薏米绿豆粥的做法
家常菜谱2024-06-07阅读：0
食材：
绿豆 -适量，薏米 -适量，核桃 -五个，枸杞 -一小抓，莲子 -少量， 冰糖红糖，或者蜂蜜 -适量。
步骤：
1 .无皮绿豆清洗干净放置一边
2 .核桃打成汁
3 .把核桃汁倒进洗净的绿豆中浸泡一晚上
4 .冰糖红糖用凉开水泡一晚上
5 .薏米绿豆提前一晚上，先煮一个小时，再加入浸泡好的绿豆煮半小时即可。
6 .绿豆熟了倒入融化过的冰糖水，撒上一点枸杞。盖上盖5分钟。
注意事项：
绿豆最好要挑选无皮，因为带皮的很影响口感。也可以加点红枣。薏米莲子比较难熟，所以先煮一个小时，绿豆浸泡了一个晚上容易煮熟。
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