早餐怎样做好吃又快(早上怎么做早餐又快又好吃)
怎么做最简单又好吃的早餐
简单又好吃的早餐有三明治、虾皮清汤面等。
三明治早餐做法:原料:鸡蛋,面包片,火腿,芝麻,生菜,番茄酱。调料:花生油。
之一步:碗里打两个鸡蛋,打散。
第二步:锅中加少许的油,把打散的鸡蛋倒入平底锅里,中间放上两张面包片,两面均匀裹上鸡蛋液。
第三步:撒点芝麻在面包片上,用小火慢烙至鸡蛋液定型,然后翻面。第四步:放上两片生菜,再放火腿,再加上番茄酱,对折包起来,就完成啦。
虾皮清汤面:原料:面条,鸡蛋,葱花,紫菜,虾米,青菜,开水。调料:盐,鸡精,生抽,蚝油,香油,猪油。
之一步:锅中热油下一个鸡蛋,把鸡蛋煎成荷包蛋,加入适量的开水煮开,下面条。
第二步:在碗中放入葱花,紫菜,虾米,少许盐,少许鸡精,一勺生抽,少许蚝油,3滴香油,半勺猪油,加入开水,搅拌均匀。
第三步:把面条捞出放进调好的酱汁中,再放青菜,鸡蛋,葱花。
又快又简单的早餐做法有哪一些?
下面是七个又快又简单的常用早餐做法。
一、鸡蛋卷饼
食材
香葱数根,榨菜一包,火腿肠一根,面粉适量,鸡蛋2个,紫菜一小块,黄豆酱。
做法
1、葱切末,榨菜适量切末,鸡蛋1个打散成蛋液,火腿肠去包装,紫菜泡发。
2、面粉加入打散的蛋液,加入紫菜,搅拌均匀,变成面糊,不要太稠。
3、平底锅放稍许油,加热后倒入面糊,晃动平底锅,使之形成饼皮。
4、敲开另一个鸡蛋,打散,倒在成形的饼皮上,涂抹均匀,待其凝固。
5、待蛋液凝固后翻面,涂上酱,撒上葱花、榨菜末,放上火腿肠,出锅。
二、元气清汤面
食材
挂面一把,小葱少许,盐适量,鸡精适量,酱油鲜味生抽,香油适量。
做法
1、取锅烧水,水要多一些,拿一个大碗,放一点盐,一点鸡精,一点酱油,小葱一点。
2、等水开后把开水冲在放调料的碗里,平常的汤勺大概4勺,然后把面放进锅里煮,面不要太软。
3、面煮好直接捞进汤碗里,汤头要宽,然后淋点香油,开吃。
三、馒头摊鸡蛋
食材
馒头1个,鸡蛋2个,食用油少许,盐少许,黑胡椒少许,熟芝麻少许,小葱1根。
做法
1、把馒头切成小丁,将鸡蛋磕入碗中。
2、加少许盐,一小勺清水和料酒,去除腥味,搅打成顺滑的蛋液,把小葱切成葱花。
3、平底锅刷适量油,加入馒头丁,开中小火炒到表面金黄酥脆就可以了。
4、把蛋液倒入锅里,让蛋液均匀包裹住馒头粒,撒上葱花和熟芝麻。
5、蛋液熟了,就可以出锅了。
四、土豆丝火腿蛋
食材
马铃薯(土豆)1个,火腿片2片,鸡蛋一个,调料适量。
做法
1、土豆去皮后,切成细丝备用,火腿片切成丝备用。
2、将马铃薯丝和火腿丝稍拌匀。
3、平底锅里倒入少许油,将马铃薯丝和火腿丝倒入锅中翻炒。
4、炒香变软后,打入鸡蛋,小火煎4-5分钟。
5、煎至金黄后,关火,盖上盖子焖一分钟。在表面撒上混合胡椒碎等自己喜爱的调料,趁热享用。
五、快手早餐蛋线面
食材
鸡蛋1个,线面,葱,酱油,盐,鸡精。
做法
1、煎蛋,我喜欢煎直蛋白有点焦,比较香。
2、煎好后倒出多余的油,加入开水,酱油,盐,鸡精,沸腾关火盛出。
3、另起一锅加水煮沸,加入线面沸腾关火,线面不能煮太久容易糊。
4、将线面捞起放入刚才的蛋汤中,撒点葱花,完成。
六、牛奶燕麦泡香蕉(减肥早餐)
食材
纯牛奶250ml,即食燕麦片30g,香蕉一根。
做法
1、从冰箱拿出来放到常温,香蕉切小块。
2、牛奶到好加入燕麦片泡两分钟后再把香蕉到进去。营养美味的牛奶燕麦香蕉好拉。
七、小米粥
食材
小米一小碗,清水四小碗。
做法
1、淘洗干净小米,建议更好是当年的新米,质量越好味道越好。
2、锅里倒水放米,开大火煮开以后转小火。
3、小火煮10到15分钟后就ok了,简单到要命好喝到要命~~这个时间煮出来的小米粥粘稠度适当香味浓郁。
有哪些又快又简单的早餐做法?
一、平底锅煎饺
1、速冻水饺提前拿出解冻,用微波炉解冻模式2分钟左右即可。2、平底锅加入少量的油润锅,将水饺均匀地码放在锅中,盖上锅盖开中火,不用管它,也不用翻面。3、等个3分钟左右,等水饺底面煎到金黄,倒入一碗热水,盖上盖子转大火继续焖3分钟,等你听到锅中有噼里啪啦声音就说明你的饺子已经成功变身成金灿灿香喷喷的【煎饺】啦!二、葱花鸡蛋饼
1、4个鸡蛋打入碗中,加10g食盐搅拌均匀,再加入150g面粉,然后一边倒水一边搅拌,至浓稠度适中的程度。最后加入葱花,搅拌均匀即可。2、锅中倒入一层薄油,开小火加热,将面糊倒入锅中。在蛋饼还未成型前,慢慢转动锅底,让面糊形成一个薄厚均匀的圆形,煎至两面定型就可以啦。
【小贴士】:锅内的油不要太多,否则面糊会熟得太快,无法做出漂亮的饼形。
三:小葱麻油酱油面
清淡的素面最适合早晨吃,爽口不腻人。1、锅中烧水,水开之后倒一碗出来,然后倒入适量的酱油搅拌均匀,这就是做面条用的面汤啦,尝一下咸淡,口味适中即可。2、锅中的水继续煮,往锅中倒入适量的细圆挂面,煮3分钟左右,将面条煮熟之后控水捞出,倒入咱们准备好的面汤中,淋上麻油,撒点小葱花,完成!
四、可丽饼
1、碗中倒入3个鸡蛋、250g清水、250g橙汁、10g白糖、1g食盐、25g食用油、5g橙子皮碎(可不加)。将所有材料搅拌均匀之后,倒入200g面粉,再次搅拌成没有面疙瘩的面糊。2、平底锅上抹上一层食用油,中小火将锅烧热后,往平底锅上倒入一勺面糊,一边加热,一边转动锅底,1-2分钟就能煎熟一张,金黄诱人。
五、土豆丝饼
1、土豆去皮之后,用擦丝器擦成细丝备用。锅中倒入一勺油烧热, 将土豆丝倒入锅中。2、将土豆丝均匀地平铺在锅底,一面煎至定型之后翻面继续煎,一直煎至两面金黄,可以自由地在锅中滑动即可,最后撒上盐、胡椒粉、葱花,咱们的香煎土豆丝饼就能出锅啦!
六、苹果早餐饼
1、准备一个苹果,用刀切碎成细末之后倒入碗中,再打入2个鸡蛋,加入少量白糖调味,搅拌均匀之后倒入适量的面粉搅拌成糊状。2、锅中刷上一层薄油,倒入一勺准备好的苹果面糊,中小火煎至两面金黄, 小朋友更爱吃的苹果早餐饼就做好啦。
七、糖醋烘蛋
1、锅中倒入少量的食用油,打入一颗鸡蛋,小火慢煎成荷包蛋,然后取出备用;10款懒人早餐:一分钟学会一样,个个简单易上手,连吃一周都不腻2、锅中留底油,倒入小葱段爆香,碗中加入生抽1勺、 糖2勺、醋3勺、清水半碗,调成糖醋料汁倒入锅中,然后再倒入煎好的荷包蛋,中火煮到荷包蛋颜色变深,汤汁变浓稠即可。
八、黄金玉米烙
1、准备甜玉米管罐头一瓶,新鲜或者速冻的玉米粒也可以,但是要提前用糖水煮熟,控干水分放在冰箱中冷藏起来备用即可。2、碗中倒入300g玉米粒、30g水磨糯米粉、30g玉米淀粉,用手给它们 *** 一下, 让所有的玉米粒都均匀地粘上淀粉。3、取锅烧热,将玉米粒倒入锅中,均匀地平铺在锅底。然后慢慢倒入适量的热油,待玉米粒定型之后,慢慢左右晃动锅,继续加入热油,使玉米烙能够漂浮在油面上,然后继续炸20秒左右即可控油出锅。
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