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手撕包菜炒西红柿（手撕包菜炒西红柿的做法）

家常菜谱2025-04-12阅读：0

各位老铁们，大家好，今天小编来为大家分享手撕包菜炒西红柿（手撕包菜炒西红柿的做法）相关知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

手撕包菜炒西红柿是一道美味又简单的家常菜。包菜的清脆口感和西红柿的酸甜味道相互融合，让人胃口大开。

准备好需要的材料。我们需要半颗包菜、两个西红柿、适量的葱姜蒜末、盐、糖和食用油。

我们将包菜切成块状。把西红柿切成小块备用。

炒锅放油，待油热后加入葱姜蒜末炒香。随后，加入西红柿块炒至变软糊状。

加入包菜块翻炒均匀。炒制的过程中，可以适量加入盐和糖调味，使菜肴更加美味可口。

待包菜变软糯后，关火即可。这样炒出的手撕包菜炒西红柿，色泽鲜艳，菜肴的原汁原味得到充分保留。

手撕包菜炒西红柿不仅色香味俱佳，而且具有多种营养价值。包菜中含有丰富的维生素C和纤维素，有助于增强人体免疫力，促进消化。而西红柿中则富含维生素A、维生素C和番茄红素，对视力保护和抗氧化能起到积极作用。

手撕包菜炒西红柿的制作方法简单，操作方便，非常适合忙碌的现代人。既能保证营养，又能在短时间内轻松完成。无论是作为一道素菜还是主食的搭配，都能为家人带来健康美味。

手撕包菜炒西红柿是一道简单又营养的家常菜。它既能满足味蕾的享受，又能为身体提供充足的营养。在家中做一道手撕包菜炒西红柿，无论是对自己还是对家人，都是一种幸福的享受。希望大家都能尝试一下这道美味的家常菜，享受烹饪的乐趣！

手撕包菜炒西红柿（手撕包菜炒西红柿的做法）

菜花和西红柿：

两者同食能清血健身，增强抗毒能力，预防疾病，也可治疗胃肠溃疡，便秘，皮肤化脓及预防牙周病.

.芹菜和西红柿：

两者同食可健胃消食.对高血压，高血脂患者尤为适宜.

西红柿与黄瓜、豆腐或鸡蛋：

满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用。

黄瓜与马铃薯和西红柿：

减肥、润肤、延缓衰老的作用。

菜花与西红柿：

可治疗胃肠溃疡、便秘、皮肤化脓及预防牙周病，健胃消食，对高血压、高血脂患者尤为适宜。

番茄毛豆炒鸡蛋

原料：蕃茄2个、毛豆150克、鸡蛋2个

调料：油、盐、白糖、鸡精

做法：

1、蕃茄洗净，切块，备用

2、买来的是剥好的毛豆，用水冲一下，倒入沸水中，煮熟，捞出沥干水分，备用

3、鸡蛋于碗中搅打均匀，备用

4、起油锅，放入鸡蛋翻炒，待定型，捣碎，下入蕃茄，大火翻炒几分钟，之后加入毛豆，调入精盐、白糖，继续翻炒，临出锅前调入鸡精即可

手撕包菜炒西红柿的做法

干炒包菜大多数人不放酱油，西红柿炒鸡蛋可以放入少许糖。下边我就将这两种菜的具体做法向大家详细介绍一下。麻辣包菜原料:

包菜半个，大蒜五瓣，大葱一根，干辣椒十根，花椒面少许，豆瓣酱，味精，鸡精，白糖，辣椒面，食用油。

做法:

包菜撕成片，洗干净沥干水分。

大蒜切成片，大葱切成段，干辣椒切成段。

锅里放入适量油，加入豆瓣酱7克，葱段，干辣椒段，蒜片炒出香味。加入辣椒面5克炒熟后倒入包菜。加入味精3克，鸡精3克，白糖3克。中火翻炒至包菜熟后加入花椒面两克翻炒均匀即可出锅装盘。手撕包菜原料:

包菜半个，大蒜五瓣，大葱一根，干辣椒五个，蚝油，味精，鸡精，白糖，食用油。

做法:

包菜撕成片清洗干净，沥干水分。

大蒜切成片，大葱切成段，干辣椒切成段。

锅里放入适量油，加入蚝油七克，蒜片，葱段，干辣椒段炒出香味后倒入包菜。加入味精3克，鸡精3克，白糖2克中火翻炒至包菜熟后即可装盘。西红柿炒鸡蛋原料:

西红柿两个，鸡蛋三个，小葱两根，盐，味精，鸡精，白糖，食用油。

做法:

西红柿洗净切成块。

小葱切成葱花。

鸡蛋打散。

锅烧热倒入适量油，油温六成热时倒入鸡蛋炒熟后倒出。

锅里放入适量油，加入少许葱花炒出香味，倒入西红柿加入盐7克，味精3克，鸡精3克，白糖3克。中火翻炒至西红柿变软后倒入鸡蛋。再次翻炒均匀后即可出锅装盘。最后上边撒入少许葱花即可。

干炒包菜时不放酱油。西红柿炒鸡蛋放入少许白糖调和味型。喜欢的朋友欢迎点赞，关注小编，每日分享美食知识，做菜技艺，美食问题。

手撕包菜怎么炒

1. 家常手撕包菜家常手撕包菜请问辣炒手撕包菜怎么做？辣炒手撕包菜怎么做好吃？家里学做辣炒手撕包菜需要哪些食材？做菜网的我为您提供辣炒手撕包菜的家常做法图解，让厨房新手也能做出美味可口的辣炒手撕包菜。辣炒手撕包菜食材介绍主料：圆白菜（半个）、红绿辣椒（2个）、猪肉（200克）、葱姜蒜（适量）、西王玉米胚芽油（适量）、葱头（半个）。辅料：盐（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、鸡精（适量）。辣炒手撕包菜的做法步骤： 1。昨晚到家的西王玉米胚芽油，颜色很纯正哦！ 2。圆白菜撕成块，葱头切片，猪肉切片，红绿辣椒切段，葱姜蒜切碎。 3。热锅放入西王玉米胚芽油，加热后放入猪肉。 4。煸出肥油，油脂变得透明。 5。加入料酒生抽翻炒均匀。 6。加入葱姜蒜和红绿辣椒段翻炒均匀。 7。放入葱头和圆白菜。 8。翻炒均匀。 9。加入盐和鸡精，翻炒至入味。 10。即可出锅。小贴士：圆白菜很嫩，翻炒片刻即可出锅，时间长了太软发蔫影响口感。。手撕包菜的家常做法大全手撕包菜的做法很多，各个地方也都有，但是我觉得最好吃的还是属于江浙系的，因为它在里面加了白纱糖，美其名曰：糖醋手撕包菜。下面就给你介绍这一款美食的家常做法，希望能采纳：主料：包菜适量。辅料：葱适量、姜适量、蒜、干红辣椒、盐、醋、花椒粉、白糖。糖醋手撕包菜的做法步骤：1. 包菜撕片，洗净。控水。2. 葱末，姜末，蒜末，干红辣椒末，备好。3. 一勺白糖，两勺醋，三勺水。对匀。4. 油七成热放葱姜蒜和辣椒。小火煸香。5. 继续放入包包菜翻炒。转大火让包菜均匀的裹上一层油。6. 倒入糖醋汁。大火翻炒。7. 转中火放盐，花椒粉，翻炒均匀。8. 出锅。小贴士：1、包包菜挑选长的蓬松的，蓬松的吃起来比较嫩，还不显重。2.长的紧实的炒起来味道大打折扣。手撕包菜怎么炒得又脆又入味手撕包菜的入味烧法做法简单是下饭菜的做法大全的常见菜，不一定要看手撕包菜的入味烧法视频才能学会，但怎么做手撕包菜的入味烧法最好吃，跟着家常美食网的做法图解来做这道手撕包菜的入味烧法吧。手撕包菜的入味烧法的介绍：这种手撕包菜的做法是一个厨师教我的。和一般方法区别在于，他是后下锅煸香蒜椒。手撕包菜的入味烧法的食材和调料：包菜300克蒜头8克干椒若干个猪油盐老陈醋蚝油生抽鸡精适量手撕包菜的入味烧法的的家常做法，手撕包菜的入味烧法怎么做好吃一、包菜一片片剥下，用淡盐水洗净沥干。手撕成大片，蒜拍碎，干椒斜切成圈；（家庭做菜，刀功不必太讲究，撕得均匀即可）二、坐锅热油，7成热时倒入包菜片三、一边不停翻炒，一边用锅铲压扁锅中包菜；（别小看这个动作，可是让包菜入味的一个小窍门哦）四、等包菜在锅中扁瘪下去时，盛起。转小火空锅爆香干椒蒜碎五、再次倒入包菜，转大火同蒜椒炒匀，仍用锅铲压菜的方法六、放醋、蚝油、生油、盐调味，最后加鸡精装盘。（不要把醋直接往菜上倒，而是往锅壁上倒）手撕包菜的家常做法手撕包菜怎样做手撕包菜是最出名的湘菜之一，用料简单，烹饪方便，是将包菜用手撕成片状，以保持其原汁原味不流失，再用干红辣椒和花椒爆炒而成。这道菜颜色鲜亮，爽脆清甜，主料圆白菜400g干红辣椒10g大蒜5g葱10g 辅料花椒适量盐适量生抽适量醋适量鸡精适量步骤1.将圆白菜用手撕成适口的大小；葱、蒜切片；干红辣椒剪成段2.锅中加油烧热下入花椒炸出香味3.加入干红辣椒4.及葱蒜片，炒出香味5.加入圆白菜，快速翻炒6.炒至叶片半透明时，加入少许生抽、醋及盐和少许鸡精，快速翻炒均匀后即可出锅小贴士如果不喜欢吃到整粒的花椒，可以在花椒炸出香味后将其捞出可以的话，请采纳我吧，谢谢！做法,手撕包菜怎么做好吃,手撕包菜的家常做法材料：包菜，蒜片，干红椒，花椒，白醋，李锦记蒸鱼豉油，盐，鸡精做法： 1）手撕包菜成适合大小，粗大的杆、茎另外和叶子分开 2）蒜切片、干红椒（深红色，辣度较低的那种，自行切开去籽）； 3）适量油小火烧热，蒜片炸一下，然后入数粒花椒和干红椒，放适量盐，待佐料炸香后将包菜杆、茎下锅，将火开大，炒半分钟左右，放入包菜叶翻炒（分两步炒是因为叶和茎厚度不同，不能同时炒熟，包菜茎未熟有一股“生气”，待包菜茎炒熟包菜业有太熟了）； 4）立即放入白醋（目的是白醋的味道有些刺鼻），提早放可以去掉一些 *** 的味道，翻炒，放入李锦记蒸鱼豉油，翻炒至断生即可关火（炒太熟包菜的甜、脆原味易失）； 5）然后放入鸡精拌匀出锅（鸡精不可过早放）；小诀窍： 1、包菜洗净撕成小块后，要尽量控干水分，避免炒菜的时候水分太多影响味道； 2、放蒜片之前关小火，放入卷心菜后，立即把下面的辣椒翻炒上来，防止炒过火； 3、卷心菜稍稍变软至半透明状时，放入陈醋，不要把陈醋浇到菜上，而是浇到锅壁上，醋香在高温下就散发出来了； 4、炒卷心菜的时候，要大火快速翻炒，保证营养不流失。手撕包菜的家常做法要怎么做好吃？手撕包菜的家常做法要哪些材料？手撕包菜详细制作步骤今天这道手撕包菜啊，也可以算在年菜里面吧！满桌鸡鸭鱼肉之后，这道不起眼的手撕包菜就成了吃了众荤之后的清口佳品，爽脆微酸，清甜鲜辣，常常成了年夜饭桌上一盘不够再一盘的清新素菜。手撕包菜的家常做法1-2整棵包菜放入清水中冲洗干净，去掉包菜根茎后将菜叶手撕成大约1/3手掌大小的片状，将手撕菜叶放入盆中，用流动清水再次清洗后稍加浸泡，蒜瓣去皮切片，花椒粒用温水稍加浸泡后控水备用；炒锅烧热将猪油下锅，猪油慢慢融化。3-4.油温升至三、四成热度时将花椒粒下锅煸香，将蒜片下锅煸香，将干红椒丝撒入锅中炝锅；将控干水的包菜叶倒入锅中急火快炒。5-6.沿锅边浇淋一圈米醋，快速炒匀，依次往锅中添加鲜味酱油1汤匙，白糖1/4茶匙，精盐1/2茶匙炒匀；大火将包菜叶炒香炒脆后，沿锅边再次浇淋一汤匙米醋，淋少许香麻油即起锅装盘。

手撕包菜放西红柿吗

性平、味甘，脾经、胃经功效能缓解胆绞痛、促进溃疡愈合，可治疗由胃及十二指肠溃疡或胆囊炎所引起的上腹部疼痛等病症。禁忌人群一般人均可食用适宜人群患有慢性消化系统疾病的患者包菜又名卷心菜，是人们日常食用的蔬菜之一，而且包菜又叫甘蓝，具有很好的抗寒作用，而且甘蓝的耐菌性好，便于运输，因此成为了中国东北地区以及华北地区重要的日常蔬菜，卷心菜的营养含量也是异常丰富的，下面就让我们来分析一下卷心菜的特点。包菜怎么吃 1.炝炒卷心菜卷心菜去掉外层的老叶，备好的干辣椒用清水侵泡一会，这样干辣椒在炝锅的时候不容易焦糊，选取适当的卷心菜叶子，用清水侵泡清洗干净，清洗干净之后用手将卷心菜撕成均匀的小片，干辣椒侵泡一会之后，将干辣椒用刀切成碎末，将辣椒籽去掉，大蒜切成碎末。锅中倒入食用油，烧热之后加入大蒜与辣椒爆出香味，炒制之后将撕好的卷心菜倒进锅中，等到卷心菜都均匀的上油之后，加入食盐、白醋、白糖、翻炒至卷心菜断生即可出锅， 2.腊肉手撕包菜包菜去掉外面的老叶，切点底下的包菜根，将包菜分成片，放进盆中用清水冲洗干净，冲洗干净之后用手撕成均匀的小块，撕成小块之后淋干水分备用。腊肉放在水中清洗干净，之后用刀将腊肉切成薄片，锅中少放一些油，烧开后将腊肉放进锅中，小火慢煎，将腊肉中的油脂慢煎出来，腊肉见煎完之后捞出，锅内留余油，将蒜末干辣椒放进油锅中爆炒出香味，之后放入控干水分的包菜，翻炒均匀使包菜沾上油脂，之后将腊肉倒入锅中，一同进行翻炒。翻炒差不多之后加入适当的食盐与白糖，之后盛出即可食用。 3.茄汁卷心菜炖鸡准备好的鸡腿，洗净之后用刀将鸡腿中用到剖开，剖开之后摘除骨头，将鸡腿肉切成小块。西红柿洗净之后切成小块，卷心菜选择嫩叶洗净之后用手撕成小块，蒜瓣与洋葱切成碎末。炒锅中放入适量的橄榄油，将鸡腿肉放进炒锅中进行翻炒，翻炒过程中要加入胡椒面与食盐，中火煎至变色之后盛出备用。炒锅重新加入橄榄油，烧热之后加入蒜末与洋葱末进行煸炒，之后放入番茄酱，西红柿块、香叶、食盐、白糖、百里香进行翻炒，翻炒至酱汁浓稠即可。把撕好的包菜放进锅中，并放入适量的水煮开，盖上锅盖之后冒出热气再焖至五分钟，等到焖制好之后再将炒好的鸡肉放进锅中一同翻炒，加入少许的食盐翻炒均匀之后，即可出锅。 4.包菜粉丝包菜撕掉老叶，用刀将包菜的根切掉，取嫩叶清洗干净，用刀切成丝备用。取粉丝侵泡在温水中。锅中放入油，油热之后将葱段放进锅中，煸炒出香味，之后将切成丝的包菜放进锅中，并且加入食盐、蚝油、老抽，搅拌均匀。粉丝泡好后用手掐成两半，放在锅中，进行翻炒，翻炒均匀后在适当的加入食盐，即可出锅。 5.卷心菜鸡蛋卷包菜去掉老皮，将包菜根切掉，取嫩叶用水冲洗干净，冲洗干净之后将卷心菜切成丝备用，蛋液充分打散加入适量的食盐与胡椒粉，之后将面粉与蛋液、包菜丝均匀的混合在一起。平底锅放入食用油，烧开之后将搅拌均匀的蛋液倒入锅中，等到一面煎好之后用小铲子翻面，等到两面都煎至熟了之后，可以将蛋饼卷成卷，之后用刀切开，即可装盘上桌。 6.如意包菜卷准备好的包菜嫩叶，放进开水中焯一下，等到叶子烫软之后应该马上捞出。在猪肉馅中放入适当的蛋清、食盐、料酒、香葱末，搅拌均匀之后，将生猪肉馅包进包菜叶中，将包菜卷包好之后整齐的放在蒸屉上进行蒸制，火开之后五分钟左右即可出锅，时间过长的话会导致包菜叶过黄，等到包菜全部出锅之后，将汤汁勾芡，淋在包菜卷上即可装盘。包菜的营养价值 1.包菜中含有丰富的维生素A，钙质与磷，能够有效的促进骨质的发育，防止骨质疏松的发生。 2.包菜之中的氨基酸里含有丰富的赖氨酸和色氨酸，这两种物质可以有效的预防老年痴呆的发生，还能促进儿童的发育。 3.包菜能够很好的防止衰老的发生，有很好的抗衰老作用。 4.包菜还能够提高人体的免疫力，能够预防感冒，而且在抗癌作用的蔬菜中，卷心菜排名第五位。 5.新鲜的包菜还能有很好的杀菌作用，对咽喉肿痛有很好的治疗作用。包菜适宜的人群 1.一般人群均可适用，而且特别适合动脉硬化患者，以及肥胖症患者食用。 2.骨质疏松的患者在药补的过程中也可以选择食补来进行调节自己的身体，所以很适合食用包菜。 3.包菜含有各种的维生素，而且没有任何的脂肪含量，所以适合肥胖症患者食用。 4.女士日常可以食用包菜，因为包菜有很好的抗癌抗衰老的作用，所以选择食用包菜效果显著。孕妇可以吃包菜吗孕妇食用包菜是完全可以的，因为包菜富含丰富的维生素，不论是补充维生素，还是补充蛋白质都有着很好的作用。而且包菜中含有的叶酸可以有效的防治胎儿畸形以及巨幼细胞贫血症，而且吲朵素能够降低孕妇患上乳腺癌的患病几率。但是脾胃虚寒的孕妇应该慎重食用，包菜是寒凉的食物，所以孕妇应该慎重食用。包菜可以生吃吗包菜是可以生吃的，而且生吃蔬菜更容易吸收营养，而且摄取的热量也相对较低，因为加热过程中，会造成营养的流失。最佳的生吃包菜的方法就是将包菜洗净之后用热水焯一下，之后凉拌食用，这样既可以消灭细菌，还能让口感更好。包菜榨汁喝治疗什么包菜是含有丰富营养的日常蔬菜，因为营养含量很多，所以人们均选用包菜作为日常必备的蔬菜。包菜可谓是浑身是宝，患有胃溃疡、胃炎的患者，可以将包菜用榨汁机榨成汁饮用，饮用3天到5天可以有效的治疗胃肠疾病的这些症状。因为打成汁可以让胃肠更好的吸收，对于溃疡部位与炎症部位的作用也更加明显。炒包菜为什么会苦炒制包菜过程中，应该将包菜均匀的沾上油，这样在炒制过程中就不会产生过多的水分，如果没有均匀的上油，未上油的部分流出的水分，就是苦涩的。所以我们在日常做菜过程中，应该记住这点。希望大家对于包菜能够进一步了解，吃的更健康。它所含的营养元素是很丰富的，而且对于肠胃不好的人群来说，可以改善症状。