家常杏鲍菇的做法

食材：

杏鲍菇 -1， 肉 -半斤，辣椒 -2，葱 -少量。

步骤：

1 .肉与杏鲍菇还有辣椒切片，葱少量切段或者片无所谓。

2 .记得杏鲍菇一定要过水焯一下，杀菌！然后热油，先放肉片，变色后，放杏鲍菇，煎起来！

3 .煎到杏鲍菇与肉变色后，放入葱和辣椒，反复翻炒，再放入盐与少量十三香，出锅，当当当大功告成

注意事项：

葱花一定要在杏鲍菇与肉煎的差不多的时候放，这样葱香味十足而且葱也不会胡锅

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