番茄红烩饭(小浣熊番茄红烩味)
hello大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,番茄红烩饭(小浣熊番茄红烩味),很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
番茄红烩饭(小浣熊番茄红烩味)是一道以番茄汁为主要调味料的美食,色香味俱佳。这道菜以其酸甜可口的味道和丰富的营养成为了人们餐桌上的一道必备菜品。
番茄红烩饭所用的番茄汁是由新鲜番茄榨取而成,不仅保留了番茄的酸甜味道,还富含丰富的维生素C和纤维素。番茄红烩饭的烹饪过程中,将番茄汁与大米搅拌均匀,使大米充分吸收番茄的鲜美味道,煮熟后,饭粒松软,酸甜可口,散发着浓郁的番茄香气。
番茄红烩饭的独特之处在于它的配料。除了番茄汁外,还加入了青椒、红椒、洋葱和胡萝卜等蔬菜,增加了菜品的营养价值。这些蔬菜不仅丰富了颜色,也给食物带来了独特的口感和口味。还可以根据个人口味加入一些鸡肉或虾仁等肉类,增加菜品的蛋白质含量,使得番茄红烩饭更加丰富多样。
番茄红烩饭的制作方法简单易学,适合家庭或者上班族做饭。只需将所有的配料切成均匀的小块,倒入锅中翻炒,再加入适量的水和调味料,煮至粥状即可。这款美食不仅口感细腻,而且色彩艳丽,非常符合年轻人的饮食偏好。
番茄红烩饭是一道色香味俱佳的美食,具有丰富的营养价值和独特的口感。它既可以作为一道主食,也可以作为一道配菜,无论是在家中还是外出用餐,都能够给人们带来美味的享受。无论是繁忙的上班族还是注重健康的家庭主妇,都可以尝试制作这道简单而美味的番茄红烩饭。
番茄红烩饭(小浣熊番茄红烩味)
那个是西班牙的这是我从别人那复制的做法主料:大米三勺(我用的火锅勺,一人份——我食量大,仅做参考)
配料:西红柿2-3个(500克),洋葱一个(150克),(海)虾仁十来个(100克),蟹柳、鱼丸、若干,鱿鱼若干,其他海鲜有啥看着放吧
调料:盐两勺半(算奶勺),食用油若干,香菜几根
做法:
1,西红柿切块,洋葱切葱圈,虾仁视个人口味是否切小块(我喜欢整个的,但买的虾实在太大了,就切了。注意买回来如果是带壳的,要刨壳抽去虾线)。鱼丸、蟹柳鱿鱼等均切小块。生大米加入同等量水待用。
2,平底炒锅上火座热,倒食用油刚盖住锅底,西红柿下锅翻炒10秒钟,放入准备好的生米,开大火,水开后放入洋葱,盐,略微搅拌,转小火,盖锅盖闷5分钟;
3,放入切好的海鲜丁,搅拌,最小火,盖锅盖继续闷。大约20分钟——中间可翻一次。
4,待米熟汁收差不多后,关火,放入香菜,翻下,ok!注意:一般家用的炉灶,小火将会集中火力在锅底,很容易糊锅,中间可翻两次(老翻饭不容易熟),翻的时候注意锅底已经糊的不用铲开,否则,一锅都是糊味——偶就喜欢吃锅巴,所以不介意糊锅。
米用生米,会将菜和虾的味道充分收到饭汁里,呵呵,比盖饭入味一百倍哦;
如果减肥,建议不用油,虾、鱿鱼增量,不用含淀粉的鱼丸、蟹柳等——为了省米省时,用这俩也挺好的;
挑剔者,米可改用泰国香米,并增加红花等特色调料;喜欢cheese的也可以试下。呵呵,这款西班牙红烩海鲜饭,是在55bbs上看到的,我简化了,非常合本人胃口——我就喜欢西红柿+洋葱的吃法;西红柿含有丰富的vc,有抗氧化的作用,洋葱可提高人体新陈代谢,增强抵抗力,海虾仁就不用说了。最后成品浓浓的红色,如热情奔放的西班牙女郎,中间点缀的一丝香菜,有体味和装点作用,吃起来,米弹而不硬,很有嚼头,偶尔吃到的虾仁更是点睛之笔,没炒饭那么干,又不像泡饭那么糟。
如果想要拿来宴请朋友,你也该知道怎么改进了——选料注意颜色的搭配,把虾等摆在上面,像pizza一样:)
配上红酒,哈哈,可以了~
最为称道的是,这个菜适合单身贵族——一个锅,甚至不用碗(家里有平底小锅的)就ok,营养全齐了——不用闷饭、烧菜又做汤。哈哈,它的另一个名字就叫懒汉饭——同理,您大可以把米饭换成稀面条,做一款营养丰富的懒汉面:)
番茄红烩牛肉
1. 准备好姜片,葱段,香叶和山楂干。
红烩牛肉的做法图解22. 将牛腩切好大小合适的块,浸泡在冷水中30分钟以上,以拔出牛肉中的血水。
红烩牛肉的做法图解33. 将牛肉冷水下锅。
红烩牛肉的做法图解44. 放入姜片,葱段和料酒,水开后撇掉血沫,煮10分钟左右。煮牛肉的汤要记得留下。
红烩牛肉的做法图解55. 将黄油融化在炒锅中,倒入切好的胡萝卜,芹菜和洋葱进行炒制。
红烩牛肉的做法图解66. 依次加入黑胡椒,盐,糖,红酒,番茄酱和番茄沙司,进行翻炒。注意,这一步中,盐和糖不一定要加的一步到位,之后的炖肉过程中还可以根据味道补加。番茄沙司也可以不加,不过加入的话,颜色会更好看。
红烩牛肉的做法图解77. 放入沥干水的牛肉略翻炒后就可以转移到煮锅中,用砂锅效果会很好。加入之前的牛肉汤就可以开始炖了,至少需要一小时以上,牛腩才会彻底软烂,除非用高压锅。汤汁也会逐渐变得浓稠,过程中要不时翻动一下,避免糊锅。
红烩牛肉的做法图解88. 牛肉基本软烂后就可放入土豆,等到土豆软烂后就可以出锅了。出锅前可以根据口味再加入少许盐和糖调味。
红烩牛肉的做法图解99. 要用到的番茄酱,番茄沙司,黑胡椒和红酒。
红烩牛肉的做法图解1010. 记得炒制蔬菜一定要用黄油。
番茄红烩牛腩
红烩牛腩的做法 1准备材料:牛腩切方块,洋葱、胡萝卜、土豆和西红柿削皮切块 2 牛腩和清水一起放在煮锅,把牛腩煮沸后煮5分钟,煮出牛腩的血水和杂质。 3 把焯水后的牛腩用冷水冲洗,沥水待用 4 炒锅放油和砂糖,用小火将糖炒熔化,这步就是炒糖色,一定要用小火,如果炒过头,做出来会苦味的 5 放入牛腩和姜蒜,不停地翻炒 6 要把牛腩炒得表面有点点金黄,这样做出来的牛腩口感好 7 放入料酒和酱油,炒匀 8 加入没过食材的开水,大火煮沸后转中小火焖煮 9 在焖煮牛腩的过程中,用另一炒锅炒香洋葱,再放胡萝卜、土豆和西红柿,这些蔬菜翻炒均匀,口感更好。 10 当牛腩焖煮30分钟后,焖煮软烂适中 11 加入炒过的蔬菜 12 当土豆和牛腩都焖软烂可口,根据口味放盐调味即可
红烩牛腩制作小技巧
牛腩要挑选新鲜的,有点点肥的,有的肥肉做出来的牛腩不会柴,而且放凉很多的蔬菜,做出来的牛腩不会油腻。
食用禁忌
1.感染性疾病、肝病、肾病的人慎食;黄牛肉为发物,患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用。
2.高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。
3.一周吃一次牛肉即可,不可食之太多,牛脂肪更应少食为妙,否则会增加体内胆固醇和脂肪的积累量。
乐事番茄红烩
不是。
意大利红烩这款薯片的味道不辣,它的味道主要是偏咸的,带有一点蒜味,意大利红烩味是口味酸甜,气味浓香,加入了好侍番茄红烩调料后,番茄和汁的融合让味道达到了极致。
小浣熊番茄红烩味
一、乐事原味薯片:完美的把马铃薯的味道体现出来,淡淡的咸味在口中融化越嚼越香,不拿别的牌子做比较,就冲这个味道,就百吃不腻,原味是永远的经典!二、乐事黄瓜味薯片:开袋就有黄瓜的味道迎面扑来,刚把薯片放到舌头上,清香的味道特别浓郁,不过黄瓜的独有味道欠佳,如果不常吃这个味道的人,光吃薯片可能不知道是黄瓜口味,有清凉的感觉,回味很甜。三、乐事麻辣香锅味道:淡淡的麻淡淡的辣,一种熟悉的味道,像小时候吃的小浣熊香辣蟹干脆面的味道,不过没有蟹的感觉~并没有吃出马铃薯味道,不过吃着很爽有种下饭的冲动!四、墨西哥鸡汁番茄味道:说是鸡汁的味道,但是没!有!尝!出!鸡汁的味道(说好的鸡汁呢)!闻着有些酸,入口之后会尝到酸酸的番茄味,不过不是很浓,没有吃出马铃薯的味道。五、意大利红烩味道:番茄和沙司结合的美味,如果烹饪一番的话再结合马铃薯的味道,就像一道红烩的菜(扎心的形容…)回味甜,越嚼越香吃到最后有马铃薯的味道。六、海盐黑胡椒味:闻着有淡淡的黑胡椒味道,咀嚼的时候黑胡椒味道不断加重,相比之前的薯片有点咸,吃出了海鲜味,要是闭着眼睛吃会听到海浪吧,是大海的气息(夸张了哈哈哈)。七、岩烧海苔味:名字很洋气,岩烧——澳大利亚的风味,闻着海苔味道很大,但是吃起来味道没有那么浓郁,中间夹杂着甜的回味。喜欢吃海苔,但是这个比海苔的味道淡很多。八、浓郁辣白菜味道:吃的第一口就能联想到“韩国泡菜”,和名字的感觉一样,浓郁辣白菜!
END,关于“番茄红烩饭(小浣熊番茄红烩味)”的具体内容就介绍到这里了,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!
番茄红烩饭(小浣熊番茄红烩味)相关推荐: