早点面食做法 早点面食各种做法
早点面食做法
【米粒花卷】
主要食材：面粉400克，清水210克，酵母粉4克，猪肉馅儿200克，香葱2根，食用油适量。
1、清水中加入酵母粉搅拌均匀，倒入面粉中搅拌成面絮状，再揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。
2、肉馅儿中加入一勺生抽、半勺老抽、一茶匙胡椒粉、一茶匙白糖、一勺蚝油搅拌均匀，香葱切好备用。
3、发酵好的面团揉压排气，我做了一份肉馅儿的，一份只有香葱的，所以分成了两份。
4、案板上撒上一些干面粉，将面团擀成长方形薄片，刷上一层食用油，均匀地抹上肉馅儿，撒上香葱。
5、从一边卷起来，收口收紧，切成均匀大小的块，每两个面块摞在一起，用筷子从中间压下去，两头在底部捏紧。
6、蒸篦刷上一层食用油，将做好的花卷放进去二次发酵10分钟左右。
7、开大火蒸，上汽后继续蒸20分钟即可。
以下是几种早点面食的做法：
1. 葱油饼：准备面粉、温水、酵母粉、葱花、食用油等食材，按照一定步骤将面团发酵好，撒上葱花，卷起来，放入平底锅中煎至两面金黄即可。
2. 煎饼：准备面粉、鸡蛋、葱花、食用油等食材，将面粉加入适量水搅拌成糊状，加入葱花和鸡蛋，搅拌均匀，倒入平底锅中煎至两面金黄即可。
3. 饺子：准备面粉、猪肉馅儿、香葱、食用油等食材，将面团揉成长条，切成小块，擀成饺子皮，包入猪肉馅儿，对折捏紧即可。
4. 包子：准备面粉、酵母粉、荠菜、鸡蛋、粉丝、盐、蚝油等食材，将荠菜、鸡蛋和粉丝混合在一起，加入调味料拌匀，做成馅儿，将面团分成小剂子，擀成面皮，包入馅儿，收口捏紧即可。
早点面食各种做法
早点面食多种多样，红薯饼非常适合当早餐，下面分享给大家的红薯饼的做法，自己做的早餐面食更合家人口味。
食材
红薯两个﹐鸡蛋两个﹐面粉三汤匙﹐白糖若干(根据自已的喜欢甜味的口味加入)
做法
1.将红薯洗净, 对半切或是切成三大块（比较容易熟）﹐然后高压锅熟蒸熟﹐一般需要10-15分钟.
2.然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里﹐用木铲搅烂﹐边搅边加入白糖﹐面粉﹐最后加入鸡蛋.
3.搅均匀后﹐揉成丸子﹐在切板轻轻压平﹐再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子﹐压成一个个圆圆或心型的形状.
4.最后油锅架上（油可以不要很多﹐不吃油哦）﹐将饼饼放入﹐两面各煎一次即熟
宅在家里的时候不妨随视频学习一下怎么做早餐吧，这些早餐很简单易做呢
2：烤面包：面粉中加入酵母粉、白糖、牛奶、盐搅拌成浓稠的面糊盖上盖子醒发2小时，拿出整理成长条切成面剂子拉长放入烤箱中烤15分钟。
3：香酥肉饼：醒发好的面团切成等份的面剂子刷油松弛30分钟，面皮上刷上油酥放入肉馅一头卷起，边卷边拉，上锅煎熟即可。
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