鳕鱼块怎么做好吃(下饭神器香煎鳕鱼)

家常菜谱2023-09-11阅读：0

鳕鱼块怎么做好吃(下饭神器香煎鳕鱼)

挪威北极鳕鱼，高蛋白天然低脂，营养丰富，刺少，也很适合小朋友吃。

By SarahCorner

用料深海鳕鱼一块橄榄油一大勺黑胡椒适量海盐适量迷迭香一根面粉一大勺青花椒椒盐一小勺无菌蛋一个小番茄几个做法步骤

1、鳕鱼块提前冰箱冷藏室解冻。用厨房纸巾擦干水分。两面抹黑胡椒海盐，腌制至少15分钟。迷迭香可以一起放着腌制。

2、一大勺面粉加一小勺青花椒椒盐，稍微拌匀。

3、鳕鱼块两面裹上薄薄一层面粉，裹厚的地方就把多余的面粉拍掉。只需要薄薄一层。

4、平底锅加橄榄油，中小火煎至两面金黄即可。

5、煎鳕鱼的时候顺便煎个蛋，小番茄也放进来煎一下。

6、最后可以撒点儿青花椒椒盐调味。

7、装盘。

8、是不是很诱人？

9、深海鳕鱼，肉质紧致，简单料理一下就很鲜美。

小贴士

如果不懂得把握火候，建议小火慢煎。

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