紫薯最好吃的9种做法 紫薯的18种家常做法
紫薯最好吃的9种做法
步骤1：
面粉300克、盐4克、糖6克、酵母3克、黄油40克、牛奶160克、紫薯、南瓜、牛奶50克、白糖30克、芝士片适量、鸡蛋1个
〖 制作步骤 〗
1、面粉300克、盐4克、糖6克、酵母3克、黄油40克、牛奶160克，分次添加，上手揉成一个光滑的面团儿，盖上保鲜膜醒面30分钟；
步骤2：现在来处理南瓜和紫薯，紫薯去皮，南瓜去瓤削皮，都切成小块儿后装入碗中，重量各150克；
步骤3：现在来蒸紫薯和南瓜，紫薯泥是比较干的，大火15分钟，熟透后取出；熟透后紫薯先加30克牛奶，再加20克白糖压成泥，南瓜的含水量和含糖量都比紫薯要足一些，加20克牛奶10白糖就够了，同样的用叉子压成泥后先放一旁晾凉备用；
步骤4：面团儿醒好后取出来分两份，如果你的面团儿已经开始发酵了，就稍微地揉一揉后再擀开；擀成薄一点的大面皮，厚度大约在3-5毫米，饼皮中间先铺上芝士片，再铺上紫薯泥，最后表面继续铺上两张芝士片；
步骤5：提起饼皮四周捏紧收口，收口处多余的面团可以揪掉不要，
步骤6：南瓜馅儿的也是同样的操作；
步骤7：全部做好后将饼胚翻过来正面朝上，用擀面杖稍稍地撑大撑扁一些，放入烤盘后然后用竹签在表面戳一些气孔；
步骤8：鸡蛋一颗只要蛋黄部分，
搅散后刷在面团儿表面，再撒上白芝麻；
步骤9：放入提前预热好的烤箱中层上下火190℃烤18分钟，烘烤中的饼胚会慢慢地跳动鼓起来，上色以后加盖锡纸，时间到了出炉；
紫薯的18种家常做法
紫薯奶糕，紫薯饼，紫薯牛奶，紫薯脆皮，紫薯山药糕，紫薯曲奇，紫薯芝麻球，紫薯红枣奶昔，紫薯馒头，紫薯银耳羹，紫薯椰汁千层马蹄糕，紫薯寿司，红豆紫薯泥，紫薯鸡蛋卷，紫薯南瓜饼，椰蓉紫薯糯米球，紫薯发糕，紫薯戚风蛋糕
紫薯最简单七种吃法
第一种：最常见也是最普通的【蒸紫薯】
第二种：紫薯块的进阶版【紫薯泥】
第三种：可以用面粉来霍霍的【紫薯饼】
第四种：好好吃的【薯泥手抓饼】
第五种：代餐好搭档【酸奶坚果薯泥】
第六种：毫无技术含量看起来还很可爱的【酸奶薯泥丸子】
第七种：好看又好吃的【薯泥鸡蛋吐司】
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