如何做可乐鸡腿 可乐鸡腿的家常做法孩子吃
如何做可乐鸡腿
材料
鸡腿，料酒，姜片，葱段，盐，可乐一罐，酱油，八角，花椒，老抽三勺做法1.洗净鸡腿。2.直接剁成块，不需要去骨头，自己家吃不用讲究卖相，这样入味更好。
3.鸡块放入盆中加入料酒，姜片，葱段，盐腌制二十分钟。
4.洋葱切片。
5.锅里放入油六成热。
6.下洋葱，煸出香味。
7.下腌制好的鸡腿。
8.接着下姜片，葱段，酱油煸炒几分钟后下八角，花椒继续爆炒。
9.加入一杯开水。
10.水开后。
11.把鸡块移入砂锅内，因为砂锅炖肉好吃。
12.加入一罐可乐。
13.三勺老抽。
14.大火烧开改小火焖。
15.待鸡腿酥烂后，汤汁烧干粘在鸡块上即可出锅。
用料鸡腿 4只葱 2根姜 4片料酒 1勺青椒 半个红椒 半个金针菇 1把胡萝卜 半根土豆 1个白糖 1勺盐 适量可乐 适量
可乐鸡腿肉炖菜的做法步骤
步骤 1：space
鸡腿洗净，剁成块。
步骤 2：space
葱、姜切好备用。
步骤 3：space
胡萝卜切块。
步骤 4：space
土豆切块。
步骤 5：space
青、红椒切块。
步骤 6：space
金针菇洗净撕开。
步骤 7：space
鸡腿肉放锅里，放葱、姜、料酒，倒入没过鸡腿肉的清水开火煮。
步骤 8：space
煮开至鸡腿肉变色捞出洗净，沥干水分备用。
步骤 9：space
锅里放食用油和白糖，加热。
步骤 10：space
效果，用铲子不停的搅拌。
步骤 11：space
糖化后，起小泡，微微变色。
步骤 12：space
倒入沥干水分的鸡腿肉，翻炒上色。
步骤 13：space
倒入土豆块炒均匀。
步骤 14：space
倒入胡萝卜、青红椒块翻炒均匀。
步骤 15：space
倒入金针菇炒匀。
步骤 16：space
倒入沒过菜的可乐。
步骤 17：space
煮开后放适量盐调味。
步骤 18：space
炖煮至汤汁收尽即可
可乐鸡腿的家常做法孩子吃
食材清单
鸡腿 250g 、 可口可乐 适量 、 大葱 适量 、 姜 适量 、 大蒜 适量 、 料酒 少许 、 酱油 少许 、 盐 少许
烹饪步骤
步骤1/5：备料，鸡腿改刀，为了更好入味。葱姜蒜切大块备用。把鸡腿汆一下，去掉血水和浮沫。
步骤2/5：起锅热油，把大块的葱姜蒜放入，煸出香味。放入鸡腿。
步骤3/5：倒入料酒去腥，少许酱油调味，翻炒几下。倒可口可乐，差不多淹住鸡腿的样子就够了。
步骤4/5：开大火烧开可乐，放盐调味，可以尝一下，适合自己口味就好，然后转小火熬半个小时，等到汤汁不多的时候，大火收汤，这个时候很容易糊哦，一定要不断的翻炒。收完汁就可以出锅了。
最后一步
摆盘。
材料:
鸡腿6个、料酒1勺、生抽2勺、老抽1勺、可乐1瓶、姜蒜适量
做法:
1、鸡腿清洗干净，表面划2刀，加入1勺料酒、1勺生抽，腌制半小时。
2、热锅加油，放入姜蒜炒出香味，加鸡腿煎至表面微黄
3、加老抽、生抽，翻炒上色。
4、倒入可乐，大火煮开，转小火焖煮15分钟。5、最后大火收汁，出锅撒.上芝麻即可。
以上是”如何做可乐鸡腿,可乐鸡腿的家常做法孩子吃“的详细内容，希望该文章能帮助到您！
如何做可乐鸡腿 可乐鸡腿的家常做法孩子吃相关推荐：