可乐鸡翅最简单的做法小学生

家常菜谱2024-04-04阅读：0

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用料：

鸡翅 15个左右

可乐没过鸡翅的量

姜 2-3片

料酒 2大勺

盐根据个人口味

大料一个

葱两段

步骤 1：买回来的鲜鸡翅，冷水里泡半小时以上，泡出血水，洗净两面改刀，后期炖的时候，更入味！

步骤 2：鸡翅冷水下锅，水煮开就好，捞出鸡翅，控干水分！

步骤 3：锅里加一点点底油，加入控干水分的鸡翅，翻炒一下，要小火，炒至两面微微发黄！

步骤 4：倒入可乐，没过鸡翅即可！

步骤 5：根据自己口味，加入盐，我大概加了10克左右！

步骤6：加入葱段，姜片，大料和料酒！

步骤 7：盖上盖子，中小火炖大概20分钟，最后打开盖子，转大火，等汤汁收干就可以出锅了！

步骤 8：美味鸡翅出锅！

将翅中洗干净姜切成大片备用

鸡翅在冷水时下锅煮开，捞出划两刀备用

平底锅放少许油，下鸡翅煎至两边焦黄

把鸡翅铲到一边，下姜丝炒香，然后再跟鸡翅一起炒

倒入可乐，以淹住鸡翅为佳，滴入两滴生抽

大火烧开，转小火烧至汤汁浓郁，大火收汁即可

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