冬虫夏草炖鸽子（冬虫夏草炖鸽子还可以放些什么材料）
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冬虫夏草炖鸽子是一道高级的滋补佳肴，被誉为中华美食的瑰宝。它以冬虫夏草和鸽子为主要食材，炖制而成。冬虫夏草，即虫草，是一种珍贵的中草药，具有滋阴补肺、益气养血的功效。鸽子则是一种高蛋白、低脂肪的美味肉类，富含维生素和矿物质。这道炖菜的独特组合，使其成为一道美味又滋补的佳肴。
除了冬虫夏草和鸽子外，我们还可以加入一些其他的材料，以增加菜品的口感和营养价值。可以加入枸杞子。枸杞子是一种常见的中草药，被称为“红宝石”，具有滋补肝肾、明目养颜的功效。它的甘甜味和酸味能够与冬虫夏草和鸽子的鲜美味道相互融合，使菜品更加香甜可口。
我们还可以加入一些山药和红枣。山药是一种常见的滋补食材，具有益气养阴、健脾养胃的功效。红枣则富含维生素C和矿物质，有促进血液循环、养血安神的作用。这两种食材的加入，不仅可以增加菜品的口感和营养，还能够进一步提升菜品的滋补效果。
我们可以适量加入一些调味料，如姜片、葱段和料酒，以增加菜品的香气和美味。这些调味料和其他食材的炖煮过程中，会相互融合，使菜品更加鲜美可口。
冬虫夏草炖鸽子是一道美味又滋补的佳肴，加入枸杞子、山药、红枣等材料，不仅能够增加菜品的口感和营养价值，还能够进一步提升菜品的滋补效果。无论是在寒冷的冬天还是炎热的夏天，这道菜品都能够为我们带来满满的营养和滋补功效。让我们品尝这道美味佳肴，享受健康和美味的双重享受！
冬虫夏草炖鸽子（冬虫夏草炖鸽子还可以放些什么材料）
冬虫夏草可以炖鸽子，下面是具体做法：
准备材料：乳鸽1只，冬虫夏草6根，小鱼胶3个，料酒2勺，盐适量，姜片3片，葱1棵
1、把冬虫夏草洗干净，鱼胶切小块备用。2、将准备好的乳鸽洗净切成小块备用。3、将乳鸽、姜片、葱加水放入锅中，倒入2勺料酒。4、开大火煮至乳鸽肉变色捞出。5、将乳鸽用水冲洗掉血沫，沥干水分。6、把鸽肉、姜片、鱼胶、虫草和适量清水放入炖盅里。7、盖上盖子，在电炖锅中隔热水炖2小时。8、2个小时后，加入适量盐搅拌均匀即可。9、将虫草炖乳鸽盛入碗中即可食用。
冬虫夏草炖鸽子功效
虫草花鸽子汤的功效与作用第一，虫草花鸽子汤的营养价值非常高，具有比较好的滋补身体的功效，鸽肉不但营养丰富，而且具有保健功效，能够防治多种疾病，可以提高人体的免疫功能，预防疾病的发生，虫草花鸽子汤比较适合身体虚弱的人群，身体虚弱的人群经常食用可以帮助改善身体虚弱，能够增强人体抗病能力。第二，虫草花鸽子汤具有补肝壮肾的作用，可以起到益气补血的功效，经常食用可以起到清热解毒和生津止渴的功效，虫草花是比较难得的中药材，鸽子的营养价值比较高，我们大家都知道经常食用鸽子能够改善人体抗病能力，尤其是大病初愈的人群经常食用虫草花鸽子汤，可以让身体更快恢复健康。第三，虫草花鸽子汤具有清热解毒和生津止渴的作用，女性经常食用也可以起到美容养颜的作用，能够提高人体的记忆力，降低人体血压，调整人体血糖，能够让皮肤变得洁白细嫩，同时还具有延年益寿的功效，比较适合中老年人和女性人群使用，虫草花鸽子汤的营养价值非常高。虫草花鸽子汤的功效与作用比较广泛，能够起到滋补身体的作用，可以改善人体的抗病能力，具有清热解毒的作用，能够帮助延年益寿，比较适合中老年人和女性人群食用，人体虚弱的人群经常食用虫草花鸽子汤，可以有效的改善身体虚弱的情况，虫草花鸽子汤具有提高免疫力的作用。
冬虫夏草炖鸽子汤的做法
虫草花炖鸽子的做法
虫草花口感不错，而且它性质平和，不寒不燥，具有补肺、补肾和护肝养肝的功效；很多人就爱用虫草花来炖汤。虫草花炖鸽子不但清甜可口，而且也有滋补强身之功效呢！喝起来，有点清香，也有点野味，是一道简单又滋补的汤品。1、虫草花提前入清水浸泡；2、枸杞、瑶柱洗净用清水浸泡待用；3、将鸽子斩大块，入水焯过；4、山药洗净去皮，放入清水中浸泡防止空气氧化；5、将焯过水的鸽子放入砂锅内加清水与虫草花、瑶柱、葱段、姜片；6、先一起大火烧开加少许黄酒去腥；7、老鸽子文火炖四个小时；8、鸽肉用筷子戳动时加入枸杞和山药炖二十分钟即可，食前加盐调味。
冬虫夏草炖鸽子小孩能吃吗
根据那曲冬虫夏草知名经营卖家--那曲巴青县巍珍源冬虫夏草收购公司（虫草产地直销网）关于冬虫夏草适宜服用对象的介绍，小孩子如果不是因为治病需要确需用冬虫夏草，不建议服用冬虫夏草，冬虫夏草滋补作用特别强，适合成年人特别是中老年人用。鸽子也是比较补的食材，热性较大，冬虫夏草和鸽子一起炖，滋补作用和热性就更强了，小孩子一般都是阳气旺，吃这样的东西容易上火，不要给9岁的孩子吃。
冬虫夏草炖鸽子还可以放些什么材料
冬虫夏草炖排骨有治疗骨质疏松的功效。民间常用冬虫夏草炖鱼肉或鸡鸭，用以治疗阳虚体弱和病后虚损。常温生服才是冬虫夏草最具药用价值的食用方式。高温加热、炖煮时会造成冬虫夏草中很多重要精华成分的损失破坏，功效明显降低。而且这些方式吃起来也极不方便，难以坚持。
扩展资料
主要活性成分是虫草素，冬虫夏草功效主要有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳、补肺益肾，止血化痰，秘精益气、美白祛黑等多种功效。
食用方法有打粉、泡酒、泡水等。冬虫夏草在我国主要产于中国大陆青海、西藏、四川、云南、甘肃五省的高寒地带和雪山草原。
对中枢神经系统有镇静、抗惊厥、降温等作用，对体液免疫功能有增强作用，虫草的水或醇提取物可明显抑制小白鼠肉瘤等肿瘤的成长，虫草菌发酵液可对抗家兔心肌缺的ST段改变，虫草菌对大鼠应激性心梗也有一定的保护作用，虫草水提液对大鼠急性肾衰有明显的保护作用。
参考资料：百度百科-冬虫夏草
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