排骨炖海带的功效（排骨炖海带的功效与作用）
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排骨炖海带是一道受到广大人们喜爱的美食，不仅美味可口，而且具有丰富的营养价值和保健作用。下面就让我们来了解一下排骨炖海带的功效与作用。
排骨炖海带富含蛋白质、钙、磷、铁等多种营养成分。蛋白质是构成人体细胞的重要组成部分，可以修复和增强身体组织。而钙、磷、铁等矿物质对于骨骼生长和造血功能至关重要，能够帮助预防贫血和骨质疏松等疾病。
海带是一种富含纤维的食物，能够帮助促进肠胃蠕动，有效改善便秘问题。其中的褐藻酸盐还具有良好的抗菌消炎作用，有助于预防肠道疾病。海带中富含的藻胶还能帮助降低血液中的胆固醇含量，预防心脑血管疾病的发生。
排骨炖海带对于美容养颜也有一定的功效。海带中含有丰富的碘元素，能够促进甲状腺激素的合成和代谢，对于保持皮肤的健康和促进头发的生长具有重要的作用。其中的海藻多糖还能够提高肌肤的弹性，延缓皮肤的衰老。
排骨炖海带还有一定的滋补作用。在冬季寒冷的天气里，喝上一碗热气腾腾的排骨炖海带，不仅能暖身驱寒，还能增加身体的抵抗力，预防感冒和其他呼吸道传染病。
排骨炖海带不仅是一道美味的菜肴，更是一道具有多重营养价值和保健功效的佳肴。它不仅能够提供人体所需的营养物质，还能帮助改善肠道健康、促进美容养颜以及增强体质。不妨多加入排骨炖海带到我们的日常饮食中，享受它带来的健康益处。
排骨炖海带的功效（排骨炖海带的功效与作用）
营养学家们分析，海带和排骨中蛋白质、氨基酸含量非常丰富，可以迅速地补充体力。更重要的是，海带是典型的“碱性食品”，排骨是“酸性食品”，两者组合起来，能使人体达到“酸碱平衡”。以“长寿之县”著称的日本冲绳，当地人都喜欢海带炖排骨，认为排骨和海带吃下去会让“身体从里到外都暖了，有劲了”。排骨炖海带的做法如下：1、将700-800克排骨用热水洗一遍，然后放进锅里，加水到差不多盖住排骨，点火烧开，将水倒掉或将浮沫去掉。海带20根左右，洗后放到水里浸泡至柔软，剪成6-8厘米宽、10厘米长的小段，打“海带结”。萝卜600克切成小块。2、在锅里放入水和预煮过一遍的排骨，大火烧开，小火炖一至一个半小时，再加入海带，煮30-40分钟后，加萝卜、盐和酱油，继续用小火炖熟即可。
排骨炖海带的功效与作用
海带排骨汤我相信有很多人都喜欢喝，因为它实在是太好喝了，小编都忍不住赞叹，正好小编也正想给大家讲讲海带排骨汤的功效作用，希望大家喜欢。
一、海带排骨汤的功效作用
1、减肥
海带排骨汤的功效作用之一是减肥，海带含有大量的膳食纤维，可以增加饱腹感，而且海带脂肪含量非常低，热量小，是减肥人士的最佳减肥食品。
2、防治甲状腺肿
海带含有大量的碘和碘化物，它具有“碱性食物之冠的美称”，有防治缺碘性甲状腺肿的作用。
3、利尿
利尿是海带排骨汤的功效作用之一。海带上常附着一层白霜似的白粉其实是一种甘露醇，它是一种贵重的药用物质。现代科学研究证明，甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用。
4、延缓衰老
海带排骨汤的功效作用有很多，延缓衰老是一种。海带富含钙元素与碘元素，有助于甲状腺素合成。这两种食物搭配，不仅能美容，还有延缓衰老的作用。
5、降压降脂降糖
海带中含有的氨酸及钾盐、钙元素、不饱和脂肪酸和岩藻多糖。氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收，降低血压;不饱和脂肪酸能清除附着在血管壁上的胆固醇;岩藻多糖的含量多达60%，糖尿病患者食用后，岩藻多糖能延缓胃排空和食物通过小肠的时间，如此，即使在胰岛素分泌量减少的情况下，血糖含量也不会上升，而达到治疗糖尿病的目的。
6、防辐射
海带排骨汤的作用之一是防辐射，海带中含有一种多糖可以抑制免疫细胞凋亡，所以具有了抗辐射作用。
7、预防便秘
海带排骨汤的作用预防便秘海带中还富含可溶性纤维，比一般纤维更容易消化吸收，帮助身体顺畅排便。
8、消除水肿改善浮肉
海带含有钾，钾在人体中也是起到很大作用，钾是一种可以消除身体浮肉的矿物质，它可以帮助平衡身体内的钠，如果身体内的钾太少，会造成身体内的钠钾平衡失调多余的钠会把水分流住，造成细胞水肿，使得体重下不来浮肉更明显。但是如果钾离子身体摄取量足够，钠离子就不会把多余的水分留住。
9、预防乳腺癌
海带中含有丰富的碘，现代医学发现碘可以刺激垂体，使女性体内雌激素水平降低，恢复卵巢的正常机能，纠正内分泌失调，消除乳腺增生的隐患。
二、海带排骨汤的营养价值
海带排骨汤含有丰富的蛋白质、脂肪、磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白外，还含有多种有机物和碘、钾、钙、铁等元素等。具有有很高的营养价值。
排骨炖海带玉米功效
常喝玉米排骨汤对人体有很大的滋补作用。排骨滋阴润燥，益精补血，是人体必需的优质蛋白质。玉米是四大黄金作物，是著名的抗癌食品；常吃还可以降低胆固醇，延缓衰老。海带富含钙、碘，几乎不含脂肪和热量，常吃祛脂降压。
海带具有一定的药用价值，因为海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物质，如果人体缺少碘，就会患“粗脖子病”，即甲状腺机能减退症，海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。海带中还含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消肿的作用，可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。
排骨中含有大量的钙元素，是人体补充钙的佳品；海带中所含的碘元素十分丰富，碘是构成人体甲状腺素的必需物质，是维持人体智力发育的重要元素。排骨与海带共食，可为人体提供丰富的营养物质。
参考资料:百度百科-玉米海带排骨汤
猪排骨炖海带功效
海带猪骨汤是广东省传统的汉族名菜，属于粤菜系。此汤清凉解暑。排骨洗净，切小段;海带泡洗干净，切丝。将排骨放入开水中煮5分钟后，捞出沥干水分。锅中倒入植物油烧至五成热，将排骨放入过一下油，盛出控油，将锅中多余的油沥出。锅中倒入盐，料酒，葱段姜片翻炒至有香味后加入适量热水，排骨炖20分钟后加入海带，再炖30分钟左右，出锅前加入胡椒粉，味精调味。海带有补碘消暑的功效，碘可以促进身体热量的消耗和新陈代谢。海带中富含的钾离子可帮助身体多余水分的代谢消除水肿，对减肥也有一定的效果。淡然也不能多吃，排骨嘛大家都知道富含蛋白质的中医入药时将海带称为“昆布”，其味咸、性寒；入肝、胃、肾、肺经。可软坚化痰，祛湿止痒，清热行水。用于甲状腺肿、噎膈、疝气、睾丸肿痛、带下、水肿、脚气等。应用于清凉解暑：海带、冬瓜、绿豆各适量，煮汤服。
排骨炖海带花生功效
海带、花生、排骨可以一起炖。如海带花生排骨汤，具体做法如下，首先准备材料：排骨：1000克、海带：100克、花生米：50克、姜：3克、葱：5克、料酒：5克、盐：2克。
1、姜洗净切片，葱洗净切段2、花生米、海带洗净，然后把海带放时容器里，加水直至没过海带，浸泡3小时3、排骨洗净切块，然后焯一下水去腥去血沫，再捞出来沥干水分4、起锅倒入适量的清水，然后加入姜片、葱段、排骨5、放料酒，然后倒入海带、花生米、盐6、小火煲1个小时，盛出装盘即可参考资料来源：百度百科-海带花生排骨汤
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