可乐鸡翅的做法和步骤 可乐鸡翅怎么做
可乐鸡翅的做法和步骤
可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料,以料酒、姜、酱油、盐、鸡精(可不放)作为调料制作而成的美食。可乐鸡翅的做法和步骤是什么一起来看看吧!!!食材
鸡翅 10个
可乐 1瓶
老抽 1勺
葱段 2个
姜片 4块
生抽 1勺
方法/步骤
1、准备好鸡翅、大葱、姜片、可乐、料酒。
2、将鸡翅倒入电饭锅中,加入葱段和姜片。
3、然后倒入准备好的生抽和老抽。
4、加入适量的料酒。
5、然后倒入可乐,淹过鸡翅。
6、关上电饭煲,按照平时煮饭的模式烹饪。
7、时间到了之后,一道美味的可乐鸡翅就做好了。
可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料,以料酒、姜、酱油、盐、鸡精(可不放)作为调料制作而成的美食。可乐鸡翅的做法和步骤是什么一起来看看吧!!!1.准备好鸡翅、大葱、姜片、可乐、料酒。
2.将鸡翅倒入电饭锅中,加入葱段和姜片。
3.然后倒入准备好的生抽和老抽。
4.加入适量的料酒。
5.然后倒入可乐,淹过鸡翅。
6.关上电饭煲,按照平时煮饭的模式烹饪。
7.时间到了之后,一道美味的可乐鸡翅就做好了。
可乐鸡翅怎么做
您好,可乐鸡翅是一道比较简单易做的家常菜,下面是具体的做法:
材料:
鸡翅中 500 克
可乐 一瓶
生姜 适量
葱 适量
料酒 适量
酱油 适量
盐 适量
步骤:
1.将鸡翅中洗净,用刀在鸡皮上划几刀,让调料更容易渗入。
2.将鸡翅中放入锅中,加入适量的料酒,生姜和葱段,煮开后转小火慢炖15分钟。
3.将煮好的鸡翅中捞出,沥干水分备用。
4.倒入适量的可乐,酱油和盐,煮开后放入鸡翅中,煮5分钟左右。
5.将鸡翅中翻面,继续煮5分钟左右,直到汁水收干为止。
6.最后将可乐鸡翅装盘,洒上适量的葱花即可。
小贴士:
1.鸡翅中煮之前可以先用热水焯一下,这样可以去除些许异味。
2.可乐的用量要根据自己口味来决定,多放一些会更入味,但也会更甜。
3.汁水收干时火候要掌握好,太干会让鸡肉变得硬糊,太多就会太稀。
4.如果嫌麻烦可以直接在锅中煮,但味道可能会稍微差一些。
步骤1
准备好8~12个鸡翅,洗干净后用刀划三道,鸡翅膀用生抽、盐、麻油、料酒腌制30分钟左右。
步骤2:起锅倒入橄榄油,放入鸡翅,加入适量姜丝,鸡翅煎至变色。
步骤3:鸡翅煎至变色后,倒入准备好的蒜、姜、辣椒,翻炒两面金黄香味流入到肉汁中即可。
步骤4:倒入辅料之后,翻炒几下,就可以倒入可乐了。加入两勺生抽,一勺耗油,少许盐,要注意,可乐不用倒太多,刚好盖过鸡翅就可以了。
步骤5:大火焖10分钟后收汁至粘稠,撒上芝麻出锅即可。
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