配馒头的下饭菜，适合夹馍的炒菜
hello大家好，今天来给您讲解有关配馒头的下饭菜，适合夹馍的炒菜的相关知识，希望可以帮助到您，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
配馒头的下饭菜，适合夹馍的炒菜
馒头是我国北方地区非常常见的主食之一，它味道香糯，口感软糯，是很多人的心头好。配馒头的下饭菜，一直是人们喜欢的一种搭配。而夹馍作为另一种面食，在陕西地区尤为流行，夹馍通常是将肉类和蔬菜等食材夹在馍里一起食用，它的特点是口感丰富，味道醇美。适合夹馍的炒菜也成为了很多人的喜爱。
配馒头的下饭菜中，最经典的就是酱爆羊肉。酱爆羊肉是一道以羊肉为主料的传统美食，它以羊肉肥而不腻，口感鲜嫩，再融合酱爆独有的香辣口味，令人垂涎欲滴。将这道美味佳肴搭配上软糯香甜的馒头，简直是绝配。
适合夹馍的炒菜中，还有一道经典的下饭菜是回锅肉。回锅肉是川菜中的经典菜品之一，它的制作原料简单，味道鲜美，是很多人喜欢的一道家常菜。回锅肉具有咸甜可口的味道，加上馒头的口感，吃起来更加丰富多样。
适合夹馍的炒菜还可以选用土豆丝炒肉片。土豆丝炒肉片是一道营养丰富的佳肴，它以土豆丝酥脆可口，肉片鲜嫩多汁为特点。将这样一道菜品和夹馍一起食用，不仅增加了口感的层次感，更是让人吃得香甜满足。
配馒头的下饭菜和适合夹馍的炒菜都是人们喜爱的美食搭配。无论是酱爆羊肉、回锅肉还是土豆丝炒肉片，它们都能够将馒头的香糯口感与炒菜的美味相得益彰，让人食欲大增。无论是早餐、午餐还是晚餐，这样的搭配都能够为我们的生活增添一份美味与满足。让我们一起享受这样的搭配，品味美味人生吧！
配馒头的下饭菜，适合夹馍的炒菜
按照序号好吃程度
八，家庭酱油炒土豆丝（酸辣土豆丝是配米饭的，不适合馒头）
十、黄瓜+油炸花生米
九，番茄浓汁菜（茄子，鸡蛋，其他依次）
一，酱油醋八角辣椒炖炸带鱼块
三，土豆丝海带肉黄豆芽圆白菜粉条烩炒（不炖，是炒的）
二，炖荤素烩菜，炖骨头等烩菜也包括。
四，油煸土豆条（也可以加点南瓜或金瓜）
六，酸菜炒土豆擦和酸菜炖粉条
11，鸡蛋炒韭菜、大葱、葱头、
五，酱油肉炒青椒
七，小炒菜粘剩汤汁和肉汤、鸡蛋番茄汤，等
鲜螺丝椒剁椒和炒辣椒，虽最好吃但不算就菜所以排除。酱豆腐，辣椒酱等都排除。
肉末干煸辣豆角，香肠、熟肉、煎鸡蛋这些都排除。
吃馒头最下饭的家常菜
第一道是红烧肉，红烧肉是一道经典名菜，可以说很多人都是红烧肉的爱好者。口感肥而不腻、软糯香甜，是老少皆宜的美食。红烧肉还富含胶原蛋白，是美容养颜保持肌肤弹性的好菜。红烧肉肥瘦相间，香甜松软，入口即化，是我非常喜欢的一道菜。在这里小编提醒大家哦，但对于有心血管疾病的人群要尽量少吃，脂肪含量有些高，偶尔享受一下美味就可以了。第二道是鱼香肉丝，鱼香味是最具川菜特色的味道之一，“鱼香肉丝”便是其中最出名的特色传统菜肴，泡红辣椒在烹饪过程中产生一种烹鱼的味道，故名鱼香味。鱼香味菜肴咸甜酸辣兼备，葱姜蒜味浓郁，是非常好的下饭菜。你会选择这道菜当下饭菜吗？第三道是西红柿炒蛋，这是一道很普通的家常菜，新鲜的西红柿加上美味的鸡蛋，一道非常可口的下饭菜。
第四道酸辣土豆丝小编就是爱吃馒头的，可能和地域环境有关吧，在北方吃馒头的比较多，其实小编我一直在青椒土豆丝和酸辣土豆丝之间徘徊，但是最后还是被酸辣土豆丝成功的征服，感觉酸辣土豆丝的酸辣口味才是下饭的王道，酸酸甜甜当中夹杂着非常过瘾的鲜辣味道，这些味道会慢慢的刺激你的舌头，然后慢慢的打开你的喉咙，让你非常的想吃东西，总之吃完了就是还想吃，不想把筷子早早的放下。
第五道白菜炖肉在我们这里白菜的产量真的是一年比一年高，所以美食方面肯定少不了白菜，在我们这里白菜的做法有很多很多，其中最家常的就是白菜炖肉，虽然有白菜炒肉，但是我还是喜欢白菜和白肉炖在一起，白菜的清甜香味慢慢溶入到汤汁里面，然后和醇香的肉结合，最后味道出来特别的诱人，如果大家想吃粉条的话可以再在这道菜里放入粉条就可以，整个菜的风味会变的更加的好，小编冬天里最喜欢中午做这道菜，做完之后再配上大馒头一起吃，绝对的最下饭了。
第六道盐菜扣肉这道盐菜扣肉，我们四川重庆叫咸烧白，江南一带叫梅干菜扣肉。肉软糯油而不腻，盐菜早餐夹馒头是特好吃，肉可以夹馍。这个菜做法比较复杂，因而肉一次可多炸一些，放冰箱，要吃时放上盐菜一蒸也是特别方便的。
适合夹馍的炒菜
馍夹菜是一种比较常见的小吃，常常能在街头买到，味道不错，一个大馍中间夹上各种菜品，再配上酱汁，香气四溢。大家所买的馍夹菜那么好吃，人们自己是否也能做出来呢。为了能方便好吃嘴们随时能吃到，下面便来教教大家肉夹馍的做法，看看它的具体步骤是怎样的，大家一起来学习一下吧。需要准备的才有有：以四个馍的分量来说，普通面粉250g，酵母2小匙，温水。配菜：1个土豆1个青椒。具体的做法如下。第一步：酵母用35度左右温水化开，然后用这个水来和面，揉成光滑的面团。第二步：面团放在盆中，盖上湿布放在温暖处醒半个小时左右，醒好的面条分成四份。第三步：每份面团擀成0.5cm的饼，再醒十分钟左右。第四步：把饼放入平底锅中不放油，小火每面干烙几分钟，注意观察别烙糊了~。第五步：馍做准备菜，其实很多素菜都可以用了夹，今天将就家里的。一个土豆一个青椒都切成丝，放入开水锅中焯烫至水再次开起捞出，加水少许盐、醋、生抽拌匀即可。第六步：刚烙好的馍从中间切开，末端微连，加上土豆丝，馍夹菜便做好了。看完以上的介绍，馍夹菜的做法及具体步骤大家也都知道了，是否有一种立刻就动手尝试的冲动呢。没错，做好它的关键步骤是发面的步骤，因为面的软硬厚薄及蓬松程度都影响到整个馍夹菜的口感。而大家也可以根据自己的喜好，更换所夹的菜品，以使其更合自己的口味。
和馒头一起吃的菜谱
配馒头吃的菜还是比较多的，其中比较营养又美味的可以有榨菜，西红柿炒蛋，麻辣酸鱼汤等等，都是配的馒头吃，非常不错的菜肴。1.1、馒头煎馒头片吃,好吃。
材料:馒头一个,鸡蛋一个,盐少许,油少许。
做法:鸡蛋打散加少许盐搅拌均匀,馒头切薄片,放入鸡蛋液中泡十几秒钟,均匀的裹上一层蛋液,放入煎锅中煎至两面金黄即可。
1.2、馒头是用麦糟作引子发面、加糖醒透后蒸成馒头,再入烤箱烤制,其成品有果香味且筋道的香糟烤馒头、肉丁馒头。
可以就着名吃三不沾、醋椒鱼一起吃。
2、馒头的营养成分
馒头的主要营养成分包括碳水化合物、淀粉、蛋白质、多种微量元素、维生素等,全麦馒头额外含有膳食纤维。
面团发酵过程中,酵母菌分泌植酸酶,分解植酸,使面粉中的钙、铁、镁、锌等微量元素利用率上升;
乳酸菌产生乳酸,使多种矿物质形成更可融的乳酸盐,提高其利用率;
此外还产生B族维生素,增加氨基酸含量,提高馒头的营养价值。
馒头的营养价值一般里面还有大量的微量元素大，还有大量的维生素，还有少量的蛋白质，
而且具有保护肝脏的功能具有一定的补充效果，在吃馒头的时候一定要注意细嚼慢咽，尽量减少暴饮和暴食的习惯，
在吃馒头的一定要注意保持合理的搭配下饮食，避免发生出现，营养的缺失。
馒头的营养价值一般馒头里面还有大量的小麦粉。
对于治疗身体中补充营养是有效果的，在馒头里面有大量的面粉，对于补充体力也是有一定效果的，
一定要适当的使用馒头，而且使用馒头是比较多的，而且体质也是比较健壮的，在生活中一定要保持营养的多样化，尽量不要单一食物吃得太多。
刚蒸出来的馒头配什么菜
馒头都是没馅的，配菜根据自己的口味去配好了。我最喜欢配一只自己喜欢的汤就着吃，既方便又省钱。（其实我是南方人，很少馒头当饭的，平均一年也吃不上二歺的。） 馒头是北方人的主食干粮，配各种菜都是可以的。但配什么菜最好吃呢？各人有各人的口味，吃法绝无统一。 回想起很小的时候，家里买了葵花仔酱，老爸倒一些在馒头片上，撒上一点盐，吃起来也是满口的香！ 参加工作后，常常是馒头沾着蒜蓉辣酱或酱豆腐乳吃——不满二十岁的回忆。 再后来，糖醋蒜腌一窝馒头蒸出来，一家人一手拿馒头一手拿糖醋蒜，吃得不亦乐乎！ 有时候，买了核桃酥，嫌油太大，夹在刚出锅的馒头里吃，也别有一种风味！ 油煎的馒头片，一碗热豆浆，配上酱黄瓜跟豆腐乳，作为早餐，也是不错的选择。 其实，热馒头最解馋的吃法就是夹上厚厚的几片卤猪肉，肥一点的，双手揑紧，放嘴里一咬！呵！那种油油的、香香的感觉，会迅速占领您的全部味蕾………… 一个馒头一包榨菜，一个馒头一根葱，一个馒头一碗汤，再好一点猪肉炖粉条，小鸡炖蘑菇，小葱拌豆腐一清二白，下面这盘菜更好吃，你看会不会吃 答：根据里面的馅而定。 报告老师 我们家乡馒头有馅，包子实心的。 1、如果肉馅，那么配素菜。 2、若是豆沙，标配酱牛肉。 3、假如菜包，外皮涂萨拉。 4、因人而异，各人各口味。 馒头我喜欢吃。我喜欢配点榨菜，还有咸菜，桂林豆腐乳，最好是加一碗白粥。有条件的再加一个煎荷包蛋。这样一道美味的早餐就完成了。朋有你们喜欢这样的早餐吧。 北方人的主食是馒头，三日两头离不开馒头，过去家家户户自己蒸馒头，现在都是买着吃，有一斤五个的馒头，还有一斤一个的铁锅大馒头。吃馒头一定要配菜，有汤菜，有卤味，有辣的，有咸的，有炖菜，有凉拌菜，还有鸡鸭鱼肉什么都少不了。先看看我吃的一斤一个的铁锅大馒头，再看看这个大馒头配什么菜好吃。 馒头夹牛肉，把馒头一切四，里边夹进牛肉涂上薄薄一层辣椒酱，再配上一个凉拌菜。 胡萝卜伴西芹，锅中放少许盐，开水放入西芹，胡萝卜焯水三五分钟，捞入碗中少许白糖，香油，精盐拌匀即可。 羊肉汤配馒头有吃有喝也是一绝配，再炒上一个菜那就更美了……看明白，羊肉汤中不仅有带皮的羊肉关键是汤里有羊肉。 萝卜丝炒辣椒，把前腿肉切丝，青萝卜切丝，红薯粉条用热水浸泡，干辣椒切丝，海米泡发好。锅中放入葱姜蒜，大料，花椒煸香，将提前用生抽，料酒腌制好的肉丝放入翻炒均匀后再放入萝卜条，粉条，海米，生抽，盐，糖，香油各适量中火翻炒均匀，最后放入香菜即可。 梅菜鲜笋辣椒炒肉丝，夹在馒头中间吃也是一美味。 咸蛋黄焗虾配馒头也是个不错的选择。把虾头尾小爪子都统统剪掉，放一点盐，少许料酒，白糖，淀粉，黑胡椒抓匀腌制半小时。炸锅中倒入足够多的油，等油温升至约七成热放入腌制好的虾，炸制两面金黄后捞出。不沾锅中加底油，放入葱姜蒜末煸香，关键一步将两个咸蛋黄在锅中碾碎滑开，放入炸好的虾迅速翻炒均匀即可。赶紧把一斤一个的馒头拿来，我已经来不及了。 作为南方人的我也很喜欢吃馒头，特别喜欢吃老面馒头。说实话，我吃馒头，什么菜都不配都可以吃好几个。我家小区门口不远的街道上就有一家专卖北方老面馒头的店面，我也经常去买来当做早餐或者晚餐不想做饭的时候吃。 馒头就跟我们平时吃大米饭一样，都是粮食，可以搭配很多菜，按各人喜好和口味了。 在我家里，我一般用一下几种菜来搭配馒头吃，感觉特别好吃，有味。 最搭配馒头的菜有:爆炒青椒、酸辣大白菜、泡酸辣萝卜条、凉拌海带丝、酸豆角炒肉丝、麻辣萝卜干、酸辣葱头、泡嫩姜仔、凉拌黄瓜、麻辣香干炒肉、手撕辣包菜、剁辣椒炒鸡胗、泡椒鸡爪、麻辣鸭脖子、老干妈豆豉炒猪耳朵，尖椒炒雪里红等。 我觉得上面这些菜配馒头吃真是绝配，馒头都会多吃几个。 在北方，馒头只有麦香味才是醇正的馒头，甜味、咸味、奶味的馒头其实都不是真正的北方意义上的馒头。馒头变化一下，做成花卷也不错。吃馒头就菜，配什么菜，最好吃？ ①以下是个人口味推荐。 比较好吃的，不违和，紧贴画风的 ，个人认为比较好吃的有三个：青椒炒蛋、辣椒炒辣椒、猪肉炖粉条，也可以说类似以上菜品的三种菜。 这三个菜非常常见，具体做法，就不多费唇舌了。搭配馒头相当不错，满足感非常强烈，很适合北方饮食习惯。 ②以下是什么风格的菜适合馒头。 北方人吃馒头， 必须搭配点重口的菜品，需要辣味，但不需要麻辣。麻辣和馒头搭配起来，相当突兀。馒头搭配红烧鱼也未尝不可，蘸着鱼汤都是一种美味，尤其是地锅菜，非常搭配馒头。 下饭的菜，和下馒头的菜，细说起来，有相同点也有不同点。 吃米饭的配菜，如果稍微讲究一下，必须搭点绿叶蔬菜，而北方就不太喜欢吃绿叶蔬菜，至少大部分农村地区是这样。 ③馒头不太适合绿叶蔬菜 吃馒头就绿叶蔬菜，也是比较突兀的。 吃馒头宁愿搭配豆芽、豆腐皮千张之类的也不愿意吃绿叶蔬菜，就算是就着咸菜吃馒头，也会津津有味。 ④下面简单说说，青椒炒蛋、辣椒炒辣椒、猪肉炖粉条这三个菜，或者类似风格的菜品为什么适合馒头？ 辣椒炒蛋卷饼，是最具灵魂的吃法，和面饼卷着土豆丝一样有灵魂。因为咸、香、辣、鲜，非常下馒头。同理辣椒炒辣椒，也是刺激味蕾，下馒头也下饭。 猪肉炖粉条，是荤素混合菜品里相当下馒头的一道菜， 作为东北明星菜，当然也下饭。这是一款荤素搭配，可以半干半浓稠，有着浓郁香气的菜品。夹起一筷子，搭配馒头简直无敌了。 ⑤关于咸菜 当然咸菜也极其下馒头， 显然这是一种最朴素、最节约、最省时，也是没啥营养的吃法。偶尔吃吃也比较怡情，尤其 丰富早餐之上搭配点咸菜，也是下馒头的担当！ 以上仅为老王个人口味，但是搭配馒头的菜，一定是咸香口，或者咸辣口！众口一定难调，那么你觉得吃馒头配什么菜最好吃呢？ 吃馒头，配什么菜最好吃呢？ 馒头是我们北方的主食，可以说配什么菜都好吃。因为每个人的口味不同，所以吃法也绝不雷同。 小时候吃馒头蘸辣椒酱是我的最爱，当然以那时候的条件，辣椒酱都是自己制作的。 把干红辣椒切成段，锅中烧油，放入辣椒煸香，然后到入盆中，用蒜锤捣碎，再加入少许的熟花生米碎、醋、盐，搅拌均匀，就可以蘸着暄软的馒头开吃了，说真的，辣椒酱蘸上馒头吃真香，辣椒辣的我只想蹦高呀，喝点儿凉水缓解一下在继续吃…… 上学的时候，馒头蘸 黄豆酱成就了我们同学的美味。黄豆酱用熟油、葱花和白菜炒制而成，馒头蘸酱是课间与夜宵的一道美丽风景线。 再后来人们的生活条件吃馒头的同时菜的品种也逐渐多了起来，馒头配各类炒菜、烩菜、凉菜等等。 要说在我们这儿最著名的就是馒头配八大碗，八大碗即:小酥肉、腐乳肉、四喜丸子、酥牛肉、排骨、素丸子、烧豆腐、炸鸡蛋，随着人们饮食不同和要求，又不断的更新了更多。几个人围一桌，馒头一筐，素、肉一桌，直吃的满嘴流油，令人满口留香 念念不忘。 大家好！记录美好生活，留下成长故事，我是成长身边事我乐华。今天很高兴回答网友问题，网友问题是吃馒头配什么菜最好吃呢?针对网友问题，我今天做了一道我家乡的特色菜。我的家乡在河南永城，面食为主的地区。馒头是我们餐桌上必备的主食，下面我做的这个菜豫东地区特别有名，希望我的回答您能满意，谢谢！
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