电饭锅腊味煲仔饭的做法，腊味煲仔饭做法
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电饭锅腊味煲仔饭的做法
腊味煲仔饭是一道香气扑鼻，口感丰富的经典粤菜。它以腊肠、腊肉、腊鸭等腊味为主料，搭配米饭和其他配料一同煮熟，再将米饭和腊味混合翻炒，让米饭吸收了腊味的香气，形成独特的口感和风味。
准备食材。腊肠、腊肉和腊鸭可以在超市或者食品店购买到，选择质量好的腊味是关键。还需要准备米饭、蒜蓉、青葱、酱油、盐和胡椒粉等调料。
将腊肠、腊肉和腊鸭切成小块，备用。将蒜蓉切碎，青葱切成小段。
将电饭锅加热，加入少许油，倒入腊肠、腊肉和腊鸭，翻炒至香味四溢。加入蒜蓉和青葱，炒匀。
将提前煮好的米饭倒入电饭锅中，加入适量的酱油、盐和胡椒粉，根据个人口味调整。混合均匀后，盖上锅盖，按下煮饭键，开始煮饭。
当电饭锅自动跳至保温档后，等待10分钟，然后再打开锅盖。这个步骤是为了让米饭和腊味更好地融合在一起。
将米饭煮熟的腊味饭舀入煲仔饭盛器中，撒上一些葱花作为装饰。此时，你会闻到一股浓郁的腊味香气，让人垂涎欲滴。
腊味煲仔饭不仅是一道美味的家常菜，还是一道能够让人回味无穷的传统佳肴。它不仅香气扑鼻，而且口感丰富，米饭饱满而有嚼劲，腊味的香味和咸香的风味充分渗透给人以食欲的冲动。
无论是家庭聚餐，还是宴请客人，腊味煲仔饭都是一道不错的选择。它既简单易做，又美味可口，适合各种场合。快拿出你的电饭锅，动手试试吧！
电饭锅腊味煲仔饭的做法，腊味煲仔饭做法
今天做的《电饭煲腊鸡煲仔饭》，完全颠覆了传统做法，不是用瓦煲小火焖出来的，而是用铁斧电饭煲焖出来的，那油光闪亮的焦香锅巴，真的可以和瓦煲做出来的锅巴相媲美了，这可是源于现在的电饭煲功能太强大了，真是符合现在的懒人族做煲仔饭了。用电饭煲做煲仔饭要用煲仔饭功能，再选择糙米品种，这样一锅焖出来的煲仔饭，香味浓郁，锅巴焦香而且厚实，可可这种煲仔饭的做法，特适合不会用明火焖饭的小伙伴们，锅巴色泽金黄、干香脆口、滋味悠长，米饭一粒粒香味浓，让人吃完还回味无穷！是城市时尚精英的最爱。爱吃煲仔饭的小伙伴们，可以亲自去试试哟！电饭煲做煲仔饭有窍门，想让锅巴厚实焦香脆？两步骤就搞定！菜名《电饭煲腊鸡煲仔饭》
主料：大米500克、腊肉300克、胡萝卜150克、干小香菇4个
辅料：植物油、盐、蚝油（也可用生抽或者蒸鱼豉油）香葱、生抽10克、白糖2克1、把腊鸡洗净泡泡切小片，最好用温水清洗以后，在清水泡泡， 这样可以去掉灰尘和杂质。2、把胡萝卜洗净切丁，香葱洗净切末、干香菇用热水洗洗泡软切小丁。3、大米洗净，电饭煲里加大米和水，加清水要比平时少一些，因为胡萝卜和香菇要出水分，码上腊鸡片，可以把腊鸡搅拌均匀，这样好熟透，这样熟透以后出的油脂要被大米吸收了更好吃。4、加胡萝卜和香菇丁蔬菜铺在上面最好。5、加两大勺植物油，这样煲仔饭味道更好，而且熟后米粒不会相互粘连，是一粒粒的。6、把盖子盖好，通电按下煲仔饭功能键，口感选择劲道（饭菜合一的饭，口感选择劲道锅巴特香、米饭劲道香浓），你也可以选你喜欢的口味，再按下开始即可煮饭了。7、小碗里加蚝油、生抽、白糖拌均匀。8、等电饭锅有滴滴的响声，开始保温时，加调味汁均匀地沿电饭锅边慢慢地到进去。9、加电饭锅锅盖，在保温5分钟左右即可，撒上香葱末拌均匀即可.小贴士
1、做电饭煲做焖饭，加水要比平时少些，如果加蔬菜，必须硬质蔬菜比较好，加水要更少了，因为蔬菜也出水分
2、特别是电饭煲做煲仔饭，吃的就是米饭要硬一些，粒粒分明的感觉
3、腊鸡切的越薄越好，这样焖，要把腊鸡的味道吸收米饭里，焖制时间可以增加哟
4、用电饭煲做煲仔饭，要用锅底厚重的电饭煲，而且焖制时间要长一些，加水量一定要少。这样厚实焦香脆。
腊肠煲仔饭的做法电饭煲
原料：腊肠、胡萝卜、上海青、大米、生抽、蚝油、细砂糖。
做法步骤：第1步、准备所有食材。第2步、腊肠切片，淘洗干净大米。第3步、加一指节的水没过大米。第4步、把切片的腊肠加进去。第5步、盖上盖子，小熊微电脑智能电饭煲启动煮饭键。第6步、上海青洗净焯水。第7步、胡萝卜我切成了片，然后用的果蔬压模器压了形状，把胡萝卜也焯水煮熟。第8步、腊肠饭快要好的时候我们来调酱汁，把2勺生抽半勺蚝油和半勺细砂糖放碗里搅拌均匀备用。第9步、30分钟后，腊肠饭就煮好了。第10步、把青菜胡萝卜摆上去，第11步、把酱汁淋上去。第12步、看起来很美味哟。第13步、搅拌均匀就可以吃了，香喷喷的腊肠煲仔饭就做再也不用去外面吃了，自己做的干净卫生又好吃。
用电饭煲做煲仔饭
1、材料（大米、牛肉、鸡蛋、青_椒、青菜、?和调料），买肥瘦相间的牛肉洗_剁成馅，加葱、姜、料酒、生粉、鸡粉、胡椒粉，油盐和水，朝一个方向搅拌，使肉馅_滑后，腌渍20分钟以上入味备用，最后加点青红椒粒/可不放。
2、大米洗净后，倒入饭煲中适量加水，按煮饭_即可。
3、等饭煮至半熟有孔洞_，打开煲盖倒入羊肉馅，并用_匙在中央挖一个小洞（等下打鸡蛋的）然後继续煮至饭熟。
4、将青菜和葱洗净，切葱花，再_青菜白灼熟（清水?油?盐?鸡粉）。
5、电饭煲工作结束后，开盖打入鸡蛋，再焖3/5分钟开盖。
6、开餐咯！加入青菜、头抽、葱花/可不放。
电饭煲焖饭的做法大全
1、首先准备好以下食材：大米400克、排骨1根、南瓜1小块、适量料酒、姜片适量、盐适量、生抽适量、老抽适量。第一步将排骨洗干净放进锅里煮开，如下图所示。2、第二步把排骨捞出来洗一下，如下图所示。3·、第三步将南瓜洗干净切成块，如下图所示。4、第四步锅里放油和生姜，如下图所示。5、第五步把排骨放进去炒一下，如下图所示。6、第六步倒入生抽，料酒，老抽，如下图所示。7、第七步倒入南瓜块，如下图所示。8、第八步放入盐，如下图所示。9、第九步放入盘中，准备好大米，如下图所示。10、第十步煮大米，如下图所示。11、第十一步加入炒好的配菜，如下图所示。12、第十二步选择米饭功能，如下图所示。13、第十三步煮好后，翻炒一下就做如下图所示。
腊味煲仔饭做法
1、饭用砂锅煮好，腊肉切薄片，用温水泡10分钟。
2、大蒜和青红椒切好。
3、先把腊肉控去水分，爆炒至肥肉变成透明。
4、下辣椒翻炒一会儿。
5、再下蒜白部分再炒一会儿。
6、放酱油、少许盐和鸡精，和一小勺糖，最后下蒜叶，炒至断生，浇在煮好的米饭上，加盖焖一会儿即可。
方法二
材料：腊肠、香菇、芹菜、胡萝卜、米、香菜、葱、蒜
调料：酱油、麻油
1，将米淘好，加入平水煮饭的水量，泡一会。
2，泡米的时候可以将芹菜洗净切段，胡萝卜去皮洗净切片，香菇洗净备用，葱蒜切末，香菜切碎。
3，将米放入电饭锅中，按下煮饭键。
4，煮大约10分钟后，将腊肠整根放入，香菇放入继续煮。
5，煮饭时将芹菜和胡萝卜一起用开水烫熟。
6，电饭锅跳起时，将腊肠和香菇取出，腊肠切片。
7，将葱蒜香菜放入一个碗中，加入适量的酱油和麻油拌匀，再倒入电饭锅中拌匀。
8，这时将切好的腊肠继续放到拌匀的米饭上，将煮饭键再次按下，这样就能出现可爱的小锅巴了。
9，待按键跳起时就可以食用了，食用时将蔬菜。
方法三
煲仔饭用砂锅来煮是最好的，香味很足，而且锅底还有一层薄薄的锅巴，可好吃了。不过在家里烧砂锅煲仔饭是一件比较费时费力的活，而且要烧好更是不容易，因此很多人选择了电饭煲来烧。其实用电饭煲来做煲仔饭也是听不错的，从营养上来讲虽然没有砂锅来的好，但是电饭煲版的煲仔饭也有他的独特优势。像我们这样的上班一族是更加喜欢电饭煲版的吧。至于里面要加的材料是按照大家自己的喜好，喜欢加什么就加什么，不过腊肉和香肠是必不可少的哦。
做法四
1、准备的材料：大米半斤，腊肉和香肠各50克，
调味料：生抽、老抽、料酒和味精
2、大米洗净后，放高出大米一节半手指高度的清水，浸泡半小时左右，
3、将香肠腊肉切薄片，
4、电饭煲煮米饭，待米饭基本成型后打开盖子放入切好的香肠片，
5、放入切好的腊肉薄片，盖上盖子继续煮饭，
6、煮好米饭后，放入调味料，焖10分钟就可以出锅了。
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