烤五花肉图片(一口新年味)

家常菜谱2023-09-10阅读：0

烤五花肉图片(一口新年味)

烤制的五花肉美味不油腻

By 辰辰妈dg

用料带皮五花肉 500克西蓝花 1个蚝油 10g料酒 10g生抽 15g米醋 10g粗盐 100g做法步骤

1、带皮五花肉放入炒锅开水后煮至表面变色

2、汆水的五花肉取出，间隔3cm切一刀，不要切断。

3、肉块撒上五香粉涂抹均匀

4、碗内加入耗油、生抽、料酒，搅拌均匀

5、涂上调好的料汁

6、肉皮朝上，用牙签扎一扎，放入锡纸包好四周

7、表面涂米醋，撒一层粗盐粒

8、烤箱预热220度烤30分钟

9、取出烤好的五花肉将盐粒去掉，表面涂食用油，烤箱继续烤25分钟

10、出炉

11、脆皮烤五花肉

12、可以开饭啦

13、西蓝花汆水放入盐拌匀摆盘，烤好的五花肉放入盘中

14、营养美味的一餐

小贴士

粗盐粒往外倒时小心别掉到锡纸里，那样肉太咸。

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