白凉粉果冻的做法步骤图，白凉粉果冻怎么做 水果果冻（白凉粉版）的做法
家常菜谱2024-04-02阅读：0
白凉粉果冻的做法步骤图，白凉粉果冻怎么做
烹饪步骤步骤1
用干净的锅把1050g清水+适量的糖煮沸步骤2
用50g清水（凉水）溶解50g白凉粉，搅拌至无颗粒步骤3
讲搅拌均匀的白凉粉液体倒入正在沸腾的水中，加入时记得搅拌（搅拌至透明液体，刚开始是小许乳白色的），水变清澈时就关火。步骤4
稍稍没那么烫时，加入桂花糖搅拌一下，桂花糖都比较甜，自己调整下甜度步骤5
倒入放盒，待放凉点，基本凝固时，加入自己喜欢的水果（不要等全凝固才放水果，要还没完全凝固的时加，不然待会会分层的）步骤6
放入水果，在把剩下的液体倒入盒子就OK了，记得先不要盖上盖子，因为还有温度，盖上盖子会产生水蒸气低落回凉粉就不好了。步骤7
不烫水就盖上盖子放入冰箱，等待就可以了，材料有限只有橙子，可以放其他放多一两个颜色更好，不喜欢桂花可以不放。50g的白凉粉可以做大概2小盒这样子吧。用料宇峰白凉粉 10克
水 210克
水 40克
糖 35克
白凉粉果冻的做法
40克凉白开加入10克白凉粉搅拌均匀210克水加35克糖煮沸，加入搅拌好的白凉粉水，搅拌均匀，倒入容器，冷却即可水果果冻（白凉粉版）的做法
1、准备好材料和份量。2、取干净的小碗，放入50克凉粉和100克水。
3、混合成凉粉浆。
4、奶锅里放入850克的水，我放的多了一点点。
5、大火加热把水煮开。
6、黄桃和芒果切成小块的颗粒。
7、转小火继续加热，倒入白凉粉浆。
8、继续大火煮开凉粉2分钟。
9、把做果冻用到的模具洗干净沥干水份。
10、模具里倒入三分之一的凉粉水，放入适量的果粒。
11、继续倒入凉粉水到模具的9分满，放凉凝固成型。
12、想吃的时候脱模就可以了。
13、很Q弹，在家也可以做好吃的果冻。
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