牛排怎么做好吃又简单 牛排怎么做最简单又好吃
家常菜谱2024-03-19阅读:0
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牛排怎么做好吃又简单
将牛排从冰箱中取出,放置室温下30分钟左右,让其回温。
在牛排两面均匀地撒上盐和黑胡椒,轻轻按压让调料均匀附着在牛排上。
在平底锅中加入适量的牛油,加热至融化。
加入切碎的大蒜和迷迭香,煮至香味散发出来。
将牛排放入锅中,煎制2-3分钟,直到底部变成棕色。
翻转牛排,继续煎制2-3分钟,直到两面都变成棕色。
将牛排取出,放在盘子中稍微休息一下,让汁液均匀分布在牛排内部。
切片食用即可。
温馨提示:
牛排的煎制时间可以根据个人口味和牛排的厚度进行调整。
牛排的品质对口感有很大影响,建议选择优质的牛排。
煎制牛排时不要翻动太多次,以免影响口感。
牛排怎么做最简单又好吃
1.先将腌料调好,再加点清水,把牛排放进去腌,我腌了大概20分钟左右。
2.起油锅,放入蒜末,再放入调好的调料(前四个,调好),最后加调好的生粉勾芡。
装出。
3.起油锅,有平底煎锅哦,等油比较热后,关小火,放入牛排,开始煎,多压压,一会就反个面,煎到差不多你喜欢的程度,就好了。装盘。将弄好的黑胡椒汁浇上去。
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