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烤秋葵(不知道吃什么)

家常菜谱2023-09-10阅读:0
烤秋葵(不知道吃什么)

秋葵中含有大量的维生素,其中维生素A和维生素C的含量尤其多,这两种维生素又是抗氧化物,食用后可以清除自由基,减缓器官的衰老 。今天就来尝试下烤秋葵。

By 花开NA的声音

用料秋葵 适量黑胡椒粉 适量海盐 适量做法步骤

1、秋葵洗净后放入沸水中焯30秒的沥干水分

2、用厨房纸巾吸干水分

3、烤盘平铺海盐

4、烤盘连海盐放入烤箱中180度烤5分钟取出

5、将秋葵平铺在烤盘海盐上,撒上黑胡椒粉

6、放入烤箱中180度烤12分钟左右

7、出炉装盘即可。

秋葵的营养功效

1.强肾补虚

具有增强身体耐力、抗疲劳和强肾补虚的作用,是一种适宜的营养保健蔬菜,享有“植物伟哥”之美誉。许多国家把其作为男性壮阳的补品,老人强肾补虚的\"药品\"。对青壮年和运动员而言,秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。

2.咖啡替代品

种子炒熟磨碎后可作咖啡的代用品。

3.护胃养胃

具有帮助消化,治疗胃炎和胃溃疡,保护皮肤和胃黏膜,防止便秘等保健作用,被誉为人类更佳的保健蔬菜之一。

3.入药

黄秋葵的花、种子、根均可入药,对恶疮、痈疖有疗效。

秋葵的饮食禁忌

秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜,胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。

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