豆苗怎么炒(吃一次想十次的下饭菜不用焯水炒豆苗)
美食百科2023-09-10阅读：0
豆苗怎么炒(吃一次想十次的下饭菜不用焯水炒豆苗)准备食材。豆苗去根，淘洗一下。鸡蛋打散，炒成鸡蛋碎。葱切片，姜切丝，蒜切末。锅内油热，倒入豆苗，急火快炒。炒到没有豆腥味，沿锅边倒醋。加盐、生抽，翻炒入味。倒入鸡蛋碎。加蒜末，翻炒均匀出锅。一定要急火快炒，豆苗口感脆，若是慢火，炒塌了，就不好吃了。
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