松仁玉米的正宗做法谁会 松仁玉米粒正宗做法
松仁玉米的正宗做法谁会
1.取出一棒熟玉米，在外面买的玉米罐头添加剂多，所以要自制玉米粒。剥粒，放水中清洗干净，去除玉米须子。
2.准备松子仁30克，放入盛器。松子仁不宜太多，油性大，如有老人不宜食用油性大的食物。
3.把水烧开，烫一下玉米粒，烫软就好，一般2--3分钟就好。
4.用笊篱把玉米从锅中捞出，放入盛器备用。
5.锅烧热，放入一勺豆油，烧开油准备炒松子仁。
6.油开后倒入松子仁翻炒，调中火，不要炒糊了，松子仁炒成金黄色就可。
7.放入焯好的玉米粒，一同翻炒，中火，渐渐放入少许水，防止糊锅，防止食材炒糊。
8.放入鲜牛奶5毫升，水10毫升翻炒。水放不到位，牛奶会导致糊锅。然后放入适量糖和盐。
9.开锅盛出放盘，洒上香菜碎点缀就做成了。顺滑并且甜咸香的松仁玉米就做好了。
用料：黄瓜半根，红萝卜半根，玉米粒200克，盐少许，鸡精少许
步骤：
1、黄瓜，胡萝卜洗净切丁，玉米粒洗净焯水一下。
2、冷油中倒入松仁炒出香味把松仁捞出。
3、锅内倒入黄瓜，胡萝卜丁翻炒加盐倒入玉米粒继续翻炒加入鸡精。
4、松仁倒入锅内一起翻炒几下即可出锅。
松仁玉米粒正宗做法
食材准备
主料：玉米粒400克，剥壳松子仁100克，红辣椒1个，青辣椒1个，香葱2棵，
调料：食用油15克，精盐1小匙，白糖3小匙，味精1小匙，
制作步骤
1.辣椒切小丁，香葱切末，
2.将玉米粒放入沸水中煮4分钟至八成熟，捞出沥干，
3.用中火将炒锅烧至温热，放入松仁干炒，至略变金黄出香味。要经常晃动锅或用锅铲翻炒，避免颜色不均匀，
4.将炒好的松仁盛出，平铺在大盘中晾凉，
5.炒锅中倒入油，用中火烧热，先把香葱煸出香味，再依次放入玉米粒、辣椒丁煸炒2分钟，调入精盐和白糖，翻炒均匀，加入味精，松仁炒匀装盘成菜即可。
注意事项：
1.玉米可选用袋装或罐头装美国甜玉米粒，口感更细嫩香甜，
2.青椒一定要不辣的那种，否则会影响清香鲜甜的味道，
3.松仁一定要起锅时再加入，才能保持酥脆口感。
甜玉米一根，松子适量，胡萝卜半根，玉米剥好用清水洗净，松子去壳去皮备用，锅中放入适量水，加少许盐和两滴油，水开锅后，倒入胡萝卜煮成七成熟，捞出备用，过重倒入适量油，油热后倒入玉米翻炒，几下后加入胡萝卜一起翻炒，再加入松子和盐一起翻炒倒入准备好的鲜牛奶小火煮至看不到牛奶即可出锅
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