牛肉汉堡饼(大肉饼太过瘾)
家常菜谱2023-09-10阅读：0
牛肉汉堡饼(大肉饼太过瘾)
我放的辅料都是因为我喜欢吃，所以加入用来调味，丰富肉饼口味的层次，你不需要严格按照方子来，只要肉馅能捏成饼就能煎熟吃嘛。
用料牛肉 500克
洋葱 半个
牛奶 3勺
盐 适量
黑胡椒 适量
黄油 1勺
面包屑 适量
做法1.牛肉搅拌成肉馅。
2.黄油温热下洋葱炒香。
3.胡椒，盐，牛奶，面包屑顺着一个方向搅匀。
4.按成厚牛肉饼用油纸分隔开，放入冰箱冷冻即可。
小贴士Tips:
1.牛肉用肥肉和筋膜少的精肉就可以，我用的皓月牛臀肉，用牛胸肉也很棒！
2.牛肉饼吃的时候不需要解冻，冷冻室拿出来直接煎就可以！
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