香菜 -100g,冬瓜 -500g, 虾皮或海米 -50g, 葱花 -10g,香油 -两滴, 姜粉 -少许, 白胡椒粉 -少许, 盐 -少许。
1 .将半锅水烧开,然后放入冬瓜和少许葱花,煮三分钟左右。
2 .加入少许盐、姜粉、胡椒粉(胡椒粉稍微多一点),加入虾皮或海米,再煮两分钟。
3 .加入香菜,滴两滴香油,就可以出锅啦!
食材要清洗干净。
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