好吃的夏日甜品（怎么做好吃的甜品）
hello大家好，今天来给您讲解有关好吃的夏日甜品（怎么做好吃的甜品）的相关知识，希望可以帮助到您，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
夏天是品尝甜点的最佳时节，清凉的甜品能带来满满的幸福感。我将为大家分享一款制作简单而且好吃的夏日甜品。
我们需要准备以下的材料：新鲜的水果（例如草莓、蓝莓、芒果等）、细砂糖、酸奶、蛋白和面粉。将水果洗净切成小块备用。
我们将开始制作甜点的外层。在一个碗中将面粉和砂糖混合均匀，然后加入蛋白搅拌至面糊变得光滑。将面糊倒入一个锅中，用小火将其煮至轻微发黄。
当面皮冷却后，我们可以将其搭配水果和酸奶来制作夏日甜点。将水果放入一个碗中，加入适量的细砂糖，轻轻搅拌均匀。在一个碟子底部铺上薄薄一层酸奶，再将面皮放在酸奶上面，接着倒入水果。再用一勺酸奶淋在水果上面，一道美味的夏日甜品就完成了。
这款夏日甜品的制作非常简单，而且它的口感清新，酸甜适中，非常适合夏天的天气。水果的清凉感能够带给我们舒爽的体验，而酸奶的酸甜口味更能增加它的美味度。它还富含了各种水果的营养成分，能够为我们的身体提供能量和维生素。
在夏日的午后，品尝一份这样的甜品，可以让我们享受到夏天的快乐与惬意。而且制作过程也是非常简单，即使是没有任何厨艺基础的人也能够轻松上手。我强烈推荐大家在家尝试制作这款甜品，无论是自己享用还是和家人朋友分享，都能够为夏日增添一份美好的记忆。
制作这款好吃的夏日甜品并不困难，只需要简单的几个步骤，就能够品尝到清凉又美味的甜点。夏天即将到来，让我们一起动手制作这道甜品，为自己和亲人带去一份清凉的味道吧！
好吃的夏日甜品（怎么做好吃的甜品）
适合夏天吃的点心小吃有椰蓉西米露、杨枝甘露、姜汁撞奶、龟苓膏、雪媚娘、绿豆糕、红豆糕、马蹄糕、山药糕、各款冰沙，凉粉等。
夏天大家出汗多，消耗大，适时地补充点小吃点心，能有效地缓解疲劳，恢复体力。夏天里受温度高的影响，人们一般都会觉得胃口不佳，小吃点心正好能调动大家的胃口，刺激一下味蕾，能让食欲不振变成越吃越有味。
好吃的夏日甜品做法
油炸芋头饼:
配料:芋头、糖、油。
步骤如下:
1.芋头去皮切片；
2.入蒸锅蒸30分钟至熟；
3.蒸熟后，将芋头放在砧板上，用刀背压成泥状，加入面粉和白糖拌匀，揉成大小相近的球状；
4.用手挤压球。锅里的油烧到五成热时，把饼放进去，一面煎1分钟左右，翻面再煎另一面；
5、炒好后放在厨红，吸油。
吃虾的酷甜品
橘子皮果冻
材料:橘子皮1个，水570g，橘子3个，橙汁6汤匙，砂糖3汤匙，珍珠粉1.5汤匙。
制作:
1.把橘子洗干净，然后切成两半。用刀勺把果肉挖出来，留下完整的空壳(白色部分不要刮，不然会有苦味)。
2.将橘子皮用水煮至溢出香味，滤出橘子皮。
3.将珍珠粉和糖混合均匀，加入煮沸的橘子水中，关火，加入橘子汁搅拌均匀，使温度降至50℃-60℃。
4.将方法3的成品注入果壳，等待凝固。
芒果做好吃的夏日甜品
芒果维生素哈量非常肺腑，尤其是维生素A，具有清理肠胃、美化肌肤、止痰化咳、明目杀菌和抗癌的作用。你知道多少有芒果参与的美食呢？跟我来看看吧。
1.芒果冰棍。炎炎夏日，不可少的降暑神器之一就是冰棍啦，然而超市买的雪糕中几乎全都是添加剂勾兑出来的，让我们自己动手做出健康美味的雪糕吧。需要准备芒果、牛奶或酸奶和自制雪糕的模具。有两种做法，第一种是将芒果和着牛奶或酸奶打成泥，倒入模具中，插上棍子，放入冰箱。第二种是将牛奶或酸奶倒入模具中，在将芒果肉切成小块加进去，插上棍子，放入冰箱中，等起成块了，即可食用。
2.芒果牛肉。原料：芒果、牛肉、橄榄油、黑胡椒、盐、白砂糖、糖、酒、柠檬汁。将牛肉切成大粒，加入盐、糖、黑胡椒、柠檬汁搅拌均匀，腌制两小时左右，将锅烧热，加入适量的橄榄油，放入牛肉粒，等牛肉的表面变色后，将牛肉翻动一下，并加入芒果粒，撒上少量的葡萄酒，炒几下即可出锅。香喷喷的芒果牛肉粒就做好啦。3.芒果双皮奶。原料：芒果、牛奶、鸡蛋、白砂糖糖。将牛奶倒入锅中加热一下再倒到杯子中晾凉备用，将一个鸡蛋的蛋清分离出来加入两小勺白砂糖。牛奶凉了之后表面会有一层奶皮，用筷子扎一个小口，将牛奶倒出去，留下奶皮。将蛋清倒到牛奶中，搅拌均匀。将其沿着杯边倒回留有奶皮的杯中。包上保鲜膜，清蒸十分钟。关上火，将其拿出来，放入以切好的芒果粒。冷藏后口味更佳哦！4.芒果蛋挞。原料：蛋挞皮、芒果、牛奶、鸡蛋、白砂糖。将芒果果肉平均放入国有的蛋挞皮中。将牛奶和蛋黄、适量的白砂糖放入碗中，搅拌均匀。用小勺加进蛋挞皮中，至八九分满即可。放入烤箱中，在220度左右的温度下烤二十分钟左右即可。5.芒果鸡蛋羹。原料：鸡蛋、牛奶、白砂糖、芒果、蜂蜜。将鸡蛋打成蛋液，放入两勺糖，将牛奶倒入蛋液中，搅拌均匀。将碗上套上保鲜膜，放入锅中蒸十五分钟左右，将切好的芒果粒放到上面即可。可以放入冰箱中冷藏一会再吃哦。今天就和大家分享到这里，赶紧动手吧！
怎么做好吃的甜品
芝麻酥【材料】：低筋面粉 200克、黄油80克、糖粉 40克、芝麻馅 适量、鸡蛋 2个【做法】：1、黄油室温下软化，不能融化哦，用手按下去软了就行；2、然后倒入糖粉，倒入蛋液，用打蛋器打匀；3、再倒入过了筛的低筋面粉搅拌均匀；4、揉成光滑的面团后盖上保鲜膜冷藏20-30分钟；5、面团醒好后，揉成长条，再分成20克一个的小面团；6、取一块小面团按扁，中间薄一点旁边厚一点点，把8克芝麻馅搓圆放在中间，捏好收口，轻轻搓圆；7、上面刷上蛋黄液，刷了一遍的蛋黄液，颜色金黄很好看，撒上少许黑芝麻点缀；8、烤盘上铺上油纸，把包好的芝麻酥放在烤盘上，烤箱预热170度，上下火烤10分钟左右，再拿出刷一层蛋液，进烤炉烤10分钟后即可。芝士焗红薯【材料】：红薯 2条、炼奶 适量、芝士 适量、桃仁片 适量【做法】：1、把红薯去皮切成块，放入锅里蒸熟蒸透，大概十二分钟左右，筷子能轻松插进去就代表熟了；2、红薯蒸熟后，放入碗里压成红薯泥；3、加入砂糖和炼奶，继续搅拌均匀；4、将处理好的红薯泥平铺入烤碗中，抹平；5、均匀的撒上一层马苏里拉芝士；6、最后放上桃仁片，烤箱预热180度，放中层烤20分钟左右，芝士表面有微焦的颜色即可。苹果隐形蛋糕【材料】：苹果 2个、低粉 80克、盐 1.5克、牛奶 100ml、黄油 20克、泡打粉 3克、鸡蛋 2个、细砂糖 30克、桃仁片 适量【做法】：1、把鸡蛋敲到碗里和白砂糖一起混合；2、用打蛋器打至起泡，发白；3、倒入融化了的黄油和牛奶，还放盐搅拌均匀；4、筛入泡打粉和低筋面粉，搅拌均匀至没有结块；5、苹果洗净去皮切薄片，尽量切薄均匀一些；6、苹果放入面糊里，边放边搅拌，使每片苹果都均匀的裹上面糊；7、模具里底部和四周放油纸，搅拌好的苹果糊放入模具，表面抹匀，上面撒上桃仁片，放入之前预热好的烤箱，180度上下火中层烤40～45度，表面金黄就可以了。葡式蛋挞【材料】：蛋挞皮 10个、淡奶油 125克、牛奶 125克、白糖 40克、蛋黄 4个【做法】：1、把牛奶、奶油和白糖倒入小锅内，用小火加热，加热的时候不断的搅拌，直到白糖融化即可，然后关火彻底量凉晾；2、鸡蛋蛋清分离，只用蛋黄，把蛋黄搅散；3、把蛋黄液倒入晾凉的牛奶内搅拌均匀，不需要打发，混合好的蛋液过筛至少一遍，过滤一下蛋液可以更细腻；4、把冷冻的蛋挞皮，拿出来先解冻，蛋挞皮摆在烤盘上；5、搅拌均匀的蛋液倒入蛋挞皮，8分满即可，烤箱提前预热5分钟，上下火220度，大约20~25分钟即可出锅，建议后3分钟在烤箱前，关注上色情况，蛋挞边沿呈黄色即可。蛋挞皮菠萝酥【材料】：菠萝 半个、白糖 40克、蛋挞皮 16个、淀粉2茶匙【做法】：1、把菠萝皮切掉，去掉菠萝钉后先切成大块，放入盐水里浸泡30分钟，捞出控干；2、把菠萝肉切成丁，菠萝丁放锅中加入白糖，中小火炒至菠萝变透明，微微黏稠即可；3、倒入2汤匙的淀粉水翻炒，把菠萝翻拌到粘稠的状态后关火，彻底凉晾；4、蛋挞皮冷冻取出，回温20分钟，将凉晾的菠萝肉放入蛋挞皮中，不要太满；5、蛋挞皮对折(锡纸壳留着保持挞皮完好不裂)，收口捏紧，轻轻按压一下，烤箱预热180度，放入烤箱中层烤20分钟；6、把烤盘取出，小心的把蛋挞的锡纸壳揭掉，再入烤箱烤10分钟左右；7、再次取出烤盘，刷上蛋黄液，继续入烤箱烤到表面金黄即可。南瓜派【材料】派皮：低筋面粉 100克、细砂糖 15克、黄油 45克、糖粉 10克、牛奶 35克、鸡蛋 2个、派馅：南瓜 200克、细砂糖 35克、鸡蛋 2个、淡奶油 100【做法】：1、黄油室温软化加细砂糖、糖粉和低筋面粉手搓至屑状粗粒；2、放入2个蛋黄，倒入牛奶，揉成面团后放入冰箱冷藏40分钟；3、南瓜去皮切块蒸熟后压成泥，加入细砂糖，鸡蛋和淡奶油搅拌均匀，就是南瓜派的馅料了；4、冷藏好的面团拿出来擀成厚度均匀的面皮，把面皮放入模具内，用擀面棍把上面多余的面皮擀掉整理好；5、用叉子在饼皮底部插一些小孔，先把派皮入烤箱中层上下火200度烤10分钟；6、再将南瓜馅倒入烤过的派皮至9分满，最后入烤箱160度烤40分钟即可；
简单好吃的夏日甜品
西瓜凉糕
夏天，又到了吃西瓜的季节，今天咱们换个吃法，把西瓜做成小甜品，入口冰凉爽滑，比雪糕好吃，比果冻Q弹。
所需材料：西瓜500克（净果肉），白凉粉30克，椰蓉适量
做法：
1、西瓜去皮去籽后取500克净果肉，用果汁杯榨成汁，再过筛一遍，这样做出来的口感更加细腻，如果不介意可以省略这一步
2、加入白凉粉搅拌均匀，放到炉上，小火边煮边搅拌，等煮沸后关火
3、把白凉粉水倒入容器中，放凉至凝固，再取出脱模切成小块，再撒上椰蓉即可，放入冰箱冷藏后再食用口感更佳。切记要食用时再撒上椰蓉
芒果西米露
准备食材:
西米半碗，芒果两个，椰汁200克。
做法:
1、芒果提前去皮洗净切块。
2、锅中放清水，水开后放入西米，大火烧开后转中小火，盖上锅盖煮15分钟。
3、煮西米的时候，来做芒果奶昔，榨汁杯中放一半的芒果，放椰汁，喜欢甜的还可以加一点白糖，榨成芒果奶昔。
4、时间到，西米只有中间一点小白点就关火，焖5分钟后捞出，放入凉开水中过凉水。
5、将西米，芒果奶昔放入碗中，再放一些芒果块，芒果西米露就做好啦！
红糖冰粉
滑滑嫩嫩，冰冰凉凉，超级解腻开胃，太适合夏天吃了。
食材：
白凉粉30克、清水500克，红糖30克
配料：芒果，山楂片，葡萄干，蔓越莓，红枣，蜜豆，核桃，白芝麻等
做法：
1、锅中放500克+30克白凉粉搅拌均匀煮沸，倒入干净的碗中放凉，用小刀划出小块
2、将30克红糖+50克清水煮至糖化熬至略黏稠后放凉备用
3、把自己喜欢吃的各种水果，果干，坚果放在凉粉上面，淋上红糖水，冷藏后搅拌搅拌就可以开吃啦！
冰淇淋糯米糍
材料
蓝莓酱：250克蓝莓100克白糖放入锅中，挤入半个柠檬汁，煮到你想要的浓稠度即可
冰淇淋内馅：蓝莓味酸奶150克，奶油100克，白糖25克，蓝莓酱50克
饼皮：糯米粉75克，玉米淀粉23克，白糖30克，牛奶125克，黄油15克
1、先做雪糕部分：奶油加糖用电动打蛋器打至浓稠有纹路，倒入蓝莓味酸奶，再加入蓝莓酱拌匀，倒入容器中冰箱冷冻4小时以上
2、蒸汽皮和成品部分：
1：糯米粉玉米淀粉糖牛奶倒入碗搅拌均匀，过一下筛，倒入碗中盖上保鲜膜，放蒸锅里蒸20分钟
2：糯米粉放锅里炒熟，饼皮蒸好后拿出来，趁热加入黄油，搅拌均匀后放凉，带上手套揉至黄油完全吸收
3：饼皮分成8份，裹一下熟糯米粉防粘，擀薄备用
4：擀薄的饼皮放模具中，勺出适量的冰淇淋然后收口包好，收口处撒点熟糯米粉，收口朝下装入纸托即可
百香果青柠话梅冰粉
食材：
白凉粉50克、清水1000毫升、百香果2个，话梅适量、小青桔几颗、蜂蜜少许
做法：
1、话梅用开水浸泡，小青柠对半切开去籽
2、锅中倒入1000毫升清水，加入50克白凉粉搅拌均匀煮开
3、倒入容器中放凉完全凝固切小块，倒入百香果果肉、倒入话梅水，少许蜂蜜，小青柠拌一拌，夏日解暑神器就完成啦
黄瓜凉糕
用料
黄瓜 1根，清水 300克，白糖 30克，白凉粉 30克，椰蓉 适量
做法：
1、黄瓜洗净，放入料理机中，加入300克清水打成汁，倒出过筛一遍。
2、倒入锅中，放入白糖、白凉粉搅匀加热到沸腾，倒入容器，室温放至完全凝固。
3、倒扣出来后切成小方块，裹上椰蓉，超级简单又好吃的椰蓉糕就做好啦~
蜜桃啵啵球
食材：
木薯粉100克、清水100克、白糖25克、水蜜桃2个（只用皮）、柠檬汁
做法：
1、蜜桃用盐搓洗干净去皮，将皮放入锅中加清水、白糖和柠檬汁小火煮出颜色，捞出蜜桃皮不要再次煮沸。
2、快速倒入木薯粉，翻拌均匀揉成团，再分次搓成条，切成段，搓圆后滚上一层生粉。
3、锅中水烧开，倒入啵啵球煮15分钟，捞出过凉水后加入椰汁或纯牛奶或蜂蜜水，放冰箱冷藏一会食用更佳～
酥皮蔓越莓绿豆饼
食材：
油皮：普通面粉150克，水，60克，白糖20克，玉米油50克，盐1克
油酥：低筋面粉70克，玉米油30克
蔓越莓绿豆馅儿：绿豆250克，炼乳20克，白砂糖25克，蔓越莓干适量
做法
1、去皮绿豆用清水浸泡一夜， 上锅大火蒸30分钟
2、绿豆捣成绿豆沙，加入切碎的蔓越莓干，加入炼乳和白砂糖拌匀
3、蔓越莓绿豆沙分成40克一个，用不完的可以冷冻保存
4、将油皮和油酥用厨师机揉好，盖上保鲜膜静置30分钟，分别分成12小份
5、用油皮包油酥，擀成牛舌状，卷起来，收口朝上再次擀成长条，再次卷起来，盖上保鲜膜醒10分钟，醒好的面团两头往里收压扁，擀成圆形薄片，包入一个蔓越莓绿豆馅儿
6、收口收好压扁，蘸上黑芝麻，170℃烤30分钟，也可以用平底锅或者电饼铛。烙酥的掉渣，甜而不腻，比卖的更健康更好吃
关于好吃的夏日甜品（怎么做好吃的甜品）的问题分享到这里就结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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