蒸包子可以不用笼布吗

家常菜谱2025-08-03阅读：0

包子是比较常见的一种面食，它的吃法比较多，口味丰富，吃起来味道很不错，营养价值高，深受人们喜欢。蒸包子下面一般都会放蒸笼布或者纱布，这样可以防止包子粘锅，如果没有蒸笼布或纱布，这种可以刷油或者用其他的东西代替。

可以。

如果你不想用笼布蒸馒头，也可以用其他东西代替。蒸馒头时，可以放笼布，这样馒头蒸好后就不会粘了。如果你不喜欢用笼布，也可以用其他材料代替馒头，比如松枝、硅胶垫片等。如果你没有松枝、硅垫片等，你也可以选择在笼子抽屉下面刷一层食用油，馒头蒸好后不会粘。

一般建议垫纱布。

蒸馒头时，纱布会被弄湿，放在蒸笼上。一方面，纱布用于防止面包粘在笼子抽屉的底部，这可能会破坏面包的完整性。另一方面，由于蒸锅底部有大小不一的洞，如果不放纱布，包子会显得不均匀，底部包子皮的味道会变硬。因此，建议将纱布放在馒头上。如果不使用菜叶，也可以使用烘烤纸代替。

对于家里没有蒸布的人，为了避免蒸馒头不粘锅，建议用菜叶做垫，如竹叶、大白菜、生菜、玉米叶等叶面积较大的叶子。材料自然、健康、美观；过滤过的棉纱也可用作床上用品。方法也很简单。把面包弄湿，然后在上面蒸。它可以避免粘锅。很难清洗，但不能重复使用。很容易滋生细菌，这对健康有害。

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