给孩子做的简单营养餐 儿童长身体的营养食谱
给孩子做的简单营养餐
食材：高筋面粉500g、鸡蛋1个
辅料：菠菜50g、紫甘蓝50g、南瓜200g、淀粉适量
工具：普通锅、料理棒、蒸锅
1.食材准备：高筋面粉500g、鸡蛋1个、菠菜50g、紫甘蓝50g、南瓜200g、淀粉适量；
2.菠菜、紫甘蓝焯水，分别打成泥浆；南瓜蒸熟，打成泥糊状；
3.将鸡蛋打散，倒入面团中搅拌均匀，平均分成四份，分别加入绿色、黄色、紫色的食材揉面，留一个白色的面团单独揉，揉成光滑的面团后醒15分钟左右；
4.在砧板上撒上淀粉，防止粘连，用擀面杖分别擀平，底层白色，当中三色，再铺上一层白色；
叠起：
5.将叠好的面皮切成小块状；
6.将小面团颜色朝上，用擀面杖擀成薄薄的片，切成长方形，正反面撒上淀粉后叠放入冰箱冷藏备用；
完成~这样就能做出彩色的馄饨皮啦~
馄饨馅怎么做
馄饨皮做好了，接下来教大家怎么做馄饨馅。其实馄饨馅中的食材，没有固定，只要是营养均衡的搭配都可以做成馅。
这里给大家介绍几个我家宝很爱吃的几种馄饨馅，鸡肉、猪肉、牛肉的做法全都有，宝妈们可以按需学起来。
01：bb猪肉馄饨馅
猪肉中含有丰富的铁，打成肉糜的肉馅也非常好咀嚼，家有不爱吃肉的娃，跟着我的独家秘方，就能把肉做的不腥又好吃。
菜名：bb猪肉馄饨馅
月龄：10月+
食材：猪肉100g（稍微带一点点肥的）
辅料：葱少许、姜少许、橄榄油适量
工具：料理棒、普通锅
制作过程：
1.食材准备：猪肉100g（稍微带一点点肥的）、葱少许、姜少许、橄榄油适量；
2.锅中加入少许清水，放入洗净的葱和姜，煮成葱姜水冷却备用；
儿童长身体的营养食谱
嫩豌豆，嫩豌豆中所含的维生素C是豆类中的冠军，换季的时候常吃富含维C的食物最能增强抗病能力，豌豆富含优质蛋白，配合肉类吃，增强体质，长力气身体状。豌豆含铜、铬等微量元素较多，铜有利于造血以及骨骼和大脑的发育。
【肉丁炒豌豆】
食材：剥去皮的豌豆180克，胡萝卜70克，肥瘦猪肉100克，葱姜末适量，生抽1勺，淀粉1勺，料酒半勺，盐适量，植物油适量
做法：
1 胡萝卜切丁；肥瘦肉切丁，加生抽、淀粉、料酒、葱姜末拌匀，腌制5分钟
2 炒锅加植物油，油温4成热，放入胡萝卜丁小火煸炒，胡萝卜丁变软，盛出备用
3 利用锅内余油，放入肉丁，炒至变色，放入豌豆、煸软的胡萝卜丁，大火翻炒均匀。豌豆炒的时间不宜过长，老了口感不好
4 加盐调个味，加2勺清水，再翻炒几下即可出锅
1、冬瓜400克、排骨200克、干贝丁100克，生姜、香油、食盐、味精等少许。
2、将排骨斩剁成块，清洗干净后放入开水中焯一下，去掉里面的血水，继续清洗干净后捞出，沥干水分。
3、将冬瓜去掉表面的皮和里面的瓜瓤，然后切成厚片清洗干净备用。
4、准备一个砂锅，里面放入清水、排骨、干贝丁、生姜，先用大火烧开，然后转为小火慢煮，大约四十分钟左右，等到排骨差不多快熟的时候，放入切好的冬瓜片。
5、等到冬瓜煮到透明的时候，说明冬瓜熟了，这个时候，加入少许的食盐、味精以及香油即可出锅。
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