超绵鲜奶吐司，鲜奶麻薯的做法
大家好，今天来为您分享超绵鲜奶吐司，鲜奶麻薯的做法的一些知识，本文内容可能较长，请你耐心阅读，如果能碰巧解决您的问题，别忘了关注本站，您的支持是对我们的最大鼓励！
超绵鲜奶吐司，鲜奶麻薯的做法
早晨的阳光柔和地洒在窗台上，阳光的味道弥漫在整个房间里，这是一个美好的周末早晨。此刻，我正在厨房里为家人准备一份丰盛的早餐，这次我想尝试一下新的食谱——超绵鲜奶吐司和鲜奶麻薯。
我准备了一杯新鲜的牛奶和一片吐司面包。我将牛奶倒入一个碗中，然后把吐司面包浸入牛奶中，让其充分吸收牛奶的味道。我准备了一个蛋黄，将其加入牛奶碗中，并加入适量的糖和香草精，搅拌均匀。
我将浸泡过的吐司面包放入一个预热好的平底锅中，用小火煎煮两面至金黄。这样做可以使吐司面包变得松软绵密，散发出浓郁的牛奶香味。当吐司面包煎好后，我将其切成小块，摆在盘子中。
我开始准备鲜奶麻薯。我将糯米粉倒入一个碗中，然后加入适量的水，搅拌成面团状。我将面团分成小块，用手掌搓成麻薯的形状。我将麻薯放入煮沸的水中煮熟，直到麻薯浮起为止。
麻薯煮熟后，我将其捞出，放入一个小碗中，撒上一些糖粉，增加甜味。这样做可以使麻薯更加美观，味道更加丰富。我将鲜奶麻薯放在超绵鲜奶吐司的旁边，装饰了一些水果和薄荷叶。
早餐准备我将它们端到餐桌上。家人们闻到了香气，纷纷赞叹这个美味的早餐。超绵鲜奶吐司松软绵密，牛奶的味道浸润每一口都充满了幸福感。而鲜奶麻薯则口感滑嫩，甜而不腻，令人回味无穷。
这份早餐是如此简单，却充满了温馨和幸福。每一次的尝试都是一次美食的探险，也是对家人的疼爱。享受着这美好的一天，我们满怀感激地品尝这美味的超绵鲜奶吐司和鲜奶麻薯，这一份早餐的味道将伴随我们进入新的一天。
超绵鲜奶吐司，鲜奶麻薯的做法
用料
高粉250g
牛奶115--130g
蛋清63g
糖25g
盐3g
黄油25
酵母4g
蛋清鲜奶超绵吐司的做法
高粉+牛奶+蛋清+糖。四种混合均匀后冷藏40分钟。可过夜。我冷藏过夜了。蛋清鲜奶超绵吐司的做法 步骤1
把剩余材料放入冷藏好的面团中。开始揉面。蛋清鲜奶超绵吐司的做法 步骤2
揉至完全阶段。有韧性的膜蛋清鲜奶超绵吐司的做法 步骤3
一发温度23度左右。我用了八十分钟。中途发到五十分钟的时候翻面接着再发酵三十分钟。（注意，时间不是固定的。看状态。一发2.5倍大）蛋清鲜奶超绵吐司的做法 步骤4
均分三份。滚圆。盖膜松弛15分钟蛋清鲜奶超绵吐司的做法 步骤5
擀开舌状。侧卷。继续松弛15分钟蛋清鲜奶超绵吐司的做法 步骤6
擀开28-32cm。卷起来放入吐司模具蛋清鲜奶超绵吐司的做法 步骤7
二发温度33-37度+一盘热水。保证温度和湿度。切记不可使用烤箱发酵档。发酵至8分满。拿出预热烤箱200度蛋清鲜奶超绵吐司的做法 步骤8
预热后，再把吐司盒放入烤箱。上下火200度。如图是四分钟时候的状态蛋清鲜奶超绵吐司的做法 步骤9
略微上色后，如图，迅速开门盖上锡纸。上火165度。下火190度。烤38分钟。蛋清鲜奶超绵吐司的做法 步骤10
隔夜切片=￣ω￣=组织细致的吐司，充满嚼劲﹋你真的不要试试嘛？？蛋清鲜奶超绵吐司的做法 步骤11
因为太好吃了。又撸了第二次。这次身高比上次高了0.5cm蛋清鲜奶超绵吐司的做法 步骤12
小贴士
有部分厨友反馈，面太黏。一是面粉的吸水性不同，二是现在天气热了，吸水性变差了。牛奶可以预留15g。不够再加。
奶酥吐司
用料
高筋粉
300g
奶粉
20g
水
160g
蛋液
40g
白砂糖
48g
盐
4g
酵母
4g
黄油
30g
奶酥馅
黄油30克、糖粉25克、鸡蛋10克、奶粉30克
奶酥吐司的做法
1、除黄油以外所有原料混合，具体混合的先后顺序可以参考本篇博文最后一篇的提子干吐司
2、开启程序8（和面15分钟），第一次和面结束后继续用程序8和面，继续揉5分钟，也就是一共20分钟
3、加入切碎的黄油，继续揉面20-25分钟左右
4、检测面团，能拉出大片透明薄膜，破洞边缘比较光滑即可
5、此时把面团整的圆一些，开启程序14（米酒功能）进行发酵，关盖子
6、发酵70分钟左右，取出
7、发酵的过程中可以制作奶酥馅
8、黄油软化后所有奶酥原料混合搅匀即可
9、取出面团排气滚圆松弛20分钟
10、用擀面杖擀开，翻面后整成长方形，压薄左边
11、均匀的铺上奶酥馅
12、从右向左卷起，捏紧收口
13、用刀从中间竖着切开，不要切断顶部
14、像麻花那样拧起来
15、两端朝下放入面包机桶内，开启程序12（发酵功能）
16、发到8分满的时候在表面刷上蛋液
17、开启程序18（烘烤），调节时间40分钟，烧色选择浅色，出炉立刻脱模晾凉
鲜奶麻薯的做法
麻薯的做法和配方如下：
主料：预拌粉200克、鸡蛋1个1人份。
辅料：奶粉5克、盐2克、水70毫升、无盐黄油40克、巧克力粉10克。
步骤：
1、将碗中放入预拌粉、奶粉、1个鸡蛋、盐、70ml水。2、搅拌成絮状。3、加入无盐黄油、巧克力粉继续搅拌。4、揉成面团。5、掐成小团后放入烤盘。6、烤箱预热175度上下火，25分钟，完成。
鲜奶吐司面包的做法
用料
A
全蛋 60g
鲜奶 276g
B
高筋面粉 500g
盐 5g
细砂糖 60g
C
酵母 5g
D
黄油 60g
面包机也能做成拉丝的鲜奶吐司的做法
先将A料放入面包机内胆中，再加入B料启动和面程序，不需要揉完一个程序，揉成面团即可关机进行醒发约30-40分钟。
醒发很重要，是面团出筋的关键点。加入C料后，再次选择和面程序，揉10分钟。然后加入D料。揉完全部程序。切下一块面团，两手拉扯撑开，如果面团有较厚的膜，撑开的洞口边缘光滑即是扩展阶段，这样的面团适合做小甜面包，口感松软。如果做吐司就要继续揉成完全阶段。当面团没有达到满意的状态时，需要继续选择和面程序继续揉，并注意观察，切下一小块面团，撑开，面团能形成大而薄并且不容易破洞的手套膜时，既是完全阶段，这样吐司面团就揉成功了。可以立即关闭和面程序，面团表面盖上潮湿的纱布，选择发酵程序。冬天，发酵可以选择酸奶程序，温度会比发酵温度稍高些，这样可以帮助加快发酵。
也许一个发酵程序都不能让面团完全发开，需不需要继续发酵，就要靠每个人的经验来观察了。通常情况是手指沾干面粉，在面团上插一个洞，再抽回，洞洞不回缩、面团不塌陷，也就是说洞洞保持原状不变，即表示发酵成功。将面团取出，放揉面垫上，用手轻压，排出大气泡。并等量分割成4个小面团。每个面团滚圆、松弛15分钟。松弛好后，擀成椭圆形，翻面。左右两边的面团向内折，擀长。并将底边压薄。将面团自上而下卷起。依次放入面包机内胆中。如果你实在不会整形，也可以直接将面团分割好后滚成圆形，放入桶内。
面包内胆放入机器中固定好后，选择发酵程序，设定时间，冬天可以设定30分钟，按启动键，开始发酵。时间结束后，可以手沾干粉，在面团边缘，轻按一下观察，面团会留下一个不会回弹但会有些韧性的小坑，表示二发成功。选择烘烤程序，设定时间为50分钟，选择浅色。按启动键。如果方子减半时间减为40分钟。
烘烤结束，需立即将面包取出，放在烤网上晾凉。很多人的面包像发糕就是因为没有及时取出晾凉，容易造成表皮湿软。晾至表皮没有温度后，请立即用食品袋密封保存！不然会干硬，影响口感！切记切记！
棉花糖吐司
序言：在如今的生活中，有很多年轻人在饮食当中都会开创属于自己的新吃法。而年轻人在开创吐司和棉花糖在一起碰撞的时候，才能够意识到，原来吐司和棉花糖在一起搭配着吃的时候，也能够体验出别样的风味。同时吃起来是非常的好吃，因为在生活中有一些人在吃吐司的时候，普遍性的都是把吐司上面直接蘸上一些番茄酱。但是长时间的吃番茄酱或者是直接把吐司做成了三明治，这样的一些东西也会觉得有些吃腻了。吐司搭配棉花糖
如果在吃吐司的时候，在吐司的面包片当中直接放上一颗棉花糖，这样吃起来会觉得吐司是属于甜甜的味道。这对于很多人而言都没有体验过这样的新式味道，因为市面上见到的棉花糖普遍都是以草莓味，或者是哈密瓜味道的糖果制作而成的。所以再把棉花糖全部都压碎，直接放进吐司里边，整个人在品尝这样的吐司时，就会觉得嘴里边像吃了一大口糖一样。因为棉花糖大口的吃起来就会觉得比较甜，同时容易腻人。年轻人的创新吃法
当代年轻人每一个人的口味不同，在饮食当中也会有很大的区别，年轻人在早上吃饭的时候更多都会想要吃吐司。因为想到吐司做起来非常的方便，直接把面包片放进面包机里边进行加热，把加热好的面包里边可以涂抹上番茄酱。同时里边可以放上火腿和培根肉，像这样的一些食材搭配在一起，也能够碰撞出不一样的新口感，非常的适合年轻人的早餐。年轻人喜欢吃棉花糖
如今的年轻人在饮食当中也都比较喜欢吃棉花糖，因为考虑到长时间的吃糖类的食品，容易让年轻人表现出更兴奋的样子。所以年轻人多吃一些棉花糖，只是为了找回儿童时期的快乐。而年轻人在吃棉花糖时已经创新出了不一样的吃法，有的人会直接把棉花糖做出一束鲜花的样子。
以上是小编为大家整理的关于“超绵鲜奶吐司，鲜奶麻薯的做法”的具体内容，今天的分享到这里就结束啦，如果你还想要了解更多资讯，可以关注或收藏我们的网站，还有更多精彩内容在等你。
超绵鲜奶吐司，鲜奶麻薯的做法相关推荐：