番茄鲜虾烩饭
hello大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,番茄鲜虾烩饭,番茄脆皮豆腐,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
番茄鲜虾烩饭,番茄脆皮豆腐 – 汇聚鲜美与营养的完美组合
番茄鲜虾烩饭和番茄脆皮豆腐是两道深受欢迎的菜品,它们以其独特的味道和丰富的营养成分赢得了人们的青睐。这两道菜都采用了新鲜的番茄作为主要原料,为我们带来了丰富的维生素C和抗氧化剂。以下是对这两道菜的详细描述。
番茄鲜虾烩饭是一道色香味俱佳的主食。它以米饭为基础,将鲜美的虾仁与番茄以及其他蔬菜一起烩煮而成。在烩煮的过程中,番茄的酸度与虾仁的鲜甜相互融合,产生了独特的口感。这道菜既可作为一顿丰盛的晚餐,也可作为午餐或晚餐的美味选择。虾肉富含高质量的蛋白质和多种维生素,能够提供丰富的营养,并有助于提高免疫力。
另一道菜,番茄脆皮豆腐,是一道受到素食者喜爱的美食。它使用了创新的烹饪技巧,将软嫩的豆腐表面煎至金黄酥脆,吃起来外酥内嫩。番茄酱汁的添加使得豆腐更加美味,与番茄的酸甜相得益彰。豆腐是植物性蛋白质的重要来源,同时富含钙、铁和其他重要的营养物质,是素食者的理想选择。
这两道菜的制作过程相对简单,但味道却非常出众。番茄的色彩鲜红,为菜品增添了诱人的视觉效果,同时给予了菜肴鲜明的酸甜味。虾仁的鲜美和豆腐的嫩滑与番茄完美搭配,相得益彰。这两道菜还提供了均衡的营养,无论是从蛋白质、维生素还是矿物质的角度来看,都能满足我们的需要。
番茄鲜虾烩饭和番茄脆皮豆腐是两道美味佳肴,它们以其独特的味道和营养价值吸引了无数食客。无论是作为主食还是副菜,它们都能够令人满意。品尝这两道菜品,不仅能够享受到美食的乐趣,还能够获得营养的滋养。何乐而不为呢?快来一试,品味这独特的组合吧!
番茄鲜虾烩饭,番茄脆皮豆腐
番茄虾仁烩饭
食材:番茄2个、鲜虾仁100g、速冻混合蔬菜粒60g、食用油10g、蒜末5g、生抽10g、蚝油10g、双盈番茄沙司10g、水300g、盐2g、白胡椒粉少许
步骤:
1、番茄用热水烫一下,去掉外皮,切块备用。锅中倒油,放入蒜末小火炒香。再倒入番茄炒软出汁
2、加生抽、蚝油、番茄沙司炒匀。倒入虾仁、混合蔬菜粒翻炒均匀,再加水煮开
3、倒入米饭炒散,稍微煮一会。加少许盐、白胡椒粉调味,撒葱花
番茄烩饭的做法
番茄午餐肉烩饭
准备食材:番茄、米饭、午餐肉、鸡蛋、胡萝卜制作方法
1、番茄去皮切块,胡萝卜切片或压出形状,午餐肉切丁,鸡蛋打散备用。
2、调个酱汁:1勺酱油+1勺番茄酱+1勺淀粉+半碗水。
3、锅热倒油,倒入蛋液炒散盛出,倒入午餐肉煎至微微金黄盛出。
4、锅中倒油,下番茄和胡萝卜翻炒出茄汁,倒入鸡蛋和午餐肉,再倒入米饭翻炒均匀,倒入调好的酱汁煮至浓稠即可。
番茄牛肉烩饭怎么做
番茄土豆牛肉烩饭
准备食材:
1.番茄半个
2.土豆适量
3.牛肉适量
4.胚芽米30g
4.小葱
制作步骤:
1.胚芽米30g洗净加入60ml水(比例1:2)放入电炖锅焖煮一小时煮成软饭
2.番茄土豆小葱切碎
3.牛肉剁碎后加入适量淀粉放入姜片腌制15分钟
4.锅中倒入辅食油 放入小葱炒香
5.翻入番茄炒出汁
6.加入土豆继续翻炒
7.放入牛肉翻炒变色
8.加入适量水 小火焖煮15分钟
9.放入煮好的米饭再焖2分钟
10.最后撒上葱花出锅
菠菜虾仁的营养价值
菠菜虾仁汤的营养价值
说到补肝,不得不提到菠菜。食用菠菜还可以“通血脉,开胸膈,下气调中,止渴润燥”。而虾仁自不用说,易消化利补养,是绝佳的食材。菠菜与虾仁之集大成者——菠菜虾仁汤又具有哪些营养价值?下面具体来了解下。一、菠菜的营养价值菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用,能令人面色红润,光彩照人,因此被推崇为养颜佳品。菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质,其作用与胰岛素非常相似,能使血糖保持稳定。丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素,具有抗衰老、促进细胞增殖的作用,既能激活大脑功能,又可增强青春活力,有助于防止大脑的老化,防止老年痴呆症。二、虾仁的营养价值虾仁营养丰富,肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人而言是极好的食物;虾肉中含有丰富的镁,能很好地保护心血管系统,它可减少血液中的胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;虾肉还有补肾壮阳、通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。
番茄脆皮豆腐
茄汁脆皮豆腐怎样制作,香甜可口,软糯美味呢?
一般都是在塑料包装制品里真空保存,一个不注意打碎了的确就不太好生产加工了。这儿花朵惦记着是为孩子做的菜谱,那今天就介绍一道茄汁脆皮豆腐吧。酸酸甜甜的口感,一般小孩子都比较喜欢,也促进食欲,而炸的焦黄内嫩的玉子豆腐,包囊上番茄汁,作法简易,美味下饭菜,是温馨又生活中的一道菜式。这儿花朵也将解决玉子豆腐不碎的小技巧和大家共享:
【茄汁脆皮豆腐】食物提前准备:玉子豆腐3一小包蒜2瓣、小香葱末少量番茄汁:番茄酱4大勺、耗油一勺、糖一小勺、盐半小勺、矿泉水2大勺植物油、玉米粉适当第一步
玉子豆腐都是这样的外包装,差别便是规格型号有一定的差别。买回去后首先用剪子在图上这两个裁开,裂口后就可感到严实的封口显著有一些“泻气”。
第二步
然后用剪子沿着底端裁开的口子,慢慢顺着边沿裁开,那样外包装轻轻松松除去,水豆腐一点也没碎。玉子豆腐切割成均匀的水豆腐段。第三步
不论是清炖或是包囊茄汁,过软的玉子豆腐都没法滚动,因此一定先要裹淀粉,煎炸定形后再加工,用玉米粉匀称包囊军用被子的每一面。
第四步
炒菜锅内倒入少量植物油,烧到六成热后放进玉子豆腐。炸过玉子豆腐的植物油,用细不锈钢筛网过虑一下,无异味也非常清亮,再次用于烧菜没什么问题。
炸至情况下,等个15秒上下再翻过来,维持中小型火炸到金黄色,的时间大约2min上下。番茄汁要提早准备好,将4大勺番茄酱、一勺耗油、一小勺糖、半小勺盐和2大勺矿泉水混和匀称,再切适当葱末蒜泥预留。番茄汁里添加少量的蒜泥,能够更提鲜提味。
第五步
另找一个干干净净的炒菜锅,锅中无需加点油,立即倒进调准的番茄汁,维持文火,等加温到茄汁逐渐发生气泡,就倒进葱末蒜泥,持续翻炒。
翻炒个10秒上下就倒进玉子豆腐,用炒勺迅速翻炒让豆腐匀称包囊茄汁,然后就熄火,这一步也就十来秒,时长别长了。水豆腐本就熟透,迅速裹汁就盛出,那样吃起来表皮松脆的,里边绵软细嫩。
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