水煮面条最简单的做法
家常菜谱2024-05-05阅读：0
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水煮面条最简单的做法
1.取一整颗的大蒜，剥掉外皮，清洗干净，然后剁成蒜头碎，备用。
2.将买来的葱清洗干净，切掉根部，然后将葱切成葱花，备用。
3.在锅里放入适量的水，待水烧开以后，将面条放入锅中，然后再次将水煮开，将面条煮熟，然后捞出滤干水分。
4.在锅里放入适量的油，待油热以后放入切好的蒜碎，将大蒜碎爆香。
5.往锅里放入适量的酱油和鱼露，然后继续将蒜头爆香，接着放入切好的葱花，一起翻炒片刻。
6.将滤干水分的面条倒入锅中，和锅里面的蒜头，葱花拌匀，翻炒片刻，然后即可出锅食用。
扩展内容
面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品，早已为世界人民所接受与喜爱。
面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制或抻成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状（或窄或宽，或扁或圆）或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多，品种多样。地方特色极其丰富，又如庆祝生日时吃的长寿面以及国外的香浓意大利面等。好吃的面条几乎都是温和而筋道的，将面食的风味发展到极致。
1.原料：葱、姜、鸡蛋、面条、油、食盐、香油各适量。
2.制作流程：先将油放入锅中微热。
3.待油七分热时加入姜片、葱花，并放入适当食盐翻炒。
4.当葱花微黄时加入水。
5.待水沸腾，磕入鸡蛋，当鸡蛋五成熟时加入面条。
6.出锅时点上几滴香油。
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