鸡腿土豆豆角焖面（排骨土豆豆角焖面）
鸡腿土豆豆角焖面（排骨土豆豆角焖面），老铁们想知道有关这个问题的分析和解答吗，相信你通过以下的文章内容就会有更深入的了解，那么接下来就跟着我们的小编一起看看吧。
鸡腿土豆豆角焖面，这是一道经典的家常菜。它融合了鸡肉的鲜嫩，土豆的软糯，以及豆角的清脆，加上面条的Q弹口感，呈现出一道美味可口的菜品。而如果你喜欢排骨，也可以将鸡腿替换成排骨，制作出排骨土豆豆角焖面。
制作这道菜品的步骤并不复杂。将鸡腿或者排骨洗净，切成小块。将土豆和豆角洗净，分别切成适当大小的块状。在锅中加入适量的油，烧热后放入葱姜蒜爆炒出香味，再加入肉块煸炒至变色。加入适量的料酒和酱油，翻炒均匀。加入足够的水，盖上锅盖，炖煮约20分钟，直到肉变得烂糊。
当肉煮烂后，加入切好的土豆和豆角，并加入适量的盐和其他调味料，继续焖煮。香气四溢，让人垂涎欲滴。将面条放入煮熟的汤中，搅拌均匀。继续煮熟面条，直到面条熟透，即可关火。
鸡腿土豆豆角焖面（排骨土豆豆角焖面）热乎乎的端上桌，令人食欲大开。这道菜既美味又营养，富含蛋白质、维生素和纤维素，能够为身体提供丰富的营养。它的制作过程简单，食材易于获取，适合家庭日常烹饪。无论是用鸡腿还是排骨，都能制作出美味可口的焖面。
这道菜品不仅适合作为一餐的主菜，也可以作为早餐或午餐的主食。它既能满足人们对于美食的享受，也能为身体提供健康所需的营养。在忙碌的生活中，制作一道鸡腿土豆豆角焖面（排骨土豆豆角焖面），不仅能够满足口腹之欲，还能让人感受到家的温暖和温馨。无论是家庭聚餐还是个人独享，都能够带来美好的味蕾享受。
鸡腿土豆豆角焖面（排骨土豆豆角焖面）
焖咸鸡怎么做好吃，土豆焖咸鸡的家常做法 步骤1.准备咸鸡，土豆，咸鸡提前泡好2.土豆切块，姜蒜切片3.热锅放油，加入姜，蒜爆香4.咸鸡控水后倒入锅中翻炒5.炒至咸鸡变色倒入适量老抽6.继续翻炒，至咸鸡上色均匀7.锅中加水，煮开8.水开后再煮五分钟，加入土豆，继续煮开9.煮开后转小火慢慢炖，煮至土豆软烂，鸡肉熟透即可10.盛出装盘，不需要再加盐喽 做法，黄焖土豆鸡怎么做好吃，黄焖土豆鸡的家常做法 黄焖鸡经常去外面吃，很火，感觉里面没有鸡块好鸡肉，想吃自己在家做卫生更健康。食材主料鸡腿4个土豆2个洋葱1个芸豆150g青椒1个红椒1个辅料油适量盐适量大葱1根姜1块蒜6瓣豆瓣酱1大勺麻辣烫底料1大勺生抽3汤匙老抽2汤匙白糖1勺花椒粉1勺花椒20粒步骤1.鸡腿切小块焯水后洗净沥干水分放入白糖、生抽、老抽、盐和花椒粉腌制1小时，入冰箱冷藏2.准备其他材料，分别清洗干净3.土豆切滚刀块、洋葱切薄片、芸豆撕去老筋用手掰成5厘米长的段4.青椒红椒分切切块、大蒜拍扁放入空气中氧化、大葱切段、姜一半切片一半切丝5.锅里放油，下入花椒姜丝和麻辣烫底料炒出油6.下入腌制好的鸡块翻炒，放入一大勺豆瓣酱翻炒均匀7.下入土豆和芸豆翻炒均匀，放入适量热开水至鸡块2/3即可8.砂锅底部用洋葱垫底9.把炒锅中的鸡块放入砂锅内，盖上锅盖，大火烧开转小火焖30分钟，最后放入少许盐调味即可10.看，味道超赞绝不比外面的差啊小贴士其他的我就不说了，老生常谈，砂锅底布用洋葱是为了防止粘锅；用砂锅就不用放那么多热水，因为砂锅水分可以储存的很好。 咸菜焖鸡怎么做好吃，咸菜焖鸡的家常做法 婆婆每年都会腌许多这样的咸菜，我们这里称为小咸菜。其实也就是把菜剁碎了再腌，特别鲜美。可以和任意食材搭配，炒、炖、做汤，都能突出一个鲜字。今天我就用它来焖鸡，特别下饭。(收起)食材主料鸡1只 辅料油适量生抽适量老抽适量葱适量干辣椒适量白砂糖适量醋适量咸菜适量姜适量蒜适量步骤1.鸡斩件后用清水泡半小时，去血水。2.锅里水烧开，倒入鸡块飞水。3.用流水冲去浮沫后沥干水份。4.准备好葱姜蒜和干辣椒。5.锅烧热，倒少量油。6.放入葱姜蒜和干辣椒段炒出香味。7.加入鸡块翻炒均匀。8.加几滴醋翻炒均匀。9.加入适量老抽、生抽、糖翻炒均匀。10.加入适量清水，盖上锅盖，大火烧开转小火，炖50分钟左右。11.咸菜备用（如果是外面买的，就需要用清水冲洗几遍，以去杂质和部分咸味。自家腌制的就不需要了。）12.鸡块炖至软烂后，加入咸菜翻炒均匀。盖上锅盖，继续中火焖约十分钟。13.大火收下汁。14.也锅装盘。小贴士如果是买的现成的咸菜，就需要经过冲洗或浸泡，以去掉部分咸味和杂质。咸菜含有盐份，不需要再另外加盐。炖鸡的时候，老抽和生抽要少量，起增色作用，不能加多。 块怎么做好吃，土豆焖鸡块的家常做法 － 准备食材 －新鲜小土豆鸡腿青蒜姜大蒜生抽 适量蠔油 适量砂糖 适量料酒 少许－ 步骤 －1.锅内放冷油,放入姜块、蒜块爆香.2.放入鸡块及料酒一大匙小火煸炒至半熟状态,3.放入土豆块继续小火煸炒,4.直至土豆表面金黄色,5.准备调料,生抽、蠔油、白沙糖、清水,6.将调料倒入,煮开后,转小火,加盖焖制,7.因为土豆会粘锅,途中要常常翻动一下,8.最后汁差不多收干的时候下青蒜,翻炒至断生即可. 焖鸡怎么做好吃，四季豆焖鸡的家常做法 食材四季豆500克鸡肉300克油适量盐适量生姜适量蒜适量开水适量制作时间：10-20分钟用餐人数：步骤1锅里放油炒香姜蒜2放四季豆下去炒3放鸡肉下去炒一下，这时加盐4加一小碗开水焖10分钟 焖鸡腿怎么做好吃，土豆焖鸡腿的家常做法 食材鸡腿1000g土豆400g盐适量葱花适量生抽适量色拉油适量姜适量蒜适量制作时间：30分钟-1小时用餐人数：步骤1生鲜鸡腿两斤。2将鸡腿洗净，切成块。3土豆去皮，切块，用清水泡泡。4炒锅里烧热油，放入姜蒜，鸡块翻炒。5炉子上保持中火，将鸡腿翻炒变色。6鸡腿炒变色，出油后，加开水焖煮。7鸡腿焖熟烂后，加老抽煮上色，再加入土豆一同焖煮，并加盐调味。8土豆煮烂入味，收干汤汁，装盘，撒上葱花即可食用。小贴士鸡块一定要先炒断生，炒香后再加水焖煮，这样做出来的鸡肉香嫩。 老抽等鸡肉焖烂再放，有利于上色。 焖鸡翅怎么做好吃，土豆焖鸡翅的家常做法 1.鸡翅洗净后，放几大片姜，和蠔油，腌10-20分钟；2.木耳和榛蘑泡发洗净，备用；3.香葱切段，蒜切末；4.油热后，放入香葱段和蒜末；出香味后，倒入腌好的鸡翅，图片上鸡翅看着是白色的，其实肉眼看已经上色了；5.不停翻炒鸡翅，直到变色，加入木耳和榛蘑，加入清水，直至没过所有材料；6.开锅之后把浮沫撇掉，倒入老抽、生抽、糖、盐，转小火焖15分钟。7.待汤汁收的差不多，变粘稠，再放入半棵香葱，出锅。 土豆焖面怎么做好吃，土豆焖面的家常做法 用料主料面粉500克豆角100克土豆1个辅料鸡蛋1个猪大排200克调料食盐7克冰糖5粒姜2片蒜30克八角1粒生抽4勺老抽2勺水150克红尖椒2个植物油1汤匙土豆豆角焖面的做法鸡蛋面原料：鸡蛋1个、清水150克、盐2克、面粉500克、干粉适量土豆豆角焖面的原料：豆角100克、土豆1个、猪小排约200克、蒜30克、姜2片、八角1粒、辣椒2个、老抽2勺、生抽4勺、冰糖5粒、盐5克1.准备原料，面粉倒入盆内，打入一个鸡蛋2.加入适量的盐(可以提高面团筋度)慢慢加入清水，边加边搅拌，搅拌成絮状3.用手揉成团，搓掉粘在盆壁上的粉，揉成面团4.将面团切成薄片，开启电动面条机，将面片压薄，反复5.面软，在面片上面撒干粉，不停压入调节面团软硬，不停反复摺叠压至表面光滑，边缘规整6.面片压到合适的软硬，上面抹干粉，通过2档，4档厚度，面片撒干粉，出条。一次做的多了，就撒点干粉或者淀粉，用密封袋包裹，冰箱冷冻储存7.排骨切小块，焯水5分钟，洗净控干8.蒜拍松，姜切片，土豆切块，豆角掰掉两头，掰段9.炒锅烧热，倒植物油，放入蒜、姜、八角、辣椒煸炒出香味，放入排骨，煸炒，倒入生抽增加鲜味10.倒入老抽上色，倒入足量的清水11.加入适量的冰糖，可以增加鲜味，焖煮10分钟，放入土豆和豆角12.放入适量的盐调味，焖煮10分钟，将生面条放在菜上面13.焖煮十分钟，关火，放入蒜泥14.搅拌均匀 土豆焖土鸡的做法，土豆焖土鸡怎么做好吃，土豆 土豆焖土鸡的做法主料新鲜小土豆 鸡腿青蒜 姜大蒜辅料生抽适量 蠔油适量砂糖适量 料酒少许1. 锅内放冷油,放入姜块、蒜块爆香.2. 放入鸡块及料酒一大匙小火煸炒至半熟状态,3. 放入土豆块继续小火煸炒,4. 直至土豆表面金黄色,5. 准备调料,生抽、蠔油、白沙糖、清水,6. 将调料倒入,煮开后,转小火,加盖焖制,7. 因为土豆会粘锅,途中要常常翻动一下,8. 最后汁差不多收干的时候下青蒜,翻炒至断生即可.
鸡腿土豆豆角焖面的做法
24款面条神仙做法
1、番茄香菇面
面条、午餐肉、香菇/番茄。午餐肉切条煎香备用，香菇加酱油炒软。番茄去皮切碎炒出汁加适量清水煮开，放面条加盐调味煮 2分钟倒入香菇和午餐肉，撒点葱花即可。
2、紫菜蛋皮面
午餐肉、面条、紫菜/鸡蛋/西兰花，午餐肉切片原香备用，鸡蛋打散摊成饼皮切成丝。适量清水煮开加酱油紫菜虾皮调味，放面条煮2分钟撒葱花，西兰花焯水放面上摆盘。
3、午餐肉炮锅面
绿豆芽/豆干、青菜、面条、午餐肉。午餐肉切片煎香备用，豆干绿豆芽炒软。加适量清水，
下面条青菜加盐一点酱油调味，摆上午餐肉出锅。
4、番茄土豆烩面
番茄/土豆、面条、午餐肉。土豆午餐肉切小丁煎香备用，番茄去皮切碎炒成汁。
加适量清水水开煮面条，加适量盐放入炒好的土豆午餐肉，撒葱花出锅。
5、香肠炮锅面
绿豆芽、肉肠、新鲜面条、小青菜。火腿青菜豆芽热锅热油炮断生，加适量清水。加点酱油盐调味，水开煮面，煮熟出锅。
6、香浓鱼汤面
昂公鱼、新鲜面条、企鹅丸、鸡蛋。热油煎鱼和蛋都焦一点，加适量清水煮至汤变白。
夹出鱼下面条和丸子，加盐和鲜菇粉调味，撒葱花出锅。
7、鸡腿香菇面
鸡腿、青菜、香菇、新鲜面条。炒点糖色颜鸡腿加酱油盐清水煮10分钟收汁备用，热油炝香菇加酱油。加适量清水和盐，水开煮面条和青菜，放入鸡腿出锅。
8、红汤阳春面
鸡蛋、面条、葱花。生抽老抽芝麻油葱花盐白胡椒粉放入碗中，适量清水煮荷包蛋。下面条煮2分钟，用沸水面汤冲泡，放入面条和鸡蛋即可。
9、肉沫口蘑面
虾丸、面条、肉末、口蘑。虾丸煎至两面金黄，热油炒口磨加酱油。放适量清水煮虾丸，下面条加盐调味，来点青菜煮软出锅。
10、清汤虾丸面
紫菜、虾丸、面条、酱油、葱花、虾皮、猪油。虾煎一下更香，清水煮面条2分钟。紫菜、皮、猪油、葱花、盐、生抽酱油小朋友可以用香油代替，用沸水面条冲开，放入煮好的面条和虾丸即可。
11、玉米浓汤面
午餐肉、面条、胡萝卜/玉米，玉米加水打出汁过滤备用。(2)胡萝卜切碎炒香，(1) 先热油香午餐肉。倒入适量清水和玉米汁，水开煮面加盐调味。
12、鸡蛋青菜面
青菜/鸡蛋、面条、午餐肉。午餐肉切片煎香再煎荷包蛋备用，炒软青菜。加适量清水水开后放入面条，加盐调味煮2分钟，摆入午餐肉和鸡蛋。
13、宝宝版阳春面
营养面、香菜/葱花、鸡蛋、紫菜/青菜。水微开打入荷包蛋水开后下面条，再放入青菜和盐。紫菜、酱油、葱花、香菜、虾皮放入碗中，浇沸水面汤，捞出锅里煮熟的食材放入即可。
14、菠菜猪肝面
波菜、猪肝、营养面。猪肝切片加生姜焯水反复清洗干净，菠菜焯水备用。猪肝加酱油生姜炒香，加适量清水水开后下面条，放入盐和菠菜即可。
15、丝瓜鲜虾面
营养面、海鲜菇/丝瓜、基围虾。虾头先炒出油再丢掉，放入虾仁炒至变色。
炒软丝瓜海鲜菇，加适量清水和盐，水开后下面条撒葱花。
16、香菇鸡丝面
营养面、香菇/莫笋丝、鸡胸肉。鸡肉切细丝加淀粉腌制15分钟，热油加生姜肉丝酱油炒香盛出。莴笋香菇炒软，加适量清水和盐，水开后下面条和肉丝撒葱花即可。
17、荷包蛋焖面
鸡蛋、午餐肉、面条、番茄。先煎荷包蛋再煎午餐肉盛出备用，番茄去皮切碎炒成汁加一碗水煮开。放入面条焖素至面条断生，放午餐肉荷包蛋酱油盐拌匀收汁，撒葱花出锅。
18、午餐肉焖面
番茄、青菜、面条、午餐肉。午餐肉切片煎香备用，底油炒软青菜备用。番茄去皮切碎炒出汁加水放入青菜煮开，水开后放入面条酱油盐焖煮熟透，盛出摆上午餐肉。
19、番茄牛肉面
营养面、番茄、生姜/葱、牛肉。牛肉加生姜焯水捞出，放入炖锅加桂皮香叶生姜葱结酱油盐-炖2个半小时。番茄去皮炒成汁，加水煮沸下面条来点盐，浇上牛肉和汤配上焯水的西兰花。
20、金汤碗豆面
营养面、贝贝南瓜、碗豆、猪肉沫。南瓜上锅蒸熟加水打成泥备用，热油加生姜肉未炒香再放入碗豆粒。加适量清水和盐，水开后下面条倒入南瓜泥，面条煮熟即可。
21、豆角焖面
午餐肉、豆角、面条。豆角炒至断生放入切条的午餐肉，加一大碗清水酱油盐煮开西出一点汤汁备用。放面条抖散防粘小火焖煮至面条断生，再开盖倒入汤汁撒葱花收汁即可，超好吃。
22、葱油焖面
午餐肉、葱段青色部分、面条。午餐肉切片煎熟盛出备用，油烧热一点炸葱段至焦黄关火。
油有点凉后放糖、酱油拌匀，加一碗清水放面条焖煮至熟透即可。放上煎好午餐肉撒葱花即可。
23、茄子焖面
茄子、面条、午餐内。茄子加淀粉抓匀，热油炒茄子至断生。再放午餐肉炒香加水酱油番茄酱盐，水开后放入面条焖煮至水变少，开盖撒葱花收汁。
24、土豆焖面
土豆、番茄、面条、午餐肉。番茄去皮切碎炒成汁加一碗水煮开倒出备用，热油炒土豆至断生。再放午餐肉炒香倒入番茄汤酱油盐，水开后放入面条焖煮至水变少，开盖撒葱花收汁。
简单好做，一周不重样。有菜有肉有主食，营养一餐搞定。大口味面，鲜美好吃，一周不重样。清爽鲜美的汤面，一周不重样。
土豆豆角焖面怎么做
食材明细
土豆适量
豆角适量
面条适量
里脊肉适量
西红柿适量
葱适量
姜适量
蒜适量
盐适量
鸡精适量
生抽适量
老抽适量
料酒适量
糖适量土豆豆角焖面的做法步骤1
、准备好主辅料，洗净削皮备用2
豆角切寸段，土豆切条状，西红柿滚刀切块、葱姜蒜切末3
锅烧热放入油，下葱姜蒜炒香，加入肉丝翻炒4
依次加入西红柿、豆角和土豆翻炒均匀，加盐5
锅中加四勺生抽，两勺老抽、一大勺糖、五勺料酒、然后添水之跟菜齐平6
大火烧开，舀出适量汤汁备用7
均匀的在菜上撒上面条，浇上一勺汤汁，盖锅盖焖五分钟8
五分钟后用筷子拌开面，浇上剩下的汤汁然后滴入香油用筷子搬运，注意不要碰到下面的菜9
再次焖五分钟左右加入鸡精和底下的菜一起拌匀就行
小窍门
贴士：1、加糖更好吃2、焖制期间一直保持中火3、汤汁一定要足，但也不能太多，一般跟菜保持其平面就会不干不湿了4、过程挺多，但是很美味的，值得一试
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排骨土豆豆角焖面
排骨豆角焖面可以使用切面条，也可以使用手擀面。不建议使用挂面，这种情况会影响口感，下面来看看做法步骤：【排骨豆角土豆焖面】材料：排骨1000克，豆角600克，土豆1个，胡萝卜2根，葱半棵，青蒜3棵，大蒜1头，姜1块，油适量，酱油适量，蚝油适量，老抽少许，盐适量，水适量，面条600克时间：30分钟份量：4-5人份制作过程：1. 用家用面条机压出适量的面条来，压好的面条用保鲜袋盖住，防止水份蒸发；2. 胡萝卜一根切成粗条，一根擦成细丝；粗条是与排骨同炖，将胡萝卜素充分释放出来，细丝是出锅前放，增加色彩和口感；3. 土豆削皮切粗条；你可能会认为土豆会焖烂，对哒，就是要这种效果，土豆泥粘在面条上，吃起来有面面的、沙沙的口感，与不放土豆的焖面口感很不同；4. 大葱切圈、青蒜苗斜切成段，姜切末，大蒜头拍碎剁成末；其中大葱圈和姜末用来炝锅，青蒜苗和大蒜末出锅时调色调味；大蒜末是焖面的点睛之笔，绝对不能少；5. 豆角掐去头尾、撕掉筋，撅成段儿；排骨剁小块焯水；6. 准备一口大炒锅，锅中倒少许油，先将葱花姜末煸炒出香味，再将排骨入锅中翻炒，倒适量酱油、蚝油、老抽上色后，将豆角、土豆条、胡萝卜条入锅中翻炒均匀，根据口味撒盐，如果颜色浅，可再倒适量老抽；7. 翻炒均匀后倒热水，水量与菜持平，将面条揪断，均匀地铺撒在菜料上面；8. 待汤煮开后，盖上盖子转小火，焖20-30分钟，15分钟左右时可掀起锅盖观察水量；9. 目测汤有一锅底时，可将面条和菜翻拌均匀，此时一定要用夹子或者筷子才好操作，尤其这一大满锅时，更要小心，可将青蒜苗和大蒜末、胡萝卜丝同入锅中翻拌，增色调香。一部分土豆泥挂在了面条上，虽然模样不太爽利，但吃起来真心好吃噢。吸足了汤汁的面条，柔软入味，最上面着汤少的面条与菜料混合后表面也吸了一些汤汁，只是口感要筋道一些。
鸡腿土豆炖粉条
鸡肉土豆炖粉条的做法
1.
准备原料：油鸡、土豆、粉条、姜、大料和陈皮，这个季节新土豆已经下来了，所以我选择了用土豆来炖鸡，土豆要选用面的哦
2.
粉条浸泡水中，土豆去皮切块，姜和葱切大片，油鸡剁块，我用了半只鸡
3.
炒锅中倒入食用油，将清洗干净的鸡块倒入后小火煸炒，煸出鸡油，将煸出的油脂倒入小碗中，留着以后烙饼用，做出的饼又柔软又好吃
4.
将料酒烹入锅中，去除腥膻味，再加入冰糖，炒出漂亮的颜色
5.
加入葱和姜片，炒出香味后，把鸡肉倒入高压锅中，用高压锅煮鸡肉，可以快速成熟
6.
往高压锅中加入开水，要没过鸡肉2厘米，加入大料和陈皮，盖上锅盖上汽后，小火25分钟
7.
经过25分钟，鸡肉已经软烂。将鸡肉和汤汁一同倒入炒锅中，加入土豆块
8.
现在来调味啦，加生抽、盐调味，老抽调色。
9.
土豆9成熟时，加入泡好的粉条，再大火烧一会
10.
油鸡土豆炖粉条做好啦
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