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化疗病人7天营养食谱 胃癌化疗营养食谱

美食百科2024-03-22阅读:0

胃癌化疗营养食谱

我妈是胃癌晚期,现在没什么食欲,不吃还老是咳嗽,我妈是国际疑难杂症,日本都去看过了,就要几个营养食谱,开胃无所谓,她吃的不多,我也不想强求她吃,只希望她能吃点有营养的,调理身体,

胃癌化疗营养食谱

胃癌病人 宜食苡米、藕粉、豆类、芝麻、芦笋、海带、蘑菇、茄子、葱、木耳、牛奶、淡水鱼、动物肝、肾等。忌食熏烤、油炸、盐腌的食物。

清蒸鲈鱼

原料:

处理干净的鲈鱼一条,新鲜的花椒一束。

调料:

葱叶、姜片、香油几滴、米醋两滴、水半杯、番茄酱、白糖、蒜末、生抽、生粉、米酒、盐。

做法:

1、鱼内外抹盐,肚皮里填葱叶、姜片,淹半小时;

2、延鱼腹刨开,去掉鱼骨,摊平鱼肉,两边各切成数条,中间脊背部分别切断;淋两茶勺米酒、几滴香油、两滴米醋,加半杯水,装入14寸的微波盘中。

3、家里的微波炉刚好极限尺寸可以斜塞下这个椭圆盘,因为不需要旋转,就能加热,所以只要能塞进去就可以了。

4、时间到,用微波盘内蒸鱼流出的鱼汁,加番茄酱、白糖、蒜末、生抽、生粉、米酒、盐,勾成芡汁

5、做好的芡汁均匀的浇在清蒸好的鱼上,就可以了;

6、点缀上熟玉米、熟青豆、剁椒、罗勒叶,就可以了,味道很鲜美;

增肥营养餐食谱有哪些

1、周一

早餐:小米山药粥一碗,红糖果仁馒头一个,木耳鸡丝拌黄瓜一份

加餐:红枣蒸苹果一份

午餐:玉米排骨汤一碗,素炒小青菜一份,肉沫豆腐一份,红烧带鱼两段,

米饭一碗

加餐:牛奶炖桃胶一盅

晚餐:海带豆腐文蛤汤一碗,干煸花菜一份,青椒鸡蛋焖子一份,酱鸭肝一份,米饭一碗

加餐:酸奶一杯,蔓越莓蒸蛋糕一个

2、周二

早餐:牛肉蛋花粥一碗,豆沙包一个,酸奶拌水果一份

加餐:橙子一个,椰枣3粒

午餐:时蔬三鲜面一碗(青菜一把,香菇两朵,蛤蜊两只,鲜虾3只,瑶柱若干)

加餐:现磨芝麻糊一碗

晚餐:冬笋老鸭汤一碗,酸辣娃娃菜一份,糖醋脆皮豆腐一份,蒜苔肉丝一份

米饭一碗

加餐:牛奶一杯,提子吐司一片

3、周三

早餐:黑米红枣粥一碗,小葱鸡蛋饼一份,凉拌三丝一份

加餐:草莓一碗,开心果10粒

午餐:香菇乌鸡汤一碗,蒜蓉茼蒿一份,剁椒蒸豆腐一份,椒盐大虾一份,

米饭一碗

加餐:红豆双皮奶一碗

晚餐:羊肉泡馍一碗(青菜,木耳,黄花菜,豆干,羊肉,粉丝,白吉馍)

加餐:酸奶一杯,曲奇3块

4、周四

早餐:小米海参粥一碗,茴香鲜肉蒸饺10只,酸奶拌水果一份

加餐:银耳蒸雪梨一份

午餐:鱼头豆腐汤一碗,虾皮圆白菜一份,西红柿炒鸡蛋一份,酱鸡翅两只,

米饭一碗

加餐:核桃糯米羹一碗

晚餐:青菜菌菇汤一碗,荷兰豆炒藕片一份,蒜蓉剁椒蒸鸭血一份,洋葱肥牛一份,米饭一碗

加餐:酸奶一杯,桃酥一小块

5、周五

早餐:牛奶果仁燕麦粥一碗,香蕉一支,虾仁蒸蛋一碗

加餐:奇异果两个,黑巧克力一片

午餐:时蔬炸酱面一碗(青菜,豆芽,香菇肉丁,面条)

加餐:红枣炖雪燕一盅

晚餐:三鲜烩菜一份(纯肉丸,白菜,腐竹,木耳,肉皮),花卷一个

加餐:酸奶一杯,铜锣烧1个

6、周六

早餐:瑶柱鸡丝粥一碗,香菇肉丁烧麦两个,酸奶拌水果一份

加餐:木瓜一碗,椰枣3粒

午餐:  萝卜羊肉汤一碗,素炒西葫芦一份,皮蛋拌豆腐一份,清蒸黄花鱼一份

米饭一碗

加餐:紫米花生浆一碗

晚餐:玉米蛋花羹一碗,捞汁秋葵一份,肥牛金针菇卷一份,宫保鸡丁一份

米饭一碗

加餐:牛奶一杯,蛋挞一个

7、周日

早餐:鸡蛋醪糟一碗,南瓜发糕一块,银鱼拌萝卜丝一份

加餐:葡萄一碗,巴旦木8粒

午餐:时蔬牛肉汤面片一碗(西红柿,青菜,木耳,豆腐干,牛肉,面片)

加餐:桂圆姜枣炖奶一盅

晚餐:紫菜蛋花汤一碗,咖喱鸡肉饭一份

加餐:酸奶一杯,小餐包一个

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