南瓜饼制作教程 南瓜饼的做法步骤
南瓜饼制作教程
南瓜饼制作用料：南瓜500g、白糖10g、糯米粉300g和食用油适量。
2步骤：（1）南瓜削皮切片，放蒸锅大火蒸15分钟，蒸好倒入碗中，加白糖捣成泥状，加糯米粉，搅成絮状后揉成面团；
（2）面团搓长条，分成面剂，将面剂搓圆按扁，包入豆沙馅，虎口转动收口后按扁，正反面粘上白芝麻；
（3）电饼铛预热刷油，放入生胚，盖盖烙2分钟至底部定型翻面，烙至两面金黄，铲子按压快速回弹即可。
食材：
糯米粉200g、 糖适量、 南瓜200g、面粉少量、油适量。
做法：
1、把老南瓜去皮、切小块， 放入蒸锅中蒸至熟透。
2、用勺子压碎或者加料理机打成泥。
3、趁热加入糯米粉和白糖以及少量面粉，用筷子不停的搅拌均匀。
4、用手和成面团，揪一块，可以加点豆沙馅，搓成小圆球，再用手压成小圆饼，爱吃面包糠的可以均匀沾上，摆在盘子里。
5、热锅凉油，油热为5-6成，下小饼坯，小火慢炸。
6、炸到小饼飘起，用勺子往下压，这样小饼是空心的，炸到金黄色捞起沥油即可。
南瓜饼的做法步骤
食材用料
南瓜 适量 、 糯米粉 适量 、 白芝麻 适量 、 糖 适量
做法步骤
步骤1：准备一个南瓜，洗净后去皮，用小勺掏去里面的瓜瓤之后切成大块
步骤2：放入蒸锅，蒸至南瓜软烂，这个过程大约需要15分钟
步骤3：取出后放入一个空碗中，加入适量白糖，用工具压成泥
步骤4：然后加入糯米粉和水，直到揉成光滑的面团即可
步骤5：之后分成大小相等的剂子，按压成小饼
步骤6：将制作好的南瓜饼坯放入芝麻中，四周裹满，如果是油炸则需要在饼坯外喷少量的水，芝麻能粘的更牢固
步骤7：之后放入空气炸锅内，喜欢油份足一点的，可以在表面喷上少许清油180度烤15分钟，
步骤8：之后取出翻面180度，再烤五分钟即可
步骤9：软糯香甜的南瓜饼就可以出锅了，好吃不腻，香香甜甜
食材：糯米粉100g、糖适量、白芝麻适量、南瓜100g、油适量。
做法：
1、南瓜去皮切成放入盘子中，放入蒸锅蒸熟。
2、蒸熟的南瓜放入料理机中打成泥。
3、打好的南瓜泥倒入100克糯米粉中揉成面团。
4、然后分成五份，做的过程中，如果做的过程中面粉有些干手上可涂抹一层水。
5、取面团压扁倒入适量的白糖，包起来，在用手掌心压扁，依次做好5个。
6、然后放入白芝麻中裹上一层芝麻两面都裹上。
7、平底锅放入适量的油，油热放入南瓜饼。
8、煎至两面金黄就可以吃了。
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