鲜虾蔬菜粥的做法(鲜虾蔬菜粥的做法辅食)
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鲜虾蔬菜粥是一道营养丰富又美味的辅食。它以新鲜的虾仁和多种蔬菜为主要材料,通过烹调和熬煮的过程,将食材的营养价值最大化,为宝宝提供了丰富的营养。
准备好所需的食材。新鲜的虾仁需要剥去外壳,同时去掉虾线,以确保口感的细腻。蔬菜方面可以选择适合宝宝的食材,如胡萝卜、豌豆和玉米等,将其洗净切碎备用。米饭也是必不可少的主料,将其洗净后浸泡一段时间,以便更好地熬制成粥。
将锅中加入适量的清水,煮沸后放入虾仁和蔬菜。爆炒一会儿,以保持其鲜嫩的口感。然后将浸泡好的米饭加入锅中,翻炒均匀。加入适量的水,使其稍微多一些,因为煮粥时会有一定的蒸发。调整火候,盖上锅盖,煮20-30分钟,直到粥的米粒煮烂。
在煮粥的过程中,我们可以根据宝宝的年龄和口味需求进行适当的调整。如果宝宝已经能够咀嚼食物,可以稍微增加粥的口感,保留一些蔬菜和虾仁的颗粒。如果宝宝还处于辅食阶段,可以将粥打磨成细腻的糊状,以便宝宝更好地消化和吸收。
鲜虾蔬菜粥富含蛋白质、维生素和矿物质等多种营养成分。虾仁是优质的蛋白质源,富含丰富的矿物质和维生素B族。蔬菜则提供了丰富的纤维素和各种维生素,不仅有助于宝宝的消化和吸收,还能增强宝宝的免疫力。
鲜虾蔬菜粥不仅适合作为宝宝的辅食,也是全家人的营养美食。通过简单的烹饪步骤和丰富的食材搭配,我们可以为宝宝打造一道美味又健康的辅食。让我们一起享受烹饪的乐趣,并为宝宝提供最好的营养!
鲜虾蔬菜粥的做法(鲜虾蔬菜粥的做法辅食)
食材
主料大虾250g
辅料胡萝卜1根姜片3片大葱半根小油菜250g料酒2小勺
步骤
鲜虾蔬菜粥的做法步骤11.准备好的食材
鲜虾蔬菜粥的做法步骤22.粥放入大虾,小油菜,胡萝卜丝搅拌
鲜虾蔬菜粥的做法步骤33.加入适量的盐出锅
鲜虾蔬菜粥的做法步骤44.不同造型
鲜虾蔬菜粥的做法步骤55.饭店可吃不着这么多虾哦
小贴士
首先先把粥煮在煮粥的同时洗菜,洗胡萝卜,把菜切成一段一段指甲盖宽度,胡萝卜擦丝;把虾的虾线去了然后放锅里倒水放上姜片,葱段,倒上料酒,烧开后捞出
鲜虾蔬菜粥的做法辅食
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蕾o蕾
宝宝虾仁粥的用料虾仁 50克大米 100克胡萝卜 1根凤尾 1棵虾皮粉 1汤匙黑芝麻油 1汤匙盐 2克宝宝虾仁粥的做法步骤
步骤 1
第一步,也是最重要的哟,泡大米。 一般情况,如果晚饭吃粥,就吃过午饭就泡上大米了,泡的越久,粥煮好了味道会越醇的。步骤 2
可以先把白粥煮上,再去处理食材。一定要先猛火煮开,然后小火慢炖。步骤 3
接下来就是准备食材了。胡萝卜建议削皮之后,继续用削皮刀刮成一条一条的,这样比较薄,方便后面弄碎和煮软。步骤 4
虾仁去虾线之后剁成泥,凤尾或者其他蔬菜都可,也要剁碎。步骤 5
白粥小火煮1小时左右,把处理好的食材加入进去,继续煮20分钟。关火之后,不要急于打开锅盖,让蒸汽精华慢慢流回锅内。步骤 6
我的秘籍之虾皮粉,会有朋友说,煮了虾仁,怎么还要放虾皮粉,我只能告诉大家,这个真的很香,味道会自然的鲜香,大家可以尝试。虾皮粉还可以给宝宝补钙,真真是棒棒哒。步骤 7
就是加一勺纯黑芝麻油,味道一下子就完美了。 我是和大人饭一起煮的,所以上面加了几颗完整虾仁,盐也要等先给宝宝盛出来才能放,一点点就好。
鲜虾水饺馅的做法大全
韭菜虾仁馅
说到虾饺,我最喜欢猪肉、韭菜和鸡蛋来搭配。几种食材搭配在一起,口感一流,虾的弹性不被破坏,又好吃又有弹性。
1.准备虾400g,肉末250g,韭菜300g,鸡蛋3个,黑木耳100g,就这样定好食材,开始搅拌。
2.根据个人口味,加入2勺黄酒、2勺蚝油、3勺生抽、1勺五香粉、2勺香油、3勺食用油,可以锁住蔬菜水分,搅拌均匀。一勺盐就够了,但不要放得太早。为了防止韭菜出来,应该什么时候包好放?
二、黄瓜虾馅
食材简单易做,黄瓜热量不高。爱吃又想减肥的爱美人士不要错过。
1.将虾换刀,去掉虾线,加入姜末和少许料酒,腌制20分钟。
2.将炒鸡蛋(3)、黄瓜(1)、虾仁(10)放入碗中,加入盐1勺、味精适量、蚝油1勺、五香粉1勺、酱油2勺、香油1勺,搅拌均匀。
鲜虾蔬菜饼的做法
主料:鲜虾250g、西葫芦一个、胡萝卜一根;
辅料:盐、一小勺、蒜头粉一小勺、黑胡椒粉一小勺、蛋清50g、葱花适量、饺子粉150g
鲜虾蔬菜饼
1
角瓜及胡萝卜擦成丝,加一勺盐拌好放置10分钟左右。
2
将角瓜及胡萝卜腌制出来的水挤出。
3
大虾去头、挑虾线,用料理机打成泥,或者剁碎
4
混合上述所有材料及调料,搅拌均匀
5
电饼铛内入油,预热电饼铛,上、下同时加热
6
倒入搅拌好的材料入电饼铛,选薄饼铛
7
出锅切块入盘
鲜虾蔬菜粥的营养价值
主料大米300g 水2100ml
鲜虾8只 姜一小块
小白菜5颗 小葱一颗
白胡椒粉1/2小勺 盐2小勺
鲜虾蔬菜粥的做法步骤1. 备料2. 大米洗净后放入电压力锅内胆,倒入水,米和水的比例1:7左右。
开启电压力锅煮粥功能,时间半小时,压力30,口感标准,启动。3. 这时来处理其他食材,虾洗净去掉虾须虾枪4. 用牙签平行扎透虾第三关节,挑出虾线,轻拽出来5. 小白菜洗净切段6. 煮锅开水,滴点油放入小白菜焯水半分钟,捞出过凉沥干水分备用7. 姜切丝,葱切葱花8. 半小时后,再经过十几分钟压力锅自行散气,打开锅盖,粥煮很粘稠的粥哦!9. 把虾,姜丝放入粥里,开启“收汁提味”键,开着锅盖继续熬煮10分钟。如果你的压力锅没有开盖熬煮的功能,那就把以上食材放入锅后盖盖继续五分钟,至时间到压力锅自行散气开盖即可。10. 到点后关闭电源,放入小白菜和小葱11. 酌情加盐和白胡椒粉调味,我加了两小勺盐和1/2小勺白胡椒粉,搅匀即可。12. 成品
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