热干面名牌（热干面牌子）
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热干面名牌（热干面牌子）
热干面是中国传统的特色美食之一，尤以湖北省武汉市出产的热干面最为有名，而热干面名牌更是让人们久久难忘。
热干面名牌，作为热干面行业内的领导品牌，凭借其独特的制作工艺和独特的配方，赢得了无数消费者的喜爱。它的名气不仅仅在武汉市，也深入到了全国各地，成为了热干面行业内的佼佼者。
热干面名牌最大的特点就是面香味纯正，弹性十足。经过独特的发酵工艺和精选的面粉，制作出来的面条不仅口感醇厚，而且嚼劲十足，让人一尝难忘。热干面名牌采用传统的手工制作工艺，每一根面条都经过师傅们的精心操刀，确保质量和口感的最佳状态。
除了面条的独特，热干面名牌的调料同样有着独特的魅力。它采用了多种辣椒和香料的独特配方，让热干面的酱汁更加浓郁、香辣，让人一吃就能感受到独特的风味。热干面名牌的调料种类也非常丰富，可以根据个人口味选择加入各种配料，使得热干面的口感更加丰富多样。
热干面名牌不仅在味道上独特，还在服务上有着出色的表现。它不仅为消费者提供舒适的用餐环境，而且在服务上也非常周到。无论是传统的店面还是现代的外卖平台，热干面名牌都能提供快速、高效的服务，让消费者在短时间内享受到美味的热干面。
热干面名牌以其独特的口感、独特的配方和独特的服务，成为了热干面行业内的翘楚。它的出现，不仅为人们带来了美味的热干面，更是展现了中国传统美食的魅力。毫无疑问，热干面名牌将继续引领着热干面行业的发展，让更多的消费者品尝到这道美味佳肴。
热干面名牌（热干面牌子）
中国面条十大名牌如下：
陈克明。
陈克明食品是一家成立于1984年，于2012年深交所上市，集各类面食产品的研发生产和销售于一体的国内挂面行业领先品牌，先后推出的营养、高筋、礼品、儿童等多个规格，在全国设有多个销售网点，且深受消费者的认可与青睐。2.金沙河。
金沙河这家成立于1971年，旗下推出的面粉和挂面系列产品先后通过多项质量管理体系认证的大型农产品加工企业，产品不仅畅销国内各个地区，还远销欧美、澳洲、非洲、东南亚等七十多个国家和地区。
3.香雪面粉。
香雪面粉这家在北方较具规模的面粉及棉制品加工企业，由中粮集团和沈阳市粮食局共同出资组建的拥有较为完整且丰富产品线，国际领先的生产设备的食品加工企业，其中以饺子粉、烘焙粉等系列产品最受市场的认可与喜爱。
4.金健GAEAGEM。
金健是成立于1998年常德，隶属于湖南粮食集团，集农、工、科、贸于一体的国家重点龙头企业，于1998年4月在上交所上市，先后推出大米、植物油、面粉、面条、休闲食品等系列产品，在国内市场中拥有较高知名度和美誉度的国有上市公司。
5.金龙鱼。
金龙鱼是一家隶属于丰益国际，成立于1991年的知名粮油品牌，旗下产品覆盖了大米、面粉、挂面、调味品、餐饮用油、专用油脂等多个领域，除了油脂系列产品较为畅销外，还有挂面、面粉、大米等收到广大消费者的认可。
6.今麦郎。
提到今麦郎，大家最先想到的就是非油炸系列方便面，而这家成立于1994年的大型食品企业集团，旗下产品覆盖了方便面、面粉、饮品、挂面等多个系列产品，其中一桶半、一袋半、辣敦煌等系列产品均收到消费者的喜爱与认可。7.裕湘。裕湘是一家专注于研发生产和销售挂面、米粉、红薯粉、快熟面等系列产品的食品加工企业，公司凭借着高品质产品先后获得国家高新技术企业、全国主食加工示范企业多个荣誉称号，除了畅销国内外，还远销欧美、东南亚等多个国家和地区。
8.想念。
享年是一家成立于2008年，集小麦的种植收购、储存保管、生产加工和销售运营于一体的知名挂面品牌，旗下产品覆盖了挂面、热干面、杂粮面、面粉、烩面等5大系列，先后推出了近400个单品，并与国内多个大型商超品牌达成合作，销售网络覆盖了全国23个省市。
9.春丝。
10.河套。
热干面十大名牌
中国挂面十大名牌：陈克明、金沙河、香雪面粉、金健GAEAGEM、金龙鱼、今麦郎、裕湘、想念、春丝、河套等。
1、陈克明陈克明食品是一家成立于1984年，于2012年深交所上市，集各类面食产品的研发生产和销售于一体的国内挂面行业领先品牌，先后推出的营养、高筋、礼品、儿童等多个规格，在全国设有多个销售网点，且深受消费者的认可与青睐。2、金沙河金沙河这家成立于1971年，旗下推出的面粉和挂面系列产品先后通过多项质量管理体系认证的大型农产品加工企业，产品不仅畅销国内各个地区，还远销欧美、澳洲、非洲、东南亚等七十多个国家和地区。3、香雪面粉
香雪面粉这家在北方较具规模的面粉及棉制品加工企业，由中粮集团和沈阳市粮食局共同出资组建的拥有较为完整且丰富产品线，国际领先的生产设备的食品加工企业，其中以饺子粉、烘焙粉等系列产品最受市场的认可与喜爱。4、金健GAEAGEM金健是成立于1998年常德，隶属于湖南粮食集团，集农、工、科、贸于一体的国家重点龙头企业，于1998年4月在上交所上市，先后推出大米、植物油、面粉、面条、休闲食品等系列产品，在国内市场中拥有较高知名度和美誉度的国有上市公司。5、金龙鱼金龙鱼是一家隶属于丰益国际，成立于1991年的知名粮油品牌，旗下产品覆盖了大米、面粉、挂面、调味品、餐饮用油、专用油脂等多个领域，除了油脂系列产品较为畅销外，还有挂面、面粉、大米等收到广大消费者的认可。6、今麦郎提到今麦郎，大家最先想到的就是非油炸系列方便面，而这家成立于1994年的大型食品企业集团，旗下产品覆盖了方便面、面粉、饮品、挂面等多个系列产品，其中一桶半、一袋半、辣敦煌等系列产品均收到消费者的喜爱与认可。7、裕湘裕湘是一家专注于研发生产和销售挂面、米粉、红薯粉、快熟面等系列产品的食品加工企业，公司凭借着高品质产品先后获得国家高新技术企业、全国主食加工示范企业多个荣誉称号，除了畅销国内外，还远销欧美、东南亚等多个国家和地区。8、想念想念是一家成立于2008年，集小麦的种植收购、储存保管、生产加工和销售运营于一体的知名挂面品牌，旗下产品覆盖了挂面、热干面、杂粮面、面粉、烩面等5大系列，先后推出了近400个单品，并与国内多个大型商超品牌达成合作，销售网络覆盖了全国23个省市。9、春丝
春丝是一家创办于1994年，集研发加工和生产销售面条、米粉等系列产品于一体的国内知名挂面品牌，经过20多年的发展，目前已经先后推出了上百个品种，凭着产品久煮不烂、柔韧爽滑且劲道的特点而畅销全球数十个国家和地区。10、河套河套是一家成立于1958年内蒙古巴彦淖尔市，集面粉、面条、意大利面等系列产品的原料收购、基地种植、生产加工、储存保管、精深加工、运输于一体的大型综合农牧业产业化集团，目前已经在全国130多个地区设有销售网点。以上内容参考：
百度百科-陈克明百度百科-今麦郎食品股份有限公司百度百科-裕湘面业百度百科-想念食品股份有限公司百度百科-内蒙古兆丰河套面业有限公司
热干面热干面
热干面是碱面。具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：面粉500克、盐3克、碱5克、水200克。
1、面粉500克加盐3克、碱5克、水200克拌均。2、然后捏成团，静置15分钟。3、用压面机反复多次压成这样的光滑厚面片。4、然后切割成细面条。5、烧开一锅开水，将面条下锅，水微开立即将面条倒入漏网捞出，拌上酱料即可。
热干面牌子
哪里的热干面最出名呢？其实大家都会知道的，最有名的热干面就是在武汉了，因为是公认的最好吃的武汉热干面之一，现在大汉口热干面涉足方面食品领域，用现代化生产技术烹制最好的美食。热干面也有一些包装的，究竟热干面哪个牌子好吃呢？来看看推荐！热干面品牌推荐
热干面品牌推荐天源酱园：北京六必居食品有限公司，天源酱园，酱菜知名品牌，创始于1869年，老字号企业，典型的京城酱菜，以生产甜面酱和各种甜酱菜闻名。六必居：北京六必居食品有限公司，六必居，知名酱菜品牌，中华老字号，以农产品大豆、小麦及各类蔬菜为主要加工原料的生产酱腌菜、酱类调味品的专业化公司，北京二商集团旗下品牌。想念：河南想念食品有限公司，挂面知名品牌，河南著名商标，全国放心粮油示范工程示范加工企业，专注于挂面的农业全产业链一体化企业。要说最好吃的武汉热干面，肯定是武汉街头小店里的了。但是对于部分市民来说，也不可能故意去武汉吃一碗热干面就回来的。所以小编为大家整理了最好吃的热干面品牌，以上这三款都是值得选择的，让你吃的放心质量有保障。
学热干面热干面
做法一
1、准备好热干面；
热干面
2、咸辣萝卜丁
3、香葱，将葱洗净控水，切末备用；
4、咸辣萝卜、葱末备好，接下来将进入最关键的步骤：调芝麻酱。
5、香油作坊的芝麻酱与市售的芝麻酱一样，拌面使用之前需要有个“澥”的工序，即将其稀释，准备好一杯温开水，往芝麻酱的碗中一点点地添加温开水，顺着同一方向搅拌；
6、刚开始搅和的时候，会发现越搅越黏稠，待搅拌至感觉搅不动的时候，继续添加一点温开水，顺同一方向继续搅拌；
7、依此做法，加水、搅匀、再加水，再搅拌，将芝麻酱稀释至用勺舀起，滴落顺滑如缎状时即为调好，加盐、一点点糖充分拌匀；
8、倒一点芝麻油入碗中，与芝麻酱混合拌匀，拌面的芝麻酱即完成；
9、将两味调料准备好。混和酱汁就用生抽2汤匙+蚝油1茶匙拌匀；准备好自制的红辣油；
10、准备工作到位，可以开始煮面了；
11、将热腾腾出锅的面条盛入碗中，浇淋上浓淡相宜的芝麻酱；
12、再添加之前备好的混和酱汁、红辣油，撒上咸辣萝卜丁、香葱末，依个人口味调点山西老陈醋，更鲜香。
注意事项：煮面锅内坐宽水，撒点点盐入锅，保持大火将水煮滚，面入锅掸水，从面条入锅算起，20秒钟捞出，热度、口感最佳。
做法二
1.鲜面条加一汤匙香油拌匀。
热干面
2.入蒸锅大火蒸10分钟。蒸好的面团用筷子抖散至晾凉。
3.榨菜，酸豆角香葱切碎。
4.喜欢吃辣的，可以把榨菜和酸豆角里拌入辣椒油或辣椒酱。
5.把芝麻酱，用香油，老抽，生抽，辣椒油，盐拌匀。晾凉的面从新放入锅中，煮大约1分钟，熟了即可，不要煮太软。捞出后盛入碗中，浇上拌好的酱汁，撒上榨菜，酸豆角和香葱，趁热拌匀即可。
做法三
1.大火烧开锅中的水，放入面条，用筷子挑散，煮熟（要有点硬心）捞起沥干，加油散晾凉。
2.胡萝卜洗净，切成小丁，放入滚水中氽烫熟，捞出沥干水分。
3.芝麻酱倒入碗中，加入芝麻香油搅匀，再加入少许开水，继续搅拌，芝麻酱干了后，再加入少许开水搅拌，反复几次至芝麻酱成稀糊状。
4.在澥开的芝麻酱里加入甜面酱、豆瓣酱、鸡精、辣椒油、白胡椒粉调匀成酱料。
5.面条盛入碗中，加入酱料，撒上胡萝卜丁和香葱花拌匀即可食用。
做法四
1.在水里面加入食用碱化开；
热干面
2.倒入装有面粉的盆里面；
3.加入一点盐，用筷子搅匀；
4.揉成较硬的面团；
5.将面团分成小份，这样方便压面机来压；
6.来回多压几次，压成光滑的面皮；
7.然后用圆面孔，压成细圆面条；
8.将所有的小面团都这样做好；
9.烧一大锅水，烧沸腾后，倒入压好的面条，煮到7分熟。（如果现做现吃的话，就直接煮到全熟）；
10.然后沥干水，捞起来，放到有风的地方吹凉，或者直接过一遍凉水；
11.稍微晾凉一点后，倒入麻油拌匀，防止粘连。这样碱面就做好了。放凉了可以放到冰箱冷藏；
12.放进锅里煮熟，面已经半熟了，只需要稍微烫一下就可以了；
13.面捞起来，放到碗里，加入，辣椒油，味精，酱油，醋；
14.加入萝卜丁，淋入最重要的芝麻酱；
15.撒上葱花就可以了。
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