简单好吃的便当菜谱（便当食谱大全简单又好吃）
hello大家好，今天来给您讲解有关简单好吃的便当菜谱（便当食谱大全简单又好吃）的相关知识，希望可以帮助到您，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
简单好吃的便当菜谱（便当食谱大全简单又好吃）
作为现代人，工作和学习压力常常让我们没有时间准备正餐。而快餐虽然方便，但却缺乏营养。为了解决这一问题，便当成为了很多人的选择。便当既方便又能携带，而且可以搭配各种食材，做出简单又好吃的便当菜谱。
我们可以选择炒饭作为便当的主食。将剩饭倒入热锅中，加入胡萝卜丁、豌豆、玉米粒等蔬菜，炒匀后加入少量盐和鸡精调味即可。这样的炒饭既美味又健康，而且可以根据个人口味添加自己喜欢的配料。
我们可以选择炖汤或者汤面作为便当的主食。将猪骨或鸡骨煮开，加入姜片和葱段，炖煮1-2小时，然后加入虾饺或鸡蛋，再煮上几分钟即可。这样一碗热腾腾的汤面，不仅暖胃还营养丰富。
我们还可以选择一些简单的小菜作为便当的配菜。凉拌黄瓜或者凉拌豆腐。将黄瓜或者豆腐切成片状，加入蒜蓉、生抽、醋和少量糖，拌匀即可。这种凉拌小菜不仅清凉爽口，而且还能提供丰富的蛋白质和维生素。
我们可以选择一种水果作为便当的甜点。草莓和蓝莓。这些水果不仅美味，而且富含维生素C和抗氧化物质。可以在便当中搭配一些坚果，如核桃或杏仁，增加口感和营养。
简单好吃的便当菜谱不仅可以满足我们的口腹之欲，还能提供丰富的营养。食用便当既方便又健康，还能满足我们对美食的追求。无论是工作还是学习，都可以尝试自己动手做一份简单又好吃的便当，让我们的生活更加美好。
简单好吃的便当菜谱（便当食谱大全简单又好吃）
轻食主义——清新便当
新鲜的蔬菜，简单的烹饪，以轻盈，健康为主的便当是最好的选择。
材料
A.豆渣50克，鸡蛋1个，芹菜末20克，胡萝卜末20克，香菇末10克，B.陈村粉1条，萝卜干10克，香菇10克，胡萝卜和芹菜少许，C.芝麻菜50克，小番茄6粒，大杏仁5粒，D.玉米饺子6颗
做法
豆香小饼：将材料A混匀，加入适量的盐，芝麻油，胡椒粉调味，再加入2茶匙淀粉，拌匀。
分成小等份入平底锅煎成两面金黄的小饼。
陈村粉卷：萝卜干和香菇切末，炒香。
陈村粉摊开，铺上炒好的萝卜丁，再撒上适量的胡萝卜和芹菜，卷起，平均切成3厘米的小段。
芝麻菜撕小片，铺在饭盒底部。
依次摆上饺子，粉卷，小饼，西红柿和杏仁。
小诀窍:
如果豆渣水分比较多，要先干炒一下，既可以去除豆腥味，又容易煎。
给孩子做饭简单好吃的菜谱
秋天，我家午餐这样吃，简单3样菜，有荤有素，吃肉解馋不上火
很久没有晒我家午餐里，今天正好中午饭前拍了几张照片和大家分享下。居家过日子，平平淡淡的生活，没有大鱼大肉的生活，简单才是真实。自从又姑娘上学起，我家吃米饭都会搭配一些荤菜。小姑娘臭美的，吃饭前总是说不吃肉，担心自己变胖了，可是饭菜端上桌，先前的话早就忘得九霄云外了，就她吃的几块肉，还不够她下楼蹦跶一圈就消耗完了。我对于孩子的饮食，基本上都会亲力亲为，重油炸的食物，很少在外给她买。良好的饮食及生活习惯，就应该从小开始习惯和培养，不是吗？今日午餐有【肉片烩土豆】【清炒西蓝花】【炝拌藕片】西蓝花，大人小孩都比较喜欢吃。西蓝花中的营养成分，不仅含量高，而且还十分全面，主要包括有蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。另外西蓝花中所含的矿物质成分比其它蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，相比同属于十字花科的白菜花高出很多。西兰花吃起来口感清甜，孩子也更容易接受。清炒西蓝花做法很简单，①我一般都是提前把西蓝花切成小块，在淡盐水里浸泡15-20分钟，再用流动水冲洗几遍。②锅里水烧开，放洗净的西蓝花焯下水控水捞出，这里焯绿叶蔬菜时，水里放些盐和植物油，可以让绿叶蔬菜更加鲜绿。③炒锅烧热倒油，放葱蒜翻炒下，把西蓝花倒入锅里继续翻炒，这时候的西蓝花不需要炒太久，④翻炒1分钟左右就可以放适量盐，炒均匀出锅。这个季节莲藕是必不可少的。我家每次买莲藕除了用来煲汤，那就是做菜拌莲藕了。①莲藕洗净去皮，切成薄薄的片，如果莲藕直径比较粗，可以切两半，这样更好调拌。切好的莲藕片及时入水浸泡，防止氧化变黑。②锅（不要用铁锅焯水）里水煮沸，放莲藕片焯下水，时间约半分钟左右就可以控水捞出了，时间太久莲藕片吃起来就不脆口了。有条件的可以焯水后再过遍凉水。③准备少许姜末、干辣椒段和几粒花椒摆放到莲藕片上。④锅里烧热油，趁油热浇入姜末、花椒粒和干辣椒上，激发出它们的香味。⑤最后就是倒入白醋和白糖调拌均匀就可以吃了。今天这道菜的土豆放的有些早，看上去土豆都沙化了，但是味道确实杠杠的。①五花肉切片，时间充足的话切成小块也可以，小块炖煮的时间就稍稍加长些。②锅里倒少许油，放入五花肉小火煸炒，③看到边沿有些焦色就可以把葱、姜、蒜、干辣椒、八角和香叶放入锅里翻炒，④调料炒香倒生抽、料酒盐和少许老抽炒到上色均匀加适量热水，水量漫过肉就可以了。⑤大火煮沸转中小火，盖上锅盖炖煮15-20分钟，由于赶时间，我是把土豆和肉一并入锅的，结果土豆炖的时间太久就沙化了。你可以待肉炖煮10分钟左右再倒土豆。土豆炖煮8-10分钟基本上就软烂了。⑥出锅前放些辣椒，炒至断生就可以关火了。简单的的三道菜，也都是家常食材，每天亲力亲为的为家人做好一日三餐。
便当食谱大全简单又好吃
适合便当族的家常菜食谱 适合便当族的家常菜食谱 青椒爆炒牛肉 食材：黄瓜条（牛臀尖肉）、圆青椒一只、小辣椒一根、香葱、蒜片、姜片。 做法： 1、牛肉洗干净后切薄片，用适量的盐、生抽、老抽、蚝油、花生油腌制几分钟； 2、青椒洗干净后切片；小辣椒切成小圆圈；香葱只取葱白部分洗干净后切约3厘米长；蒜头一瓣拍扁；姜去皮切片备用； 3、大火热锅，倒入适量的油，7成热倒入小辣椒、蒜片、姜片爆香，倒入腌制好的牛肉快速滑炒至变色后捞起待用； 4、继续加少许的油倒入青椒翻炒几下至稍稍变软，倒入牛肉再继续迅速爆炒约1分钟，加入盐调味，最后用生粉勾芡即可。 莲藕炒肉片 食材：莲藕一节、瘦肉一块、姜丝适量。 做法： 1、莲藕去皮切成薄块片、瘦肉顺着纹路切薄片后用耗油、盐、酱油、油腌制10分钟； 2、热锅倒油翻炒莲藕几下，放点清水盖上盖子煮2分钟放点盐调味后铲起备用； 3、稍稍用清水洗一下锅放油热锅爆香姜丝翻炒瘦肉，变色后洒一点清水，同时准备好用清水兑开粟米粉倒入打个薄薄的芡后装碟即可。 鲜菇滑肉片 用料：鲜蘑菇、猪肉、鲍汁、盐、油、生姜。 步骤： 1、猪肉切片，用适量的盐、油、生抽、老抽腌制10分钟； 2、蘑菇切片、姜切片； 3、下油热锅，倒入蘑菇，翻炒把水分逼出来炒干装起来备用； 4、下油把姜片爆香，倒入猪肉片，快速滑开至变色，加入蘑菇，继续翻炒1分钟，倒入一点点鲍汁调味，生粉兑点水勾个薄芡即可上碟。 茭白炒肉片 材料：茭白4条、瘦肉1块、姜1片、生抽、老抽、油、料酒、盐、白糖、生粉。 做法： 1、茭白剥去老叶，斜切成片； 2、瘦肉切薄片，用生抽、老抽、料酒、盐、生粉腌制10分钟； 3、下油热锅，倒入茭白，大火翻炒约1分钟至软，捞起备用； 4、继续下油，倒入瘦肉，大火快炒至变色，倒入茭白，继续翻炒2分钟，然后加入生抽、盐调味，一点点白糖提鲜； 5、最后用生粉和老抽兑水，勾个薄芡即可。 温馨提示： 茭白要炒出水分，软软的，有点微焦才好吃~肉片要提前腌制一下，味道更好，加点料酒可以去腥，加点白糖可以提鲜。 橄榄菜四季豆炒肉丁 用料：猪肉、四季豆、洋葱、红椒、橄榄菜、蒜头、盐、油、生抽、鸡精。 做法： 1、四季豆摘掉两端，并拉出丝，洗干净切成丁，红椒切丁，洋葱切丁，蒜头切丁，备用； 2、猪肉洗干净剁成肉丁，用一点点生抽腌制5分钟； 3、下少许油热锅，加入肉丁迅速翻炒至变色，盛出备用； 4、继续下油热锅，下四季豆翻炒至变色并软熟，盛出备用； 5、把锅用清水洗一下，热锅后加少许的油，把蒜丁爆香，加入洋葱丁，红椒丁，炒出香味后，倒入四季豆，肉丁，翻炒一下，加入一勺橄榄菜，炒匀，最后加盐和鸡精调味即可。 彩椒炒肉丝 用料：瘦肉一块、黄红彩椒各一个、生老抽、蚝油、油、盐、淀粉、姜。 步骤: 1、瘦肉切丝，加适量的生老抽、油、盐腌制10分钟； 2、彩椒随意切成喜爱的形状，姜切丝； 3、下油热锅，加入姜丝爆香，倒入肉丝快速翻炒至变色起锅待用； 4、继续下点油热锅，倒入彩椒快速翻炒至稍稍软身，加入肉丝继续拌炒均匀，加一勺蚝油、一点盐调味，淀粉兑水勾芡即可。
小孩便当怎么做简单又好吃
主料米饭一碗 胡萝卜一根 小番茄5个 生菜一棵 鸡蛋4个 西兰花一棵 香菇3朵 毛豆适量 小香肠一根 培根一条 海苔片一片
辅料植物油少许 黑胡椒少许 鱼露少许 食盐少许
六一儿童节爱心便当的做法步骤
1. 西兰花切成小朵，洗净。
2. 胡萝卜去皮切片，可以用模具压出可爱的造型。
3. 毛豆剪去两边，香菇用小刀切出花朵的造型。
4. 锅中烧热水，加少许盐和油，然后倒入西蓝花，胡萝卜，汆烫熟，然后继续煮毛豆和香菇，煮熟即可。
5. 培根切片后在锅中煎出油分。
6. 将西蓝花绿色的花朵切掉一部分，掰碎，胡萝卜少许切碎，和煎好的培根放在一起加少许黑胡椒拌匀。
7. 鸡蛋打散加鱼露或者耗油，盐，煎成蛋饼卷起来，然后再煎第二层，一直到卷成厚厚的厚蛋烧。
8. 厚蛋烧晾凉后切成薄片和一部分厚片。
9. 米饭在保鲜膜上摊开后，加入培根西蓝花馅，包成饭团。
10. 饭盒内生菜铺底，将米饭饭团做成兔子的形状，边上搭配一些小番茄，西蓝花，小香菇。
11. 用剪刀将海苔剪出兔子的眼睛和嘴巴，用胡萝卜做成红脸蛋和部分装饰即可。
12. 厚蛋烧还有小香肠搭配一些水果装盒，可以将小香肠和毛豆用牙签穿起来，做成可爱的小串串。
13. 用海苔剪出小黄人的图案，将厚蛋烧装扮成可爱的小黄人。
14. 时令的一些樱桃、草莓水果，也是小孩子的最爱，还可以补充维生素。
15. 再做一些简单的调整和装饰，放几片薄荷叶，美味又可爱的儿童节便当就做好啦。
中午便当简单又好吃
丝瓜炒鸡蛋配香煎三文鱼、什锦炒饭配水果、土豆炖牛肉、香菇炒肉等都是简单又解馋的便当。
中午自带便当可以做丝瓜，炒鸡蛋配香煎三文鱼加米饭做的时候需要把丝瓜去皮以后切成管道块，再把鸡蛋壳开到碗中调匀，两者分别入锅，炒熟以后放在一起调匀，装在饭盒中。三文鱼蹄夹切成厚片加料酒和胡椒粉以及食用盐调匀腌制半小时，把它放在平底锅中煎到表面微火抓入饭盒中，再搭配蒸好的米饭，就是一份解馋又简单的午餐便当。什锦炒饭也适合当做中午的自带便当，还能把家中剩下的米饭利用起来。做的时候要把米饭调散，准备胡萝卜，青椒，黄瓜，香菇和火腿以及青豆，把它们分别洗净以后切成小丁，准备两个鸡蛋磕开调匀。锅中放食用油后加热，把鸡蛋入锅炒散出锅后重新起锅放油，加入准备好的葱花炒香，再放入胡萝卜，青椒和黄瓜以及香菇，火腿等食材炒匀后放适量食用盐，再把米饭入锅，快速翻炒均匀，放入炒好的鸡蛋，炒匀后，出锅装入便当盒。把自己喜欢吃的水果切块以后放到便当盒中，中午就能享受美味。土豆炖牛肉也适合做便当，它特别好吃。但不适合早起做，应该在晚上把土豆炖牛肉做好，第2天早起放在微波炉中加热，直接装入便当盒，搭配适量的米饭，再准备一个西兰花分成小朵以后洗净，入锅清炒，炒好以后也装到便当盒中，这时美味的便当就能做好，荤素搭配，营养丰富。香菇炒肉也适合用来做便当，做的时候要把香菇洗净以后，切成片肉片，提前加调味料腌制半小时，在锅中放适量食用油加热后把肉片入，锅炒散，放入葱花，炒出香味，再把香菇肉锅快速翻炒均匀，放适量生抽和蚝油继续翻炒一会儿，炒熟后加食用盐调味出锅。再准备一个西葫芦洗净以后，切成薄片入锅清炒，炒好以后装到便当盒中，搭配米饭，滋味口感也特别好。
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