卤鸡腿的营养价值和功效（卤鸡腿的营养价值与功效）
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卤鸡腿是一道美味可口的传统菜品，深受人们的喜爱。除了口感鲜美之外，卤鸡腿还具有丰富的营养价值和多种功效。
卤鸡腿富含优质蛋白质，是人体所需氨基酸的重要来源之一。蛋白质对于维持人体正常的生理功能起着重要作用。它可以参与构建和修复身体组织，促进骨骼和肌肉的生长发育，增强机体的免疫力。适量食用卤鸡腿有助于提供充足的蛋白质，维持身体的健康运转。
卤鸡腿富含矿物质和维生素。铁元素是人体合成血红蛋白的重要成分，有助于预防贫血和改善血液循环。卤鸡腿还含有丰富的锌、钙、镁等矿物质，这些矿物质对于维持正常的骨骼、牙齿和神经系统的功能起着重要作用。卤鸡腿还富含维生素A、维生素B群和维生素D等，这些维生素对于维持光滑皮肤、促进视力、提高免疫力具有重要作用。
卤鸡腿还具有补气养血、益肾健脾的功效。卤鸡腿中的草药和调料中含有丰富的滋补成分，可以改善气血不足的症状，增强身体的抵抗力和机体的代谢能力。卤鸡腿还具有补充肾精、调理脾胃的作用，对于脾胃虚弱、肾虚所致的症状有一定的改善效果。
卤鸡腿不仅美味可口，而且营养价值和功效也十分丰富。适量食用卤鸡腿可以提供丰富的蛋白质、矿物质和维生素，帮助维持人体的正常功能。它还能补气养血、益肾健脾，对于改善一些亚健康状态也有一定的效果。对于需要控制体重和血脂的人群来说，过量食用卤鸡腿仍需谨慎。
卤鸡腿的营养价值和功效（卤鸡腿的营养价值与功效）
1、鸡腿的蛋白质很丰富。在肉类里面就数鸡肉的蛋白质最高了，而且鸡肉还是低脂肪的食品。如果担心发胖，吃的时候可以去皮哈！2、吃鸡腿可以增强免疫力。因为鸡肉可以温中益气，有补虚损的功效，特别适合亚健康的人们食用，而且对月经不调、产后奶少、水肿等现象有改善的效果。3、强身健体。因为鸡肉非常容易被人体消化，所以也提高了人体对鸡肉的吸收率，从而可以将鸡肉的营养价值最大化吸收，起到强身健体的作用。4、补肾强精。多吃鸡腿肉，可以对因为肾精不足而引起的小便次数多、耳聋、少精、精冷等症状有改善的功效。5、促进智力。鸡肉具有一定的解毒作用，而且它的抗氧化效果也非常好，有助于改善心脑功能，而且还能促进儿童的智力发育。
卤鸡腿的营养价值与功效
一.总卡路里一只约100克的卤鸡腿，总卡路里大约118.92大卡
其中脂肪占51%，碳水化合物21%，蛋白质28% 二.消耗
1.走路 约31分钟
2.跑步 约14分钟
3.跳绳 约11分钟
4.健美操 约25分钟 参考链接：
卤鸡腿是一道以鸡腿为主料，以黄酒、酱油、白糖、茴香、桂皮等为调料，经盐后，煮制而成的一道美食。
中国不少美食以卤水烹调，像人们常吃的鸭舌、鸭腿、卤肉饭等等。可据研究发现，卤肉加热时间愈长，产生的致癌物胆固醇氧化物（COPs）也愈多。
食物卤煮太久会使营养素流失，且卤制品通常太油太咸，多吃易患心血管疾病及增加肾脏负荷。
卤味加热时间应少于3小时，而在卤水汁中加入合比例的冰糖及酱油，有助于减少致癌物。
参考链接：百度百科_卤鸡腿
香卤鸡腿的营养价值
有。
外面的卤鸡腿具有一定的营养价值。卤鸡腿的肉质鲜嫩，蛋白质含量高，脂肪含量低，含有多种维生素和矿物质，如维生素A、维生素C、维生素E、钙、磷、钾等，可以补充人体所需的营养物质，有利于身体健康。
卤鸡腿的营养价值及功效
卤鸡腿的制作方法如下：
首先将材料洗干净准备好。
开火锅内放适量的水，把配材全部放入。
再放入卤水汁，把鸡腿也放入。
先大火煮开，再小火炖煮。
小火煮半小时后关火再浸半小时更入味。
卤鸡腿营养价值及功效
由于鸡翅上的鸡脯肉相对性更多一些，因此鸡翅的服用使用价值也是较为高的，而且针对钟爱吃鸡腿的人而言，想来都早已产品研发出了很多不一样的吃鸡腿的方式。而熟肉制品也是遭受很多人钟爱的一种特色美食，卤鸡腿便是在其中大家相对性于较为喜爱的一种。今日则要实际来学习培训一下卤鸡腿更为纯正的作法。作法之一
1、原材料：鸡翅500克。辅材：食用盐15克，老冰糖2一小块，生抽两勺子，八角3粒，麻椒8粒，八角茴香1块，小辣椒3个、姜片、葱、米酒、鸡精适当。
2、原材料解决：
清理干净鸡翅后放到冷水中泡15分钟，目地是浸取鲜血防止生产加工后有腥味儿。
3、作法：
锅中添加适量的水烧开后添加除鸡精之外全部的辅材烧3分钟搅拌后放进鸡翅，煮时间在20分钟上下时添加鸡精再次煮5--10分钟火灾收汤。关闭火闷制15分钟后就可以盛出服用。作法之二
原材料：廖排骨萃取卤料一包，鸡翅
作法：
1.鸡翅去翎毛，洗干净。
2.放进沸水中煮2分钟除鲜血，去白沫子，捞出控干。
3.撕掉廖排骨萃取卤料包装袋后，灌水加温，味儿淡了可加多卤料。4.鸡翅入卤汁火灾烧开，中文火煨三十到五十分钟。
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5.熄火，让鸡翅在卤汁中侵泡1钟头，充足进味。
温馨提醒：
1.卤料应用越长味儿越香。
2.应用后的卤料能用来做菜、煮面条或做为火锅汤底味儿更优。
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