蚕蛹的正确吃法 蚕蛹的最佳吃法
蚕蛹的正确吃法
1/14 准备好所需食材，把蚕蛹洗净。
2/14 切葱花和姜片，红干椒切成小段。
3/14 锅中添适量清水，放入蚕蛹、花椒、葱花和大蒜，煮开后转中小火煮三分钟左右。（切好的葱、蒜放入一半，另一半留着备用。）
4/14 把煮好的蚕蛹捞出擦干水分，从中间一分为二，取出黑心。
5/14 把所有蚕蛹处理好放入容器中。
6/14 调入适量的盐和淀粉。
7/14 抓拌均匀。
8/14 放宽油烧至五成热，放入蚕蛹炸制。
9/14 待蚕蛹定型后捞出控油。
10/14 锅内油温再次升高至七八成热，放入蚕蛹复炸一遍。
11/14 炸至蚕蛹酥脆捞出控油。
12/14 锅中留少许底油，放入红干椒、花椒粒、葱和姜爆香。
13/14 放入蚕蛹快速翻炒均匀关火即可。
1、蚕蛹300克、姜5克、葱5克、香菜5克、食用油5克、花椒3克。
2、准备姜丝，葱段，香菜段，锅中倒油，加入姜丝，大火爆香。
3、加入蚕蛹，花椒，大火煸炒3分钟，加入盐，白砂糖，翻炒均匀。
4、倒入香葱，葱段，翻炒均匀即可
蚕蛹的最佳吃法
步骤1：
干红辣椒切段，姜和蒜切片，芹菜洗净切段
步骤2：蚕蛹清洗干净
步骤3：放入盐水中焯2分钟
步骤4：准备一个盆，放入干淀粉
步骤5：用剪子将蚕蛹沿壳剪开，去除黑芯，放入淀粉盆里沾一层淀粉
步骤6：将收拾好的蚕蛹均匀裹上一层淀粉
步骤7：油锅烧至五成热，加入蚕蛹入锅炸
步骤8：炸制金黄捞出控油
步骤9：锅中留少量的油，放入姜片煸香
步骤10：放入干辣椒段煸出红油
步骤11：放入蒜片和芹菜煸炒
步骤12：倒入蚕蛹煸炒，调入盐、味素、白胡椒面调味
步骤13：翻炒均匀出锅
步骤1：
1：炸蚕蛹准备食材如下：蚕蛹500克，食盐适量具体做法如下：蚕蛹清理干净之后，放入盘中，然后放入上汽的蒸锅蒸10分钟，接着起锅加宽油烧热，油温6成热时，放入蒸过的蚕蛹，中火炸至酥脆，捞出控油，再撒上适量的食盐即可！
步骤2：2：烤蚕蛹准备食材如下：蚕蛹500克，孜然粉适量，食盐适量，辣椒粉适量具体做法如下：将蚕蛹清理干净之后，放到盘子里，然后放入蒸锅，大火蒸10分钟，蒸好后取出，用竹签串成一串一串，放入烤炉，刷上一层食油，烤香后分别撒上适量的食盐、孜然粉、辣椒粉即可！
步骤3：3：辣子蚕蛹准备食材如下：蚕蛹500克，干辣椒1碗，花椒25克，食盐1茶匙，鸡粉1茶匙，蒜末3汤匙具体做法如下：先将蚕蛹放入蒸锅蒸10分钟，再将干辣椒用剪刀剪成段备用，接着起锅加油烧热，油温6成热时，放入蚕蛹炸至酥脆，然后捞出备用，锅内留底油，放入花椒，小火炒香，再放入干辣椒炒出辣味，然后放入蚕蛹，撒入1茶匙食盐，撒入1茶匙鸡粉，撒入3汤匙蒜末，翻炒均匀即可出锅装盘！
步骤4：4：香炒蚕蛹准备食材如下：蚕蛹500克，青红椒各2根，小葱2根，食盐1茶匙具体做法如下：起锅加油烧热，将蚕蛹炸至酥脆，然后捞出备用，再将青红椒切块，小葱切段，起锅加油烧热，放入青红椒块，翻炒至7成熟，然后放入蚕蛹，放入葱段，加入1茶匙食盐，翻炒均匀即可出锅！
步骤5：5：盐水煮蚕蛹准备食材如下：蚕蛹500克，食盐1茶匙，葱2段，姜4片，八角1个具体做法如下：蚕蛹冲洗干净，入锅添加没过蚕蛹的水，添加葱姜和八角，大火煮开，添加盐和料酒，继续煮5分钟，关火，煮好的蛹浸泡在卤水中，随吃随取！
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