来介绍一下冬瓜芋头煲的作法。
主要材料： 冬瓜，山芋 调料： 白砂糖
作法： 先将冬瓜刨皮，除掉西瓜籽，清洗后切割成尺寸匀称的三角形一小块，用白砂糖腌4个钟头，把腌瓜排出的红豆糖水放入放锅里沸，除掉炒面白沫子，再放入冬瓜块，用温火煮至红豆糖水变为糖油，瓜块光亮。 把汕头当地生产的高品质山芋清洗削皮切片，上笼屉煮熟后，放菜板上放刀碾成芋泥;炒菜锅清洗后学会放下动物油、芋泥、白砂糖、适当冷水，温火煸炒，成面糊状后，盛入汤碗中，上边再排污上放红豆糖水煮过的冬瓜块，上笼屉煮热后，浇上糖油即成。
*** 二
用料
薏米 20克
芋头 200克
南瓜 200克
椰汁 500ml
生姜 2片
大蒜 1瓣
盐 2克
糖 15克
做法步骤

1、薏米提前用清水浸泡3小时以上。

2、南瓜、芋头去皮切块。

3、汤锅加一点点油，烧热后放入姜片、蒜片爆香。再放入南瓜、芋头，小火翻炒一分钟。加入薏米继续翻炒均匀。

4、往锅里加入半碗清水，再加入椰奶没过南瓜芋头，调入2克盐、1大勺糖。

5、大火烧开以后转小火，盖上盖子炖煮20分钟。

6、等南瓜和芋头变软就可以出锅了。

7、如果喜欢烂乎点的口感可以适当的延长时间。
*** 三
、芋头、南瓜切成小块，分别放油里炸到5成熟捞起备用。
2、锅里放少许的油，用蒜头、葱头爆出香味，倒入芋头、南瓜、银杏，加入盐、鸡粉，半碗水用小火煲10分钟，最后加入少量的牛奶煮开就可以起锅了。
椰汁香芋南瓜煲的做法
椰汁香芋南瓜煲的做法步骤
用料
洋葱 半个芋头 350g南瓜 350g椰浆 适量牛奶 适量大蒜 6颗椰蓉 适量
步骤 1
南瓜芋头去皮切块，注意芋头去皮的时候要戴手套！不要徒手，痒到你怀疑人生 汤锅放少量油，油热后放洋葱和蒜煸炒，然后倒入南瓜和芋头，翻炒1分钟
步骤 2
加入椰浆，牛奶，一勺糖，适量盐调味，小火炖20分钟 出锅后撒适量椰蓉就可以吃啦
步骤 3
大家也可以添加一些自己喜欢的食材，比如 糯米，燕麦，薏仁，花生，腰果，杏仁 这些搭配都不错
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