一份牛肉粉丝汤热量(牛肉粉丝汤的做法)
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一份牛肉粉丝汤热量(牛肉粉丝汤的做法)
牛肉粉丝汤是一道美味健康的汤品,以清淡的口感和丰富的营养而闻名。我们来一起了解一份牛肉粉丝汤的热量,并分享一下这道汤的制作方法。
让我们来看一看一份牛肉粉丝汤的热量。一碗普通大小的牛肉粉丝汤约为250克,其中大约含有200千卡的热量。这是一个相对较低的热量,适合作为一餐的汤品。
我们将和大家分享一下牛肉粉丝汤的制作方法。准备好以下材料:牛肉(约150克)、粉丝(约100克)、蔬菜(例如胡萝卜、豆芽、香菇等)、葱姜蒜翻炒、盐、胡椒粉和鸡精等调味料。
开始制作牛肉粉丝汤。将牛肉剁成薄片或切成细丝备用。将蔬菜洗净切片或切段备用。将一定量的水煮沸,并将粉丝浸泡在温水中,直到软化。
用少许油热锅,加入葱姜蒜翻炒,直到出香味。将牛肉放入锅中翻炒,直到变色。加入蔬菜翻炒一会儿。加入适量的水,再将煮沸后的粉丝放入锅中。煮沸后,加入盐、胡椒粉和鸡精等调味料,根据个人口味调整味道。
继续煮沸3至5分钟,直到牛肉熟透,蔬菜变软,粉丝煮熟。将汤品装入碗中,撒上葱花或香菜作为装饰。一份美味的牛肉粉丝汤就完成了。
牛肉粉丝汤是一道低热量、营养丰富的汤品。它含有丰富的蛋白质和纤维,适合作为一餐的健康选择。希望大家可以在家中尝试制作一份美味的牛肉粉丝汤,享受健康美食的也注意合理控制热量的摄入。
一份牛肉粉丝汤热量(牛肉粉丝汤的做法)
一碗牛肉粉丝汤的重量大概在300克左右,含有热量300大卡。
牛肉粉丝汤主要是用新鲜的牛肉加入粉丝、葱、姜、蒜等材料共同制作而成。牛肉中蛋白质的含量比较高,要选择瘦牛肉,注意烹调方法,与合理搭配其他食物。
牛肉是一种热量比较高的食物,牛肉汤也不例外,因为牛肉汤是利用牛肉或者牛杂等材料制作而成,这些材料的热量都比较高,所以加工而成的牛肉汤热量就高了。所以不要吃得过多,适量地吃一些是没问题的。
但是在天气冷的时候可以喝牛肉汤来暖和身体,牛肉汤里的热量大概是104大卡(435千焦),单位热量比较低,每100克牛肉汤的热量大概是成年人每天所需热量的4%。注意这些食物中的热量陷阱
1、小蛋糕大热量:蛋糕看起来没有那么多的脂肪和热量,但在加工过程中被加入了各种高热量的原料。千万不要让孩子养成吃蛋糕的习惯。
2、咖啡:一杯普通星巴克白咖啡的热量相当于二两主食。但这不是咖啡的错,它本身的热量其实非常低。如果酷爱喝咖啡,最好将咖啡“瘦身”,选择低脂型,而且不加糖和奶油。
一份牛肉粉丝汤热量是多少大卡
牛肉粉丝汤是许多中国人非常喜欢的一道美食,在冬季尤其受欢迎。 一碗普通的牛肉粉丝汤含有大约300-400卡路里,这款汤的营养价值相对较高,适合健康饮食。牛肉粉丝汤的主要成分是牛肉和粉丝。 牛肉是一种良好的蛋白质来源,粉丝则是由淀粉制成的,无特别重要的营养成分。 额外添加的蔬菜,如洋葱、西红柿和胡萝卜等,提供所需的维生素和矿物质。 这道汤有良好的营养成分和适度的热量消耗。还要注意热量的来源,其中牛肉是主要的热量来源,而并非汤的其他部分。 牛肉选择瘦肉最好,因为这样可以减少饱和脂肪和卡路里摄入。 添加的油和盐的数量应该适中,否则会增加热量并对健康造成不良影响。适量食用牛肉粉丝汤是完全可以的,尤其是在寒冷的冬季。 它不仅美味可口,而且还能提供所需的营养。 意识到热量的来源和食用量的适宜,健康饮食才能扎实实践。
牛肉粉丝汤怎么做好吃
牛肉粉丝煲的做法
1.准备卤牛肉材料
2.牛腱肉放入清水中浸泡去血水
3.高压锅内放入牛肉、卤料包、老抽、生抽、盐、冰糖、豆瓣酱、葱(也可以将牛肉焯水后用冷水洗净再做这一步,或者和我一样偷懒省去焯水这步吧)
4.将牛肉卤熟后备用(这张图上的牛肉已经吃掉一半了才想起来留个影)
5.卤好的牛肉切片,平菇洗净后撕小朵,粉丝用清水浸泡软备用
6.炒锅热油,爆香葱姜蒜
7.加入郫县豆瓣酱,小火翻炒至出红油
8.再加入肉翻炒一小会(牛肉是熟的,所以随便炒一下即可)
9.再加入平菇炒软
10.加水煮开
11.加入粉丝,调入适量生抽、盐
12.粉丝煮熟后加青蒜即可
烹饪技巧
1、牛肉煮好后浸泡在卤水中等待自然冷却后才好切,直接吃也好吃。
2、煮过的卤水汁过滤掉杂质后冷冻保存,即为老卤水,下次使用是解冻,再添加些调料即可。
3、卤牛肉要选用牛腱子肉口感才最好,如果不认识,可以让卖家帮忙挑选。
4、配菜不一定要用平菇,根据个人喜好来即可。
菜品特色
关于这道菜,牛肉我用的是自己卤的,至于卤料的配方,我建议大家可以购买超市里分装好的成品卤料包,一般一包的量够卤好几斤肉了。里面还会配好纱布,商家配好的其中香料品种多,而且分量也适合,毕竟这些橙皮香叶八角桂皮小茴香豆蔻之类零零总总有十几种,其中的配方分量不是那么容易掌握,而且自家要买全这么多香料也麻烦,味道还不一定够味。
煮过的卤水记得一定不要倒,过滤掉杂质以后冷冻保存,这就是老卤水。下次使用时解冻,再添加一些调料即可,老卤最有味。如果短期内使用可以冷藏保存,用来卤其他的东西一样好吃。
牛肉粉丝汤热量
牛肉粉丝汤是许多中国人非常喜欢的一道美食,在冬季尤其受欢迎。一碗普通的牛肉粉丝汤含有大约300-400卡路里,这款汤的营养价值相对较高,适合健康饮食。
牛肉粉丝汤的主要成分是牛肉和粉丝。牛肉是一种良好的蛋白质来源,粉丝则是由淀粉制成的,无特别重要的营养成分。额外添加的蔬菜,如洋葱、西红柿和胡萝卜等,提供所需的维生素和矿物质。这道汤有良好的营养成分和适度的热量消耗。
还要注意热量的来源,其中牛肉是主要的热量来源,而并非汤的其他部分。牛肉选择瘦肉最好,因为这样可以减少饱和脂肪和卡路里摄入。添加的油和盐的数量应该适中,否则会增加热量并对健康造成不良影响。
适量食用牛肉粉丝汤是完全可以的,尤其是在寒冷的冬季。它不仅美味可口,而且还能提供所需的营养。意识到热量的来源和食用量的适宜,健康饮食才能扎实实践。
牛肉粉丝汤的做法
食材:
牛肉250克
粉丝100克
葱段适量
姜片适量
鸡精适量
胡椒粉适量
盐适量
淀粉适量
油适量
方法/步骤:
1、在切好的牛肉中放入盐,料酒,淀粉。2、搅拌均匀,腌制十五分钟。3、把姜切成丝。4、葱切成小段。5、粉丝放入水中,浸泡十分钟。6、热锅起油,倒入牛肉大火煸炒。7、放入葱段、姜片,炒出香味。8、注入适量清水、鸡精、胡椒粉,大火炖煮十分钟。9、放入粉丝,搅拌均匀,煮五分钟出锅即可。
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