洋葱蒜香排骨，洋葱炒排骨
洋葱蒜香排骨，洋葱炒排骨，老铁们想知道有关这个问题的分析和解答吗，相信你通过以下的文章内容就会有更深入的了解，那么接下来就跟着我们的小编一起看看吧。
洋葱蒜香排骨，洋葱炒排骨是两道美味的中式菜肴，以洋葱和蒜作为主要调料，搭配嫩滑多汁的排骨，香气扑鼻，口感丰富。这两道菜不仅味道鲜美，而且制作简单，适合家庭日常的烹饪。
先来看看洋葱蒜香排骨。制作这道菜的关键是将排骨提前用料酒、生姜和盐腌制一段时间，这样可以去腥增香。将腌制好的排骨煮熟，备用。将洋葱和蒜剁成碎末，放入锅中炒香，再加入煮熟的排骨，翻炒均匀即可。这道菜色香味俱佳，洋葱和蒜的调味作用令排骨更加美味，每一口都充满了细腻的口感。
而洋葱炒排骨则是另一种制作方法。将排骨切成块状，用盐、生抽和料酒腌制片刻，提升排骨的鲜美。将洋葱切成薄片备用。将腌制好的排骨放入锅中煎炸至金黄色，再加入洋葱翻炒均匀，最后加入适量的水煮煮至排骨熟透。这样炒制出来的洋葱炒排骨色泽金黄，口感鲜嫩，洋葱的甜味为排骨增添了一层香气，更加美味可口。
不论是洋葱蒜香排骨还是洋葱炒排骨，两道菜肴都非常简单又美味。洋葱和蒜都具有独特的香味和调味作用，能够很好地提升排骨的口感和味道。这两道菜都是家常菜，不需要太多的时间和复杂的工序，所以非常适合平时做饭的时候。只需要选购好新鲜的排骨和洋葱，准备简单的调料，就可以在家中享受到美味可口的洋葱蒜香排骨或洋葱炒排骨。无论是作为一道下饭菜，还是搭配米饭、面条食用，都能够带给家人和朋友们美好的味觉体验。
洋葱蒜香排骨，洋葱炒排骨
蒜香排骨做法一，材料
Costco的嫩排骨一排半，牛油大半块，蒜茸八颗.
做法
1)嫩排骨洗干净不用抹干水即放盐，糖，味精置冰箱腌二十四小时备用.
2)牛油大半块置微波炉叮二十秒，拿出放进蒜茸拌匀备用.
3)烤箱预热325度，嫩排骨刷上蒜茸牛油，再放进烤箱的底层下烤25分钟，记得每五分钟拿出再刷匀些蒜茸牛油在排骨上，翻面后将腌料又刷在排骨上，再放入烤箱继续烤25分钟，然后每五分钟拿出再刷匀些蒜茸牛油，烤熟后取出立刻再刷些剩下的蒜茸牛油腌料即成蒜香排骨，晾后切块装盘即可…蒜香排骨做法二，材料
"猪小排 300G","蒜蓉 一大匙","生姜 适量","太白粉与面粉 2:1","米酒 一大匙","酱油 1大匙","柴鱼粉 适量","五香粉 一小匙"
做法1: 排骨放入所有腌料2: 加入蒜蓉与磨成泥的生姜拌匀3: 均匀的沾上干粉,放几分钟等他回潮4: 放入中温油锅中用中小火炸约4~6分钟(依排骨大小决定时间)5: 最后开大火炸至酥脆捞出6: 小黄瓜与茄排盘7: 放入炸好的排骨即可蒜香排骨做法三材料
"排骨 2025块","蒜头 6颗","辣椒 一支","九层塔 20片","米酒 少许","酱油 适量","红糖 少许",
做法1: 排骨洗净后，准备滚水川烫后备用。蒜头去皮轻微拍压、辣椒切片备用。2: 九层塔洗净泡水备用。3: 热油锅，火侯调整至大火干煎排骨，约莫两到三分钟后转至中火。4: 转至中火后持续干煎排骨，大约微微焦香跑出来时，再放入拍打过的蒜头，继续拌炒。5: 两面焦黄后，沿着锅边倒入米酒炝锅，并倒入适量酱油，洒上些许红糖拌炒均匀。6: 汤汁略为少少时，转入小火放入辣椒。7: 以及九层塔，拌炒均匀即可起锅罗~8: 是道家常料理也是喝啤酒的下酒菜料理首选喔~~~快手10分钟很简单。做法四，绿茶蒜香排骨材料
排骨半斤，青红椒，洋葱，绿茶，蒜末，调料：盐，油，生粉
做法
1、排骨切小块，用绿茶水（浓一点）、蒜末、盐腌半个小时
2、将腌好的排骨裹上生粉，放锅里用中高火炸5，6分钟。
3、锅里剩少许的油，放入青红椒、洋葱炒香，再放入炸好的排骨，翻炒片刻即可。蒜香排骨做法五材料
整片肋排1000g，蒜蓉4汤匙（60g），蚝油3汤匙（45ml），料酒2汤匙（30ml），老抽1汤匙（15ml），白砂糖2汤匙（30g），胡椒粉1茶匙（5g），煎炸粉适量，油600ml（实耗30ml）
做法
1、整片肋排用清水冲洗干净，再将肋排竖起，沿肋骨之间的缝隙逐一切开划下，将肋排分割成数根整条的肋骨，再剁成7—8cm长的长段。
2、火上坐水，水开后将排骨汆烫5分钟捞出控干备用。
3、在排骨中调入蒜蓉、蚝油、料酒、老抽、白砂糖和胡椒粉，混合均匀，腌制30分钟。将腌制好的排骨裹上一层煎炸粉。
4、油烧至6成热，小火慢炸，油稍多，要把排骨完全淹没，这样才炸得均匀。炸到成熟后捞出，喜欢的人还可以在表面撒一些胡椒粉。
洋葱排骨
用料：肉排六两切块，洋葱三两，冬菇四只，姜数小片，蒜茸一匙。
调料：蚝油一匙，麻油、胡椒粉少许，生抽半匙，老抽一匙，盐少半匙，水一杯。制作方法：
1.冬菇浸软，沥干水。洋葱去衣切块。
2.排骨用半匙生抽、少半匙糖、半匙生粉、油一匙拌匀的腌料腌10分钟。
3.起油锅爆洋葱、排骨、下姜、蒜茸又爆香。
4.下酒半匙，入调料及冬菇，慢火炖至排骨熟烂，用水淀粉勾芡装盘。
洋葱炒排骨
洋葱的做法：
1.将洋葱切成块后和排骨放在一起，加酱油、胡椒粉、味精、姜、盐腌15至30分钟后，将排骨夹出放在碗里。
2.坐平底锅放油，油热后将排骨煎至八成熟
。3.换炒锅放油，把洋葱放在锅里炒出香味后，倒入排骨，再将腌排骨的汁倒入锅里，加入少许水，用文火炖20分钟后，放白糖入味后出锅。健康提示
1.本菜用排骨和洋葱搭配，有很好的营养效果，排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。洋葱和排骨一同为菜，使营养更加丰富，荤而不腻，素而不淡，是老幼皆宜，胖瘦皆可的美味佳肴，家庭可常吃。
2.糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的白糖去掉。猪排骨炖洋葱的特色：
酥、烂、鲜香可口。
排骨洋葱土豆的做法
食材
排骨500克
土豆2个
洋葱2个
油适量
盐适量
姜蒜适量
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
步骤
1
准备好的排骨
2
土豆，只有两个了
3
排骨放在开水中洗一下
4
土豆切成块，洋葱切好，还有姜蒜
5
锅内放油，炸排骨
6
我也不知道为什么要炸一下，哈哈，完全是临时自创，排骨炸成金黄色
7
干脆把土豆洋葱，及葱姜蒜也一起炸一下
8
排骨捞出来沥油
9
土豆洋葱也是一样，沥油
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锅中放一点点油，把排骨放进去煎
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排骨加点水焖，这样肉会软一些，再加点酱油和白糖，颜色好看点，本来我想放辣椒的，可是想宝宝也能吃这道菜，就什么调料也没有放了
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排骨快焖干时，再把土豆洋葱加进去一起炒
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焖一会，翻炒一下
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放点盐，就可以出锅啦，味道还真不错的，土豆软软的，里面有点脆，洋葱吸收了土豆和排骨的香味，特别好吃，这么一盆菜，被我和老公吃光了，老公说虽然不辣，可是对于我这种初学级的人来说，还是不错的，以后多做一做，我心里想，哼，要不是为了来好豆发菜谱，我才懒得这么麻烦呢，快餐算了
土豆洋葱排骨
可以的！功效与作用：排骨相宜：白菜、南瓜、茄子、萝卜、洋葱、冬瓜、蘑菇、山楂、丝瓜、大蒜、紫菜、海藻相克：乌梅、杏仁、甘草、田螺、鹌鹑、鲫鱼、黄豆、菱角、香菜、百合、菊花1．补钙猪排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。2．补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。3．补中益气中医认为，排骨可以补中益气，无论是酱排骨，还是排骨汤，无论是红烧，还是爆炒，排骨都有着补中益气的作用。4．滋养脾胃排骨可以滋养脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。5．改善贫血排骨可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。6．强健筋骨排骨富含铁、锌等微量元素，可以强健筋骨。7．增强体力排骨有着丰富的肌氨酸，可以增强体力，让人精力充沛。8．补充营养排骨富含蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。9．滋阴壮阳中医认为，排骨可以滋阴壮阳，对于女性男性，都是极佳的食疗材料。红薯相宜：糙米、莲子、猪小排、芹菜相克：河蟹、螃蟹、鸡胸脯肉、柴鸡、海蟹、鸡翅、鸡蛋、香蕉、柿子、西红柿、鸡肉功效与作用：1.抗癌有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。2.通便减肥吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。3.提高免疫力红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。4.抗衰老抑制黑色素的产生，防止雀斑和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。
洋葱和土豆可以一起吃，不会相克的
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