白切鸡的做法全过程
家常菜谱2024-05-01阅读：0
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白切鸡的做法全过程
步骤1：鸡去头尾，葱打结，生姜切片备用
步骤2：水沸腾后放入鸡，大火烧开后改小火炖15分钟
步骤3：取出后放入冰水浸凉
步骤4：切块，装盘
步骤5：生姜末，大蒜末，葱，糖，小米椒，白糖，加入少量鸡汤，美极鲜酱油调成蘸水，搭配白切鸡吃
步骤1：鸡去头尾，葱打结，生姜切片备用。
步骤2：水沸腾后放入鸡，大火烧开后改小火炖15。
步骤3：取出后放入冰水浸凉。
步骤4：切块，装盘。
步骤5：生姜末，大蒜末，葱，糖，小米椒，白糖，加入少量鸡汤，美极鲜酱油调成蘸料。
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