端午节必吃的9种食物,端午节有哪些好吃的？
端午节必吃的9种食物
三菜端午节除了吃粽子，还要吃三菜，这三菜都是现在上市的时令蔬菜。
1、红苋菜
红苋菜是一种营养丰富的时令蔬菜。红苋菜也是现在上市的蔬菜。进入六月后，红苋菜更新鲜、更美味、更有营养。红苋菜含有大量的铁、钙、维生素和其他成分。红苋菜可以用来做饭、冷拌和煮汤！
红苋菜
推荐食材
炒红苋菜蒜末
配料：红苋菜，大蒜
a、将菜根去掉，用清水洗净，控水备用，大蒜去皮切碎备用。
b、将食用油倒入锅中，油热下入蒜炒香，加入红苋菜翻炒均匀，加入盐，翻炒至熟盘。
炒红苋菜蒜末
2、黄瓜
黄瓜是夏季最好的配料之一。它具有很高的营养价值。它含有大量的维生素、钙、钾等。黄瓜的外皮是绿色的。这肉又脆又嫩。它可以直接清洗和生吃，也可以用于冷拌、炒蛋和炒肉。六月是吃黄瓜的最佳时间。
黄瓜
推荐做法
凉拌黄瓜
配料：黄瓜、大蒜、葱。
a、将黄瓜洗净切成小条，放入盘中。
b、大蒜去皮洗净切碎，放入黄瓜中，加入盐、辣椒酱、辣椒油、香醋拌匀。
凉拌黄瓜
3、四季豆
青豆是一种非常常见的蔬菜，也是现在上市的季节性蔬菜。六月是大量青豆上市的时候。青豆可以用来炒蔬菜、炒肉和炖汤。端午节前后是吃青豆的好时机。青豆含有大量的维生素、钙、钾、磷等营养素。
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端午节有哪些好吃的？
四季豆
推荐做法
四季豆炒茄子
配料：青豆、茄子、红辣椒、大蒜。
a、四季豆去筋膜，洗净切成小块，茄子洗净切成长条，红辣椒洗净切成长条，大蒜去皮备用。
b、将食用油倒入锅中，油热入青豆，茄子炒焦黄，取出控油装盘。
c、把底油留在锅里，加热油，加入大蒜炒香，加入红辣椒、茄子和青豆，翻炒均匀，加入食用，翻炒几下，然后放在盘子里。
四季豆炒茄子
二、二、端午节要吃以上三种时令蔬菜，还要吃两种肉。
1、黄鳝
鳗鱼是一种生长在池塘淤泥中的鳗鱼。鳗鱼的皮肤是棕色和黄色的。鳗鱼很细，有点像一条蛇。端午节前后，这是鳗鱼最胖的时候。鳗鱼可以用来蒸，酱油炖，炖汤非常美味。鳗鱼含有大量的蛋白质、核黄素、维生素b2、钙、磷、氨基酸等营养成分。
黄鳝
推荐做法
红烧黄鳝
配料：黄鳝、生姜
a、黄鳝洗净后，切成小块，姜洗净切片备用。
b、将食用油倒入锅中，将油加热，加入姜炒香，加入均匀，加入盐、酱油、酱油、胡椒粉，翻炒均匀，倒入砂锅中。
c、将料酒倒入砂锅中，加入适量的水，盖上盖子大火炖开，转小火炖30分钟。
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2、黄鱼
黄鱼是一种营养价值很高的海鱼。黄鱼含有大量的维生素和维生素a、维生素b2，维生素e，蛋白质、硒、钙、钾、铁等。黄鱼可以用来油炸、红烧、蒸熟食用。黄鱼最适合在端午节前后吃。
黄鱼
推荐做法
油炸黄鱼
配料：小黄鱼，面粉，生姜。
a、黄鱼处理后洗净装盆，姜洗净切丝放入黄鱼中，加入料酒，盐拌匀腌制入味。
b、将面粉、清水、辣椒粉、盐、胡椒粉加入汤盆中，搅拌成干稀适宜的面糊。
c、将腌制好的黄鱼捞出放入面糊中拌匀备用。
d、往锅里倒一些食用油，油热，下入包满面糊的黄鱼炒至金黄，捞出控油装盘。
油炸小黄鱼
三、二水果在端午节前后，除了要吃肉外，还适合吃以下两种水果。
1、桃子
桃子是6月份上市的时令水果。桃子的品种有:毛桃、油桃、蜜桃、黄桃等。桃子含有大量的铁和维生素c，维生素e，钙、钾、叶酸等营养成分。桃子洗净后可直接生吃。
桃子是一种非常适合女性朋友吃的水果，经常吃桃子有美容的好处。
桃子
2、芒果
芒果是一种味道很浓的水果。芒果有很多种，包括贵妃芒果、青芒果、小芒果等等。芒果去皮后可以直接吃。芒果是许多孩子最喜欢的水果。芒果含有大量的维生素c，维生素a、钙、磷、铁、胡萝卜素等营养成分。
芒果和牛奶一起做冰棒是夏天最好的选择。芒果肉也可以切成小块，和酸奶一起吃。
芒果
总结端午节，除了吃粽子，还要吃3菜2肉2果，顺应节气吃，平安入夏。端午节还有半个多月的时间。端午节放假三天。端午节除了在家吃粽子，还要吃以上三菜两肉两果，都是时令蔬菜水果。
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