藕丁怎么炒好吃(香辣脆爽的小炒藕丁)
家常菜谱2023-09-10阅读：0
藕丁怎么炒好吃(香辣脆爽的小炒藕丁)
无论是回味无穷的莲藕排骨汤，还是软糯香甜的桂花糯米藕，胖墩墩的藕总是深受人们的喜爱。
「小炒藕丁」便是一道美味又方便的莲藕佳肴。炒制后的藕丁色香味俱全，香香辣辣，脆脆爽爽！
食谱作者：@爱吃的葡萄99
用 料
藕 一节
小米辣 3个
小葱 少许
蒜沫 适量
油盐 适量
生抽 2勺
老抽 小半勺
蚝油 少许
香油（芝麻油） 1勺
做 法
01. 藕切好后建议先放水里泡着以免变色，锅中倒入水水烧开后，把藕煮2分钟捞出备用。
02. 备好小米辣，葱，蒜泥。
03. 锅中倒入适量油，油热放入葱蒜小米辣翻炒，放入2勺生抽、小半勺老抽，炒香后放入藕丁。
翻炒后放入盐、蚝油、香油（芝麻油）即可出锅。
??厨友说??
@吃货祖：“好吃的藕，自由发挥加了点儿彩椒。”
@白富美滴妈咪：“太下饭了！”
@阿然是个小女孩：“炒了好大一个藕，好好吃！”
今日互动话题
你喜欢脆爽微甜的莲藕口感，
还是更喜欢软软糯糯的粉藕呢？
期待大家在留言区分享哦！
藕丁怎么炒好吃(香辣脆爽的小炒藕丁)相关推荐：
上一篇：糍粑做法（纯手工糯米糍粑的做法）
下一篇：藕丁(人气家常下饭菜糖醋藕丁)