洋葱做饼
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洋葱做饼，洋葱面糊饼的做法
洋葱是我们日常生活中常见的食材之一，它既可供鲜食，也可用来制作各种美食。今天我要介绍的是一道以洋葱为主料的美味饼——洋葱面糊饼。这道饼外脆里嫩，鲜香可口，简单易做，非常适合作为早餐或晚餐的一道美食。
材料准备：
1. 洋葱：2个
2. 面粉：适量
3. 鸡蛋：2个
4. 盐：适量
5. 白胡椒粉：适量
6. 油：适量
步骤说明：
1. 将洋葱剥皮，洗净后切成薄片状。
2. 取一个大碗，将面粉、鸡蛋、适量的盐和白胡椒粉放入碗中，搅拌均匀，制成面糊。
3. 将洋葱片放入面糊中，用筷子或勺子搅拌均匀，让洋葱片充分裹上面糊。
4. 取一个平底锅，加热后，加入适量的油，待油热时，用勺子将面糊和洋葱片倒入锅中，摊成薄饼状。
5. 一面煎至金黄色，再翻面煎另一面，直到两面均煎至金黄色即可。
6. 煎好的洋葱面糊饼捞起沥油，放入盘中即可食用。
这道洋葱面糊饼不仅香脆可口，而且营养丰富。洋葱本身含有丰富的维生素C和纤维素，具有利尿、解毒、增强抵抗力等功效，经过加工后更容易被人体吸收。面粉和鸡蛋也是我们日常饮食中常见的食材，富含蛋白质和碳水化合物，可以提供能量和营养。
这道洋葱面糊饼制作简单，所需材料也非常常见，在家中就可以轻松制作出来。早上可以当作早餐，搭配一杯热牛奶或豆浆，营养丰富的早餐就完成了；晚上可以当作主食，搭配一碗热汤或凉拌菜，简单又美味。无论是在家煎一份，还是带上外出野餐，都是一道美味的选择。
洋葱面糊饼是一道简单又美味的家常小吃，它不仅味道可口，而且富含营养。尝试一下这道饼的制作吧，相信你会被它的美味所吸引！
洋葱做饼，洋葱面糊饼的做法
用料
主料面粉150克洋葱100克辅料
食用油
2勺
盐
2克
鸡精
1克
鸭蛋
1个
洋葱饼的做法
1.
准备所需主料。2.
面粉里放入盐，鸭蛋，鸡精用手动打蛋器搅拌均匀。3.
洋葱洗净，切末。4.
把洋葱末放入面糊里，用手动打蛋器搅拌均匀。5.
锅中放入少许食用油。6.
油温高，开中小火，放入少许洋葱面糊，煎至一面金黄。7.
再把另外一面煎至金黄，两面全部金黄即可，然后继续下一锅，直至所有面糊煎完即可。烹饪技巧
面糊一次不要多放，宁愿多煎几次，薄薄的洋葱饼更香更好吃。
洋葱面糊饼的做法
材料面粉 洋葱 盐 油 做法
1. 洋葱用料理机打碎.挤干水份.备用
2. 盐用温水化开.加入面粉.和成面团.揉至不粘.盖上保鲜膜醒30分钟
3. 擀成大片.洒上油.涂抹均匀 4. 撒一层薄薄的干面粉
5. 均匀撒上洋葱碎 6. 从一头向另一头卷起
7. 将卷好的面.盘成一个圆形.放置15分
8. 15分后压平擀成大饼
9. 平底不粘锅刷一层油放入饼.中小火烙.两面金黄.起酥.摔一摔凸显层次.出锅
材料面粉 洋葱 盐 油 做法
1. 洋葱用切菜器擦成细丝。
2. 盐用温水化开，加入面粉，和成柔然的面团，揉充分，醒10-20分钟。
3. 擀成大片，洒上油。 4. 刷均匀，来回重叠粘均匀也行。
5. 撒上一层薄薄的干面粉。 6. 均匀地撒上一层洋葱碎。
7. 从一头向另一头折起。两种折叠方法：一种是像图片折扇法。还有一种是卷龙法，从一头向另一头卷起来，成一个面龙。
两种折法做出的饼口感没有本质区别。今天做的是折扇法。
8. 成一个条。
9. 将折叠好的面条盘成一个圆形的面龙，收好口。
10. 轻轻压平，用擀面杖压杆擀成大饼。
11. 放入平底不粘锅中，中小火焖烙。
12. 翻面，刷油，两面金黄，起酥起层。
13. 抛一抛，摔一摔，让层次出来。
洋葱300克，香菜、鸡蛋各适量。配料 吉士粉、面包糠、生粉、油、盐、味精各适量。做法 1、将洋葱去两头，切成圆片。2、鸡蛋液加吉士粉、生粉、盐、味精，调成糊状，将洋葱片裹上调好的糊，拍上面包糠。3、起油锅，放入洋葱饼，炸至呈金黄色，排在盘中，两边放些香菜点缀。
洋葱饼怎么做好吃又简单
洋葱肉丝炒饼的做法步骤1材料：洋葱、肉丝、烧饼2将洋葱剥去外皮清洗一下。3放在案板上切成丝，待用。4将烧饼放在案板上切成丝，待用。5烧锅倒油烧热，下入切好的肉丝，加适量的料酒。6加适量的生抽。7翻炒翻炒。8合入切好的洋葱翻炒翻炒至断生。9合入切好的烧饼翻炒一下。10加适量的盐。11加适量的鸡精。12调味炒匀，即成。
葱花薄饼做法
葱花鸡蛋薄饼的做法
1.将香葱洗净，切成葱花备用2.鸡蛋两颗敲入碗内，用筷子搅拌成蛋液3.在蛋液中缓缓冲入清水，一边冲入一边用筷子搅拌均匀，加入盐及植物油拌匀4.将面粉倒入鸡蛋液中5.用汤匙搅拌均匀，成可以流淌的面糊状6.加入切好的葱花7.用手执打蛋器将面糊搅拌均匀，不要有面粉结块的现像8.平底锅倒入植物油1小匙，先不要加热锅，用汤匙装一匙的粉浆淋入锅内9.迅速的转动锅子，将粉浆水平摊在锅底成圆饼状10.将锅子移到火上，用小火加热至面糊凝固成形，再翻面用小火煎另一面，直至两面都变的有些焦黄上色，即可起锅切件烹饪技巧1、制作鸡蛋饼的材料很简单，所用时间也少，很适合给孩子当早餐或是做下午的点心；2、喜欢鸡蛋香味的，可以加大鸡蛋的用量至3颗，那么水的分量也要减少50克的量；3、调面糊时，要尽量把面粉调匀，不要有结块的现象，调好的面糊可以拉出一条粗的直线，太浓稠的面糊不易摊开成饼状，太稀的面糊不易成形，煎起来容易破；4、摊饼的时侯，面糊流淌的不快，可以用汤匙帮助，尽量把面糊摊开成薄厚均匀的饼状；5、我个人喜欢吃香酥口味的，所以加油比较多，在翻面后还会添加少许油，这样表皮会煎的酥酥的很好吃。
烫熟的面粉可以做什么
以烫面为原料的美食有许多，主要以烫面饼、烫面蒸饺以及烫面面条为主。1、烫面饼。做法：把烫面面团分割成等大的面团，揉匀，擀成薄皮；锅烧热后抹层薄油，摊入面饼；反正面烙成金黄色即可。2、烫面蒸饺。做法：将蔬菜、猪肉分别剁碎，肉泥放入盆内，加入葱姜末，酱油、精盐、味精拌匀，再加入香油、菜馅(挤去水分)，拌匀成馅；将烫面团搓成条，揪成50克4个的剂子，擀成薄皮，包入菜肉馅，将边缘捏紧，成月牙形；放入蒸锅内，旺火蒸15分钟即熟。3、烫面面条。用力揉烫面面团；揉好面团后放至3~5分钟；醒过的面团取出擀成饼状，用刀切成条状即可。
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