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红枣发糕电饭锅，电饭煲做红糖发糕的做法

家常菜谱2025-03-01阅读：0

hello大家好，今天小编来为大家解答以下的问题，红枣发糕电饭锅，电饭煲做红糖发糕的做法，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

红枣发糕是一道美味的传统小吃，以其软糯香甜受到众多人的喜爱。而电饭锅正好可以成为我们制作红枣发糕的好帮手。我将为大家详细介绍一下使用电饭锅制作红糖发糕的做法。

所需材料：

1. 糯米粉200克

2. 红糖100克

3. 发酵粉5克

4. 温水适量

5. 红枣适量

步骤：

1. 将糯米粉放入一个容器中，加入发酵粉，搅拌均匀。倒入适量温水，搅拌至糯米粉融化，形成均匀的糊状物。

2. 在另一个锅中，加入红糖和适量清水，煮至红糖完全融化，形成红糖浆。

3. 将红糖浆倒入糯米粉糊中，搅拌均匀，使红糖与糯米粉充分混合。

4. 将电饭锅内胆涂抹一层薄薄的食用油，然后将红糖发糕糊倒入内胆中。

5. 在红糖发糕糊上铺上切好的红枣，这样红糖发糕更加美观可口。

6. 将内胆放入电饭锅中，盖好盖子，按下煮饭键，开始蒸煮。

7. 约20分钟后，红糖发糕会变得充分膨胀、绵软可口，此时关掉电饭锅。

8. 取出红糖发糕，待稍微冷却后，用刀切成小块即可。

红枣发糕电饭锅的制作过程简单易行，并且电饭锅的保温功能可以保持红糖发糕的温热。红枣发糕的香甜口感，搭配上红糖和红枣的独特香气，让人垂涎三尺。红枣还富含多种营养物质，对身体有很好的补益作用。

使用电饭锅制作红糖发糕，不仅方便快捷，而且口感绵软香甜。大家可以尝试制作一下，给自己与家人带来一份美味的惊喜吧！

红枣发糕电饭锅，电饭煲做红糖发糕的做法

电饭锅做发糕的方法一

材料：面粉两杯，玉米面一杯，酵母5克，红枣适量，提子干适量，白糖适量。做法：1、开水化开白糖，温水发酵母，倒入面粉中搅拌成糊。2、在电饭锅中盖好盖子发酵一个小时。3、摆上红枣和提子干，盖盖子蒸上半小时左右即可。电饭锅做发糕的方法二

材料：红枣若干，面粉250g，南瓜300g，酵母粉适量。做法：1、将南瓜300g切块，微波炉高火加热5-8分钟，碾压成泥。2、将酵母粉加入温水调和，倒入南瓜泥中。3、加入面粉250g、和匀，封保鲜膜，放在温暖处发酵至2-5倍大小。4、电饭锅底涂油，将面糊倒入锅中，表面放红枣，加热30-40分钟即可。电饭锅做发糕的方法三

材料：玉米面100克，低筋面粉100克，红枣适量，酵母适量，小苏打适量，白糖适量，豆沙适量。做法：1、红枣中间切开去核，放到搅拌机里打碎。2、玉米面和低筋面1:1的比例，倒上打碎的枣泥，揉成面团，醒发三四个小时。3、揉进白糖，放一点小苏打揉匀。4、揉好后摊平，抹上豆沙，稍饧一会儿。5、电饭锅烧水，水开把屉布铺在电饭锅的蒸脸上，面团放在中间。6、蒸十五分钟，关火再闷十分钟。7、揭去屉

电饭锅枣糕

用料

红枣 200g

鸡蛋 4个

牛奶一包240ml

核桃根据喜好

红糖根据枣的甜度

低筋面粉 250g

小苏打 5g

食用油 80g(玉米油味道小，我用的亚麻籽油)

芝麻根据喜好

电饭锅枣糕的做法

红枣洗净后用剪刀去核剪碎。原谅我，油忘记拍了，大概小瓶养乐多，不喜欢油可以适量少些。请点击输入图片描述

核桃，红糖，鸡蛋，枣，牛奶倒入搅拌机打碎。如果没有搅拌机，剁碎、碾碎一点混合也是可以的。请点击输入图片描述

打好啦请点击输入图片描述

苏打粉和面粉加到液体里。没有专业设备，用漏勺筛了下，避免有结块……漏掉一个搅拌的图，简单说用不画圈的其他方式拌匀即可。

倒入食用油搅拌均匀请点击输入图片描述

电饭锅内壁摸食用油，倒入面糊，撒上芝麻。请点击输入图片描述

电饭锅比较小，是那种只有一个煮饭功能的跳闸式电饭锅。面糊比较厚一次加热不容易熟，可以在自动跳闸进入保温后重复加热3次。其他高档电饭锅可以根据熟的情况，扎入牙签不粘就熟了。

浅色的地方是因为滴上了水请点击输入图片描述

当当当当！刚出锅的湿软还弹弹的，厚实如我，吃起来空虚的灵魂都被撑满了，哈哈哈请点击输入图片描述

小贴士

有了大概比例，不用太执着数字，可以加自己喜欢的食材。最终味道也许有惊喜。

家常发糕

发糕的家庭的做法如下：原料：中筋面粉300克、玉米面粉150克、牛奶350克、白砂糖40克、泡打粉2克、酵母粉3克。1、准备好做玉米发糕的食材。2、牛奶倒入锅中加热30秒，加入酵母粉和泡打粉，搅拌均匀备用。3、中筋面粉和玉米面粉倒入碗中，搅拌均匀，倒入牛奶搅拌，再加入白砂糖，搅拌均匀。4、盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵1小时。5、将发酵好的面粉糊倒入盘中，放入蒸锅，蒸30分钟，6、关火后，再闷上5分钟，最后拿出晾凉后切块即可。

电饭煲做发糕按哪个键

1、温水加酵母静置片刻，所有原料混合均匀，边加酵母水边用筷子搅拌成絮2、用手抓匀，这一步有点粘，成团即可。电饭煲里稍微用油，也可以不用，试过一次也不粘底，置入面团抹平。3、夏天室温下发酵1小时，面团发至两倍大小，加黑芝麻点缀，因为用手轻轻压了压，所以有点塌。4、电饭煲按煮饭键，跳闸打开后成功脱模。5、电饭煲的发糕底部焦黄，像蛋糕一般好看，当然也很好吃。6、这一款豆面较多，也可以随意调整主料配方，很蓬松，好吃。